怀山药、怀地黄食补保健品系列--食补佳品，馈赠礼品
（所有产品均由焦作市伟康实业有限公司专供）

规格：
1号 怀山药片：150克/盒 ￥ 22元
2号 怀山药片：250克/盒 ￥25元
3号 怀山药片：600克/盒 ￥68元
4号 怀山药粉：250克/盒 ￥48元
5号 怀地黄 150克/盒 ￥ 22元
6号 怀地黄 250克/盒 ￥ 28元
包装外观：以后补充

怀山药保健品系列

山药，别名：薯蓣、山薯蓣、怀山药、怀山、淮山。以根入药。
　　据乾隆："怀庆府"志记载：山药入药以怀庆府"河内"为良。故上乘的山药又称"怀山药"简称"怀山"。因为古"怀庆府"已经不为现代人所知，加之"淮"与"怀"同音，"怀山"也被许多人误称为"淮山"。河南温县［陈家沟］不但以太极拳的发源地而闻名于世，而且当地产的"四大怀药：怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝"也因质优效佳而享誉中外。
怀山是中华民族传统的保健佳品，为怀庆府名贵特产"四大怀药"之一。古是"皇宫贡品"，今为"国药之宝"，享誉"怀参"之称。怀山即能补脾肺肾之气，又能滋养脾肺肾之阴，为气阴双补之珍品。药典"本草纲目"与"神农本草经"均有记载。怀山可以补气滋阴，健脾胃肾，经常食用，不但可以增强体质、美容抗衰老、食欲不振、食少便溏、脾虚泄泻、肺虚久咳、肥胖等颇有良效。
经过干燥、脱水等现代科学工艺结合传统加工方法处理后，保健成分更加富集有效。
[化学成分]
　　根茎含薯蓣皂甙,每百克山药（鲜品）含水分82.6g、 蛋白质1.5g、碳水化合物14.4g、粗纤维0.9g、胡罗卜素0.02mg、硫胺素0.08mg，核黄素0.02mg、尼克酸0.02mg、并含有天然东氨酸、丝氨酸、苏氨酸、精氨酸、谷氨酸等18种游离氨基酸，总量均7.37%。含有钡、铍、铈、钴、锰、锌、锶、磷、铜、锂等29种微量元素。
[药理作用]
　　1、健脾胃作用：山药含淀粉酶，能刺激胃肠道运动，促进胃肠内容物排空，因此有助消化作用。
　　2、抗衰老作用：用20%山药或四大怀药合剂（怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝）水煎液浸泡并阴干的新鲜桑叶喂伺家蚕，结果表明合剂能显著延长家蚕寿命，而单味山药虽然能延长家蚕龄期，但作用不甚显著，同时山药还能显著升高抗老化酶GSH-Px的活性，说明山药有一定的延缓衰老的作用。
　　3、降血糖作用：山药有好的降血糖作用。用山药水煎剂30、60g/kg，给小鼠灌服给药10天，可以降低正常小鼠的血糖，对四氧嘧啶所致的小鼠糖尿病有预防和治疗作用，并可拮抗肾上腺素或葡萄糖引起的小鼠血糖升高。从山药根中可分离出6种降血糖多糖dioscoranA、B、C、D、E、F，以30、100mg/kg剂量ip，对正常小鼠均有降血糖活性，其中以C、D活性最为显著。多糖C以10、30、100mg/kg剂量ip，给药7h后，对四氧嘧啶诱发高血糖小鼠的降血糖分别为43%、35%及37%，24h后降糖率分别为72%、53%及69%。
　　4、其他作用：山药中的尿囊素具有抗刺激、麻醉镇痛、促进上皮生长、消炎、抑菌等作用，常用于治疗手足皱裂、鱼鳞病、多种角化性皮肤病。山药水煎液体外对白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的活性有促进作用。


