大家好，海鸭蛋已经到货，报名就送货，免费送货到家。



“红树林”牌海鸭蛋，95元一盒30枚，这三次到货的海鸭 蛋都是被一抢而空，这个靠纯天然放养的海鸭，因产蛋量 较少（鸭子放养于大海，有些鸭子把蛋下到海里去了，有 时因为有台风，鸭子受到惊吓走丢了同时产蛋量减少等等 原因），很多农户都不愿意养了，现在厂家要涨价了，关 于季节和节日前，还有现在鸭子下蛋很少，节前订货的人 很多厂家要涨价了上次的海鸭蛋还有好多邻居没有拿到， 这次继续集哈，鸭蛋是放牧红树林里的鸭子吃海鲜所生的 蛋，跟普通喂饲料的鸭子所下的蛋有本质的区别，怎么吃 也没腥味，特别适合给孩子蒸蛋羹或白水煮。



礼盒装

 

推荐给孩子吃；海鸭蛋是海鸭摄取纯天然无污染的海洋生 物而产下的，经广西分析测试研究中心检验，海鸭蛋中含 有大量优质的蛋白质、钙、锌、和蛋黄卵磷脂，儿童长期 食用，可促进大脑神经系统与脑容积的增长，补充大脑细 胞膜营养，使孩子更聪明，而鸭蛋是凉性的，孩子吃了不 上火。下面图片是白水煮熟的海鸭蛋拍的照片，海鸭蛋的 蛋白是可以一层一层剥离的，很嫩，入口软滑。

 



下面是白水煮的海鸭蛋掰开后的图片，我家孩子吃柴鸡蛋 ，从来不吃蛋黄，他觉得蛋黄比较干，会噎着他，而这个 海鸭蛋的蛋黄大且鲜香细腻，孩子蛋白蛋黄全部都能吃完 ，而且从来不会噎着。如果细看，你会发现蛋黄是一圈红 ，一圈黄，红黄相间直至蛋的核心，很是好看！

 





二、海鸭蛋的营养



"红树林"海鸭蛋和普通鸭蛋的对比：普通鸭蛋刚一打开， 蛋清就像水一样的摊开了，而红树林的海鸭蛋蛋清里有像 果冻一样的物质，显得特别粘稠。普通鸭蛋的蛋黄松散且 呈黄色，而红树林牌的鸭蛋蛋黄有弹性呈红色。



 





关于蛋黄的颜色：真正放养于红树林的海鸭所产的蛋，蛋 黄会随季节的变化而变化，春天，万物复苏，海鱼海虾等 临近产卵期，体肥而营养均衡，海洋生物丰富，这个季节 海鸭所产的蛋蛋黄呈暗红色，营养也最全面。夏秋两季因 天气炎热，雨水较多，海洋生物相对要少些，海鸭的食物 要适当补充一些如玉米、稻谷等粗粮，这时海鸭蛋的蛋黄 是橘红色，而冬季，海鸭自然觅食的天然食物较少，这个 季节海鸭蛋黄是淡红色的。

三、海鸭蛋的吃法：可以跟鸡蛋一样吃，怎么吃也没腥味 ！

1、白水煮蛋，本店海鸭蛋怎么吃没腥味，鲜食营养美味 ，口感软绵。鸭蛋放水里煮熟后剥壳，做个造型孩子更喜 欢吃。

2、蒸鸭蛋羹，鸭蛋打散放碗里搅拌，按一定比例放白开 水，然后放入锅中，开蒸2分钟，小火5分钟出锅，鸭蛋 羹黄黄嫩嫩的，很诱人，孩子很喜欢吃

二、龙利鱼 28元一斤，一斤3条左右大家先订购，可能有货。

 



较适合用 来清蒸，原汁原味，鲜味十足，吃过的邻居都知道的。龙 利鱼又叫舌头鱼， 龙利鱼肉质细嫩、刺少肉多、味道鲜美且属于高蛋白的海 洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉 粥样硬化的功效，故对防治心脑血管疾病和增强记忆、保 护视力颇有益处。另外，这种鱼只有中间的脊骨，所以特 别适合老人跟小孩食用。 

