- 源飞羊肉店羊肉、羊肉片、羊蝎子等集采
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： 空心客
- 发布时间： 2013-09-09 14:45:48
- 报名截止： 2013-10-31
- 商品原价： 北京
- 集采价格： 便宜
- 联系方式： 报名可见
- 联 系 人： 报名可见
- 集采地点： 龙博苑一区西门底商
- 结束时间： 2013-09-30
集采详情说明
来自塞外的纯正羔羊肉，肉质上乘，鲜、嫩、香、美，脂肪少、无腥味，绝对美味，品质一流。
本店销售的所有羊肉均为自家屠宰场宰杀，直接销售，所以品质一定有保证。
正规检疫，安全卫生
不注水，保质保量
没有任何保鲜剂、防腐剂（所以所有肉品都将冷冻销售）
肉质细嫩，膻味小
营养丰富，富含磷脂，为秋冬季温补佳品
适合送至亲好友，营养健康的关怀
适合各类人群，成人、孩子、孕妇、老人吃特别好
且吃羊肉不容易发胖，是女性吃肉解馋的上佳选择！
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
中秋送礼，不妨选择羊肉吧！
集采价格：
羊肉：31元/斤，市场价：32元/斤
羊肉片：33元/斤，市场价：36元/斤（自己卷，保证纯羊肉）
羊蝎子（普通）：14元/斤，市场价：18元/斤
羊蝎子（肉蝎）：22元/斤，市场价：24元/斤
羊肝：8/斤 （羊肝是所有食品中“明目”效果最好的）
羊棒骨：6元/斤（棒骨用来做汤，味道鲜美极了）
本店地址：源天羊肉店，回龙观龙博苑一区四号楼底商（龙博苑一区西门进来就是）
联系电话：13522294235
如何做出美味烤羊肉？
外面的烤羊肉吃起来放心吗？还是自己来试试吧。
羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹调前设法将其除掉或缓解，便可去除或减轻羊肉膻味。
1、羊腿（羊肉）不要焯水，容易老（也是听老人说的）
2、羊腿先煮后烤，肉质鲜嫩，烤制的时间短，不会造成外焦里不熟不的情况
3、加入调味料一起炖煮，可去除膻气
4、盐和老抽后放，羊肉不会变老
5、浸泡是为了更好的入味，时间允许的情况下，可以延长浸泡时间
6、放入冰箱腌制的时间最好在一天至两天时间，这样烤出来的羊腿味道更佳
7、蜂蜜水是用蜂蜜和湿水调和好的，一为上色二为烤出焦脆的感觉
8、放入烤箱烤制，可以直接放中层即可。上下移动烤盘，加快个皮的焦脆，减少羊肉水分流失。
特别提示：羊肉煮或炖一定要冷水下锅，小火慢炖，另外普通锅要比高压锅做出来的好吃哦。
备注：如您需要鲜肉，可提前电话联系店主。
本店可做批发，如有饭店、餐馆有大量需要，价格
另议！
本店销售的所有羊肉均为自家屠宰场宰杀，直接销售，所以品质一定有保证。
正规检疫，安全卫生
不注水，保质保量
没有任何保鲜剂、防腐剂（所以所有肉品都将冷冻销售）
肉质细嫩，膻味小
营养丰富，富含磷脂，为秋冬季温补佳品
适合送至亲好友，营养健康的关怀
适合各类人群，成人、孩子、孕妇、老人吃特别好
且吃羊肉不容易发胖，是女性吃肉解馋的上佳选择！
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
中秋送礼，不妨选择羊肉吧！
集采价格：
羊肉：31元/斤，市场价：32元/斤
羊肉片：33元/斤，市场价：36元/斤（自己卷，保证纯羊肉）
羊蝎子（普通）：14元/斤，市场价：18元/斤
羊蝎子（肉蝎）：22元/斤，市场价：24元/斤
羊肝：8/斤 （羊肝是所有食品中“明目”效果最好的）
羊棒骨：6元/斤（棒骨用来做汤，味道鲜美极了）
本店地址：源天羊肉店，回龙观龙博苑一区四号楼底商（龙博苑一区西门进来就是）
联系电话：13522294235
如何做出美味烤羊肉？
外面的烤羊肉吃起来放心吗？还是自己来试试吧。
羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹调前设法将其除掉或缓解，便可去除或减轻羊肉膻味。
1、羊腿（羊肉）不要焯水，容易老（也是听老人说的）
2、羊腿先煮后烤，肉质鲜嫩，烤制的时间短，不会造成外焦里不熟不的情况
3、加入调味料一起炖煮，可去除膻气
4、盐和老抽后放，羊肉不会变老
5、浸泡是为了更好的入味，时间允许的情况下，可以延长浸泡时间
6、放入冰箱腌制的时间最好在一天至两天时间，这样烤出来的羊腿味道更佳
7、蜂蜜水是用蜂蜜和湿水调和好的，一为上色二为烤出焦脆的感觉
8、放入烤箱烤制，可以直接放中层即可。上下移动烤盘，加快个皮的焦脆，减少羊肉水分流失。
特别提示：羊肉煮或炖一定要冷水下锅，小火慢炖，另外普通锅要比高压锅做出来的好吃哦。
备注：如您需要鲜肉，可提前电话联系店主。
本店可做批发，如有饭店、餐馆有大量需要，价格
另议！
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