怀山药的食用方法：
　　
山药羊肉汤
配料：羊肉500克，山药50克，生姜15克，葱白30克，胡椒6克，绍酒20克，食盐3克。
制法：羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，入沸水锅中氽去血水；将山药用清水闷透，切厚0.2厘米的片，与羊肉一起加清水适量放锅内，投入生姜、葱白、胡椒、绍酒，先用武火烧沸后，打去浮沫，文火炖至酥烂，捞出羊肉晾凉，再切片装碗。除去原汤中生姜、葱白，略加调味，连山药一起倒入碗内即成。
功用：补脾益肾，温中暖下。　

山药系列丰胸食谱
山药含有大量的植物性荷尔蒙，有强壮滋补效果，可让人丰胸不发胖，想让自己长大的朋友不妨一试---
塑臂丰胸粥
材料：薏仁50克．枸杞15克．山药50克．葛根10克
做法：将所有材料放入电锅的内锅中加入2碗的水，外锅放2碗水，待电锅跳起即可食用可加少许盐调味
美胸山药奶
材料：优酪乳1瓶．山药1条
做法：山去药皮切块（取1~2块）与优酪乳一起放入果汁机机拌即可可依个人喜好斟量加糖与白开水

怀山药烩鱼头
材料：山药约300克、鲑鱼头1/2个、香菇5朵、葱2根
调味料：1、酱油2大匙、酒1大匙、糖1/2大匙、醋1茶匙、胡椒粉少许。
2、水淀粉少许
作法：
1、鲑鱼头洗净、拭干，用少许油两面略煎先盛出；香菇泡软、去梗，大的对切两半；山药去皮、切厚片；葱切小段。
2、用2大匙油炒香菇，并放入鱼头，再加入调味料1和2杯清水烧开，改小火，加入山药同煮入味。
3、待汤汁收至稍干时，加入葱段并淋少许水淀粉勾芡，然后盛出。
注意：1、除了鲑鱼头也可以用其他海鱼头，体积大的可以用1/2个，但另1/2个要先煎过再冷冻以保鲜。
2、烧煮过程中，需多晃动锅子，避免粘锅。
　
怀山药排骨汤
作法：1. 将排骨处理干净，烫去血水，加水炖煮至熟烂。2. 放入已切好块的山药再煮一下。3.山药熟后加些盐即可。

滋肺补肾的山药粥
山药粥方一：山药100克、红枣10枚、粳米或糯米100克。将山药洗净削皮，切成小丁块；将粳米或糯米洗净入锅加清水，大火烧开后加入山药丁、红枣以文火熬煮成粥。食用时可适量放入白糖调味。

山药粥方二：山药100克，白扁豆50克、米仁50克共煮粥。

莲子山药粥
莲子50克、山药30克、粳米50克、薏米30克。白糖30克。
莲子、淮山、粳米要先浸透，待水沸后下料，才不易沾底，褒出的粥才香浓。
①莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透，莲子不芯。
②取瓦煲一个，放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时。
③再加入白糖稍煮片刻即成。
薏米性凉味甘，有清热利湿、健脾益气之工效，主治泄泻、淋浊、带下、子宫颈癌等症。莲子可补益脾胃、止泄固精。此粥适宜身体虚弱及脾虚型带下患者常食。

山药西洋参饮 (根除小儿多痰毛病食疗)
材料：山药2两、花旗参薄片3钱。
做法：用四碗水(约1000cc)置入电饭锅中后，炖约1小时后，即可取用。
用法：每日二次，可作早、晚餐服用。
功效：改善喘咳、痰多且稀、自汗、常易感冒等症状。

怀山药的药用价值

怀山药的药用---山药治糖尿病
　　中医书籍讲“山药健脾、补肺、固肾、益精。治脾虚、泄泻、疗消渴、遗精带下，小便频数”。消渴症包括现代的糖尿病。据资料介绍，山药实验研究表明有降血糖作用。有的老中医，实践经验丰富，让病人常吃山药。中药古方治消渴也往往辨证加山药，这都说明糖尿病患者常吃山药有益。笔者曾遇有糖尿病患者贪食山药，糖尿病反而加重的病例。其实山药治糖尿病多用配方，不宜单用，而其用量为9~18克。当食物吃，治糖尿病一次不宜过多，因山药含淀粉16%，糖蛋白和自由氨基酸。也就是说因山药是食物薯类，要常吃、少吃。当食不当药，食疗更有效。《本草经读》记有：“山药能补肾填精，精足则阴强……凡上品俱是常服食之物，非治病之药，故神农另提久服二字。” （扬子晚报）??