 





三.海鲈鱼22元一斤，条重约一斤到二斤左右。市场上的鲈鱼很便宜，我不明白黄海渤海的鲈鱼为什么能这么便宜，反正大家比较着下单哈，

鲈鱼可治胎动不安、少乳等症，准妈妈和坐月子妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品。

看一张海钓的鲈鱼的图片啊，在老家钓鲈鱼是很爽的一件事，因为鲈鱼都是成群的，只要你找到鱼群，随便就能钓很多了。

 



1、清蒸海鲈鱼，参照上面金鲳鱼和桂花鱼的清蒸之法就可以。



2、鲈鱼头煮汤。新鲜的海鱼渔家的做法，一般都是鱼头煮汤，鱼身清蒸或红烧

3、水煮鲈鱼

4、香煎鲈鱼，煎鱼前一般都是用盐腌10分钟让鱼入味，同时使鱼煎时不粘锅。慢火煎出来的鲈鱼块。

四.



鲜黄花鱼22一斤.一条大约一斤多

 

红烧黄花鱼



材料



黄花鱼一条，京葱白，姜，蒜末各1茶匙 



调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水（高汤）半杯



做法



1.平底锅内热油，放入姜片炸至金黄色捞出 



2.将黄鱼放入用小火煎 



3.煎好一面后再翻面煎至表面金黄色 



4.煎好的黄鱼盛出备用 



5.另起油锅，放入两大匙油，冷油放入姜 蒜末，京葱白段爆香 



6.将调味料混合均匀备用。 



7.将鱼放入爆香的油锅内，倒入调味料 



8.中火煮开后，转小火煮至汤汁浓稠即可



二.家炖黄花鱼



材料



主料：黄花鱼1斤 



调料：酱油15克，醋10克，黄酒10克，盐5克，白糖10克，大料2个，葱姜蒜适量



做法

1、鱼清理干净，撒一点淀粉拌一下。 



2、葱切段，姜切片，蒜切两半。 



3、坐油七成热下鱼两而煎黄，不粘的处理方法是抹姜再倒油。 



4、煎鱼的油一般我是倒掉，也没多少，换一点新油煸葱姜蒜大料出香味。 



5、烹酱油和黄酒爆香，然后放醋，加水，水量不用太多和鱼持平就行了，不用没过，不然水太多不容易耗干。然后下盐、白糖烧开。 



6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制，大约烧个十分钟就差不多了，中间翻一下身子，等汁耗的差不多了就出锅盛盘。



五。鲜带鱼31元一斤 

 





带鱼是大船深海捕获的鱼，大船的鱼获一般都是被渔贩包销了，



我们拿的量少，一般不太容易拿到的，这次虽然作为集采的一个品种，



也不一定能拿到，但会想办法拿哈。带鱼是市场上最常见的一种鱼了



带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，还含多种营养素，而且只有中间一条大骨，



无其他细刺，食用方便。带鱼表面有一层银鳞，大家在收拾的时候不要去掉哈，



因为这一层银鳞是由特殊脂肪形成的表皮，称为“银脂”，



是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪，具有降低胆固醇、



防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等。

 



带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，

六.12元一斤

花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，

不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等

多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。

蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，

它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。

它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛤肉和贝类食物后，

常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。中医认为，蛤肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有

