回龙观集采地带
网站首页 > 集采首页 > 集采详情
绿水老家散养土鸡土鸡蛋
集采类别: 食品饮料
发  起  人: 绿水天祥
发布时间: 2018-03-05 21:47:17
报名截止: 2018-03-16
商品原价: 20
集采价格: 15
联系方式: 报名可见
联  系  人: 报名可见
集采地点: 回龙观龙锦苑二区
结束时间: 2018-03-17 21:44
集采详情说明

    回龙观的邻居们:大家好!我是龙锦苑二区的业主,过去的一年里我一直向大家推荐我家爸爸养的土鸡和土鸡蛋,回龙观有很多的邻居一直跟着我在吃这味好价美的土鸡蛋,十一时正好一年,我家的土鸡蛋和土鸡也画上了圆满了句号!因为有大家的喜爱,现在开始给大家搬运老家熟人家的土鸡蛋和土鸡!


土鸡吃杂粮和青菜长大的,闲暇在草丛里觅食。下面群里的都是我的常客邻居们,老家的土鸡和土鸡蛋比北京周边的农场价格美丽太多了!


    绿水老家散养的土鸡在湖北京山县,保证不喂食任何激素和有害药物!因土鸡都是野地散养的,鸡蛋个头较小,蛋托装86元/60只(大概5.5斤左右)礼盒装76元/50只,快递盒装83元/50只。一年内的公鸡大概3斤多、两年的母鸡2.5斤左右,杀完除毛放血除内脏后要折6两,直接算杀完后的纯肉的重量哦,公鸡39元/斤(有大有小,2-3.5斤,以实重为准计算,公鸡暂无货),母鸡45元/斤(有大有小,1.5-2.5之间),按实重计算。  (地点:回龙观龙锦苑二区,回龙观朋友可以送货到小区,观外朋友可快递!


    欢迎回龙观的邻居来品尝,想信您吃完后就是我们小时候吃的那个味道,土鸡蛋绝对美味纯正


           



吃货们的作品,是不是很棒?!!!


      



感谢观里的邻居朋友们的喜欢和推荐!


                   


          



走亲串友送上一盒美味纯正的土鸡蛋,再带上一两只土鸡,心意满满!        



                         



上树鸡,飞檐走壁,土鸡如土匪,运动力巨强,飞行功底堪比小鸟!


           



不论春夏秋冬,这鸡只要天一亮,就到处野!看看这鸡到底有多爱吃菜!





好吃的老家土鸡蛋无论是蒸、煎、炒,打汤都一样的美味!自然生长的鸡虽不肥,

但却无比鲜美!



                 

     

       1. 本吃货做的板栗土鸡!                    

       2. 邻居朋友做的土鸡象艺术品!

       


 

3. 班级聚餐炖的大锅柴火土鸡,全班一致好评!   
4. 清汤土鸡,除了姜片就是盐,吃的就是原味!


        



土鸡的做法参考:

一、板栗炖土鸡做法分享:

1.土鸡剁成块,蒜去皮用刀拍破,准备葱、姜。

2.板栗去皮,烧开水,放入生板栗,烧开马上关火,板栗就很好剥了。

3.锅中倒少量油,烧到七成热后,放入鸡块煸炒,炒干血水,直到锅里没有水份。

4.放入葱、姜、蒜块与鸡块同炒,出香味儿后,放一点料酒,少许酱油, 一点点就好,
  尽量保持土鸡的原味,加足量开水,开水可以多一些,这小两年的土鸡一小只就味道
  超足。

5. 小火炖1个40分钟左右,加盐,再过10分钟放香菇,不用过多,有四五片就够了,
   再炖15分钟,最后放板栗,板栗熟了,整锅鸡就炖好了!


二、清汤土鸡

1.整只鸡清洗干净,火上烧一下小软毛;

2.整只鸡凉水下锅烧开,漂浮沫,放点姜片,料酒,小火炖2小时以上,记得出锅前提
  前半小时放盐,清汤锅里可以放点山药之类的配菜;

3.这个土鸡建议大家少放调料,吃纯纯香香的原味土鸡更美味;

4.鸡肉如果觉得淡没味的,可以挑出来撕一撕再红烧一下,放点葱姜蒜炝锅,加少许
  酱油,再加点盐,这样美味的鸡汤和香香的鸡肉都有了!



最后说一说肉鸡市场的现状,请大家仔细了解一下,很必要!


    主要说一下超市和市场卖的肉鸡。肉鸡一般是50天出栏,从一只小鸡长成一只肥肥大大的大肥鸡,长速太快了,长得快又是关在屋里养的,很容易生病,为了让他安全迅速的长大,在此过程中得不断的喂药和激素,否则就会批量夭折的。


超市和市场现在卖的分割好的鸡腿、鸡胸、鸡翅、鸡爪等都出自肉鸡之身。这种肉鸡我们老家前些年有很多人养,我爸也养过两三年,因为出栏时间短,就是价格便宜,如果能成功的养到它长大,还是有点利润的,但是问题是一般的个人没经验的都养不好养不活,没有经验的不知如何喂药,不知用什么药来防治什么病,所以中途夭折的非常多。现在老家就是老人也不养这个肉鸡了,虽长势快,但是真的是养不活。现在基本都是大厂在养,大厂批量大,鸡都是关在屋里的,除过吃就让他睡,尽量减少活动,减少消耗,可想而知在此期间肯定要吃各种药物和激素的,而且经常是一种药用个两三个月,病菌变异再用该种就无用了,得换新的药,这种肉鸡几乎是每天吃着药长大的。所以,大家为了全家人的身体健康,我建议大家无论是大人还小孩都不要吃





土鸡的喂养方式,决定了它的安全和健康!


再说说散养鸡的情况。

1.户外场地宽敞,紫外线照耀杀菌消毒。散养的鸡天一亮就出门到处野去了,活动自如,户外活动一是场地宽敞,二是经常经常有太阳光的照射,紫外线杀菌消毒,鸡更健康,得病的机率也很小,鸡健康当然就无需多此一举去喂什么药了。

2.散养土鸡的食物。鸡吃得很杂,这种鸡无论是稻子、玉米、白菜、萝卜、红薯都可以,不挑食挺好,而且户外的沙子、虫子、蚯蚓也都是它们的小零食哦!

3.土鸡的运动能力。翻墙的,上树的,这鸡的飞行功底堪比小鸟!白天有谁能抓住这土鸡?比你跑得快!

4.再说说这鸡的长势。长一年公鸡就3斤半上下,母鸡就2.5斤上下,就是再长一年到两年,也不会怎么增加了。所以一般一年的鸡和两年的鸡价格相差大,但重量却差不多。

5.散养的鸡味道鲜美,骨头坚硬,鸡肉结实。一吃就能吃出来,就是我们小时候吃的那个感觉,鸡骨头坚硬,鸡肉结实!


有需要的邻居可以直接联系我,手机号即微信号:13161065528。



我要参加 发表留言 我要投诉
参加名单
正在调用报名名单,请稍候...
留言评论
正在调用留言内容,请稍候...