山药富含天然激素
以营养成份而言，山药含丰富淀粉质、蛋白质以及必须氨基酸、维生素A、B1、B2，以及维生素C、矿物质钙、磷、铁以及碘。另含黏液质、胆碱以及纤维素等基本营养成份。
以保健成份来说，研究显示山药可促进贺尔蒙合成，其黏质液含有贺尔蒙的基本物质Diosgenin，所以山药有促进贺尔蒙的合成作用，并可能会提高新陈代谢，并且改善体质。


怀地黄保健品系列（地黄脯、熟地黄）

怀地黄
地黄又名生地，为玄参科多年生草本植物，以根入药，药用价值高，各地均可以生产，但以“怀地黄”最佳。“怀地黄”产于豫北温县、武陟、沁阳、博爱、孟州一带，因这里属古怀庆府所辖，故名怀地黄。药圣李时珍在《本草纲目》中指出：“江淅壤地黄者，受南方阳气，质虽光而力微；怀庆府产者，禀北方纯阴，皮有疙瘩而力大”，因而自明清以来，即有“以色供天下”的美名成为各地药商的抢手货。
怀地黄的特点是：油性大，味微甜，皮细柔软，肉为黑褐色并有光泽，断面呈菊花状。据分析，其内含物主要为β－谷甾醇、甘露醇、地黄素、生物碱、脂肪醇、梓醇和１７种氨基酸，药用价值较高。因其加工方法不同，可分生地、熟地两种。据《本草纲目》记载：“地黄生则大寒，而凉血，血热者用之，熟则微温，而补肾，血衰者需用之，男子多阴虚，宜用熟地黄，女子多血热，宜用生地黄”。特别是熟地“填骨髓，长肌肉，生精血，补五脏，利耳目，黑须发，通血脉”，为祛病延年之佳品。中医临床，生地主治阴虚发热、咽喉肿涌、血热、吐血、尿血、便血、便秘和斑疹等症，熟地则对肾虚、头晕、耳鸣、腰膝酸软、遗精盗汗疗效显著。除药用外，以地黄为原料，加工的保健性酒、茶、粥和药膳也很受消费者欢迎。

清热补虚话地黄
　　了解地黄丸家族后，大家也许会对地黄产生兴趣。说起地黄，它还是河南人的骄傲呢，盛产于河南省古怀庆府地区（今温县、武陟、博爱、孟州、沁阳一带）者，以块大、油性足、质量佳而享誉国内外，称“怀地黄”。
　　地黄药用其根，因品种和炮制方法不同而叫法多多。新采挖的鲜品捣汁用叫鲜地黄，焙干切片叫干地黄或生地黄，生地黄加黄酒拌或直接蒸至内外色黑油润（传统法要九蒸九晒）叫熟地黄，若加酒、砂仁等炒制或炒焦、炒炭则又有酒生地、砂生地、焦生地等名。叫法不同，其药性也各异，现多用生地和熟地两种。
　　生地黄有清热凉血，养阴生津的功效，主要治疗热性传染病出现高热神昏等症状，各种发热和热病后期出现虚热不退、便秘，因血热而引起的吐血、鼻和皮肤出血、便血、妇女崩漏等出血证以及糖尿病、口渴等。而鲜地黄更偏于清热泻火养津液，生地炭则更偏于止血。
　　熟地黄有补血补阴、补精补肝肾的功效，主要治疗阴精虚、血虚和肝肾虚所引起的眩晕、心悸、失眠、潮热盗汗、遗精、须发早白等症。
　　现代药理研究，怀地黄含地黄素、甘露醇、葡萄糖、微量元素硒、生物碱、脂肪酸、维生素Ａ等多种成分，因而有扩张血管、强心利尿、降糖、增强免疫功能等作用，对早搏、久泻有神奇疗效。当今人们因生活节奏快、生活规律差而容易生火生热生毒，酌服地黄有利于保持体内阴阳平衡。
地黄可药可食，多配方入汤药、丸药用，也可泡水代茶饮和制作药膳吃。