益精润脏的作用。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

1.辣炒花蛤

材料

新鲜洗干净的花蛤一份，葱姜蒜适量，（没蒜用韭菜，没韭菜就用蒜） 

干红辣椒花椒适量（根据自己口味） 

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酱油，醋少量，盐适量

做法

1.锅内放花生油烧八九成热加葱姜蒜辣椒花椒爆香 

2.加花蛤翻炒依次加入盐，酱油，醋 

3.翻炒等花蛤慢慢张开口，没有闭口的时候关火，炒时间太长肉会变老 

4最后撒点韭菜段出锅

小诀窍

**不要用味精了，花蛤本身已经很鲜了，盐也要拿捏好，因为海鲜本身有咸味。

1.放适量的盐，静放半日，让花蛤吐干净泥沙

2.准备的调料：红绿尖椒，大蒜，生姜，

3.将各种调味料切好备用

4.热油锅爆炒调味料出香，

5.放入浸泡好的花蛤，

6.待花蛤基本上都张开了，放少许盐，翻炒均匀即可，

2.白玉菇花蛤双鲜汤

这个汤也是厨房菜鸟们可以收入囊中的菜菜哦！用料简单，步骤简单，

味道却是可以鲜的眉毛掉下来哈！夏季我这儿的花蛤特别多，隔三叉五就拎回家，

俺家的“大小白鼠”一定会消灭的干干净净！白玉菇本身就是一种很鲜的食材，

当它遇上了花蛤，美味无法抵挡，最重要的还有如果是减肥中的吃货妹妹，不要怕，

大胆地把你的碗装满吧！

1.油锅烧热

2.将洗净的白玉菇暴炒

3.一定要将其炒出水份

4.倒入汤锅中

5.汤烧开

6.放入洗净的花蛤

7.花蛤锅中煮至嘴都张开

8.放入调料，香葱，胡萝卜调味即可享用

3.冬瓜花蛤汤

冬瓜300克；花蛤300克；香葱2棵；生姜1小块。料酒1大匙（30克）；胡椒粉1小匙（3克）；精盐2小匙（6克）；味精1小匙（3克）。

花蛤

1.冬瓜去皮去籽，切成5毫米厚的块；生姜拍碎、香葱洗净切段。

2.花蛤用清水清洗干净，放入沸水中加精盐、生姜、香葱、料酒氽去腥味。

3.待花蛤张开后，除去内脏及泥沙。

4.往汤碗内倒水，放入花蛤，上蒸锅蒸制半小时，出鲜味后取出。

5.往汤内加冬瓜块，用精盐、胡椒粉、味精调味，加盖再蒸10 分钟即可。

七.海虹6元一斤

蒜蓉海虹

制作步骤

1.  海虹。

2.  大蒜，日本酱油。

3.  煮到七成熟。

4.  煮到七成熟。

5.  把配好的小料，淋到海虹上，再浇热油。

海虹饼

海虹是很鲜很美味的，要是有没吃完的海虹，大家都知道，加热后再吃，

可能味道就没怎么鲜了，把剩下的海虹做个饼，哈哈，即能保持原有的鲜美，还不浪费。

制作步骤

1.  把剩下的海虹剥出肉来，放盆里

2.  根据你剩下海虹的数量，倒出来适量的面粉在另一个盆里，打一个鸡蛋里面。

3.  把面顺时搅拌均匀，可适量加些水，搅拌的略微稀一些，这样出来的饼软和，然后把海虹倒入面糊里，一块搅拌一下。

4.  我是在电饼铛里做的，倒入一点油，均匀涂抹一下，打开开关，把手放上方，能感觉到热了，就把和好的糊糊倒入电饼铛里，匀平了。OK，盖上盖子，大约5钟就好了。

5.  哈哈，好了，香气四溢，大家看看，这就是做好了的饼。

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八、虾皮15元半斤

 

虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙 佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。虾皮 营养价值高，物美价廉，用途广泛，可汤、可炒、可馅、 可调味，家常菜中的虾皮豆腐、虾皮油菜、虾皮韭菜、虾 皮小葱、虾皮萝卜汤等等，均为鲜美的下饭佳肴。



1、虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量 极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。



2、虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的 调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆 固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定 的作用；



3、虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经 功能紊乱等症；



4、老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松 症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质 都很有好处。 



九、桂圆肉28半斤

 

桂圆肉也叫元肉，元肉性温味甘，益心脾，补气血;具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。



桂圆肉的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些元肉很有补益;妇女产后，元肉也是重要的调补食品。元肉含丰富蛋白质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。



桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。元肉能降脂护心，延缓衰老。元肉可降血脂，增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白有较强的抑制作用。