春季宜食“地黄粥”
　　古人称粥为“天下第一补人之物”。粥容易消化吸收，生津养胃，滋补养身。春季是四季之首，气候寒暖不一，老年人首要的是预防感冒。外感风寒可复发旧病或诱发新病。春季常食“地黄粥”，可滋补身体，祛寒防病。
　　原料：生地黄、大米各适量，花椒50粒，生姜1片，羊肾1具。上方载于古医书《千金方》。方中生地黄有滋阴、清热、凉血之功；花椒、姜片有温中祛寒、温阳通脉之效；粥中加羊肾，可以补肾益肺。共煮成粥，能滋阴补肾、抗风寒、抗湿、清血热，可缓解老年人精液亏耗所致之大便燥结。
　　制法：将地黄捣汁，大米适量煮粥至半熟时取汁。另用干净纱布包花椒50粒、生姜1片同煮。粥熟去布包。再将熟羊肾碎切成条如韭菜叶大，放入粥中，加少许食盐拌匀即成。

地黄甜鸡——适用气血不足、肾阴亏损的虚热盗汗
药膳如下：
【配方】（大份）
生地黄250克 母鸡一只 饴糖150克 桂元肉30克 大枣5枚
【效用】除生地黄甘寒养阴益肾而外，余皆为甘温补益心脾之品，相互协同，既可辅助治疗心脾虚弱的气血不足，又能用于肾阴亏损的虚热，盗汗等症。
【制作工艺】
1．将母鸡宰杀后去净毛，洗净后由背部颈骨剖至尾部，掏去内脏，剁去爪、翅尖，再洗净血水，入沸水锅内略焯片刻，捞出待用。
2．将生地洗净后切成约0．5厘米见方的颗粒，元肉撕碎与生地混合均匀，再掺入饴糖调拌后塞人鸡腹内，将鸡腹部向下置于盂子中；大枣去核洗净放在盂子内，灌入米汁（米汤），封口后上笼旺火蒸制。
3．上笼后约蒸2～3小时，待其熟烂即可，取出后加自糖调味即成

地黄抗皱粥
　　熟地黄、枸杞子各20克，甘菊花10克，鸡脯肉100克，粳米60克，细盐、生姜末、味精、葱花各适量。
将鸡脯肉洗净，剁肉泥，备用；将熟地黄等３味中药水煎２次，取汁，备用；
粳米洗净，放沙锅内，加入药汁与鸡脯肉，文火煨粥，粥成时加入细盐、葱花、生姜末与味精调匀，再煮片刻即成。
每日１剂，当早餐，１次趁热吃完。每20剂为１个疗程，间隔５日后可用下１个疗程。具有和血益肤、滋补肝肾、乌发固齿功效。久服有抗皱抗衰老作用。

地黄山药老鸭汤
　　原料：地黄10克，山药250克，老鸭1只，香葱末、姜片少许。
　　制作：将老鸭洗净去内脏，切成大块。山药去皮切成大块。
　　砂锅中放水、煮沸，放入鸭块、姜片、地黄，炖至8成熟（大约需要1小时），再放入山药，继续炖至山药可用筷子戳过，放盐、味精、香葱　末，即可食用。
功效：袪暑、消除疲劳。

地黄糯米酒
[配方] 干地黄155克，糯米2500克，酒曲180克。
[制法] 将地黄略蒸后捣碎，酒曲研末，备用。糯米淘洗，沥干，蒸饭，待温，置容器中，加入地黄、酒曲拌匀，密封，保温，约经21日后酒熟，去渣，即成。
[功用] 补肝肾、滋阴血、乌须发、延年益寿。
[主治] 肝肾阴血不足所致的腰酸腿软、耳鸣目眩、月经不调、须发早白、面色无华、脾胃虚弱、食后不消、身感乏力等症。
[用法] 口服。每次随量饮之，勿醉，日服3次。
[附记] 引自《太平圣惠方》。本方还有补益增白作用。