我的家乡是宁夏吴忠市，著名的回族之乡。此前是工作之余在淘宝和微信公众平台搞团购，已经进行五次了，都很成功，也广受好评。这次在回龙观社区的集采，还是头一次。

    先来介绍下来自我家乡的——宁夏盐池滩羊。

    盐池县位于宁夏回族自治区东部，属鄂尔多斯台地向黄土高原的过渡地带，被誉为“中国滩羊之乡”。滩羊属绵羊，因其特殊的生长环境，羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。肌纤维清晰致密，有韧性和弹性，外表有风干膜，切面湿润不沾手。肉质细嫩，不膻不腥，是公认的优质羊肉。

   盐池滩羊肉经生物试验研究中心检测，不饱和脂肪酸含量较高，矿物质元素种类丰富，含量适中，具有极强的保健功能，而对人体有害的铅、砷、汞未检出，使羊肉具有膻味的癸酸未检出，羰基化合物含量为1mg，与其它羊肉相比含量最低，而与羊肉风味有关的次黄嘌呤等含量与其它羊肉相比最高，胆固醇含量与其它羊肉相比最低。显而易见，盐池滩羊肉的营养成份结构明显优于其它品种羊肉。用盐池当地老百姓的话说，盐池滩羊“吃的是中草药（甘草等），喝的是矿泉水（沟泉水）”，因而形成了其独特的风味品质。

   涝河桥位于宁夏吴忠市区南郊，所在地为农业原生态地区，环境优越、水源清洁、远离污染、交通便利。该地区企业经过不断创新发展，现已形成了集牛羊养殖繁育、牛羊定点屠宰、牛羊分割冷鲜肉加工的产业模式，形成了宁夏自治区最大的清真牛羊肉屠宰交易市场。曾作为2010年广州亚运会、2011年深圳世界大学生运动会及贵阳少数民族传统体育运动会专用清真牛羊肉。《舌尖2》摄制组在录制过程中特地来到吴忠涝河桥清真牛羊肉养殖基地详细了解滩羊的“绿色”养殖模式，并走进当地手抓馆全程拍摄手抓羊肉的制作过程。

产品简介:

    宁夏盐池滩羊肉、涝河桥牛肉，清真。  

产品货源:

    来自中国滩羊之乡—盐池。吃草药喝泉水长大的羊，无雾霾纯天然放养，无膻味，味道鲜美，品质一流。

    涝河桥牛肉，宁夏驰名商标。

    肉铺是家里经营多年的，所有手续证件都齐全。

屠宰地:

    吴忠涝河桥当地专业清真屠宰基地，正规卫生，检验检疫严格。

我们的优势:

   1.从饲养到屠宰，完全按照清真食品规定进行。所有牛羊肉都是上好品质，绝不存在注水或以次充好、偷梁换柱等情况。

   2.按需宰杀，按部位拆分，分好后迅速冷冻以保证肉的新鲜，然后发最早航班空运至北京，我们去机场取货后以最快的速度前往回龙观社区送货，保证时间就是保证品质。

   3.除了肉的品质外，最被关心的就是价格了。购买过或者关注过宁夏盐池滩羊肉的朋友肯定知道，在北京的销售店里宁夏盐池滩羊肉的价格基本在一斤60元左右，某东甚至高达120多元一斤，即便是某宝，也普遍在50元上下。相比而言，我们的价格十分美好，绝对物超所值。

产品价格：

羊肉系列：

A：羊排 45元/斤
B：羊腿 45元/斤（大的6斤，小的3斤。6斤的可要求剔骨，3斤的无法剔骨。要前腿还是后腿请注明）
C：羊脖 90元/个（一个2斤）
D：羊腰 9元/个
E：羊羔头 35元/个（帮褪毛）
F：整只羊1200元/只（一只约30斤，五六个月大的小羊），送两个腰子
G：半只羊630元/半只（约15斤），送两个腰子
H：小羊羔670元/只（一只约15斤，成长期一个月左右），带羊心羊肝，送两个腰子

牛肉系列：

A：牛肉 48元／斤
B：牛腱子 45元／斤（要前腱子还是后腱子请注明）
C：牛腩 48元／斤
D：牛尾 200元/根（一根约5斤）

熟食系列：

《舌尖上的中国2之秘境》强烈推荐的手抓羊肉！宁夏当地著名手抓店当天制作当场真空包装发货，品质绝不同于超市卖的袋装熟食。不吃后悔，强烈推荐！

手抓羊肉（熟）108元/斤（冷藏保质期只有四天，可冷冻后加热食用）
手抓羊脖（熟）108元/斤（冷藏保质期只有四天，可冷冻后加热食用）
牛腱子（熟）108元/斤（冷藏保质期只有四天，可冷冻后加热食用）
牛五花（熟）108元/斤（冷藏保质期只有四天，可冷冻后加热食用）‍
熟羊杂46元/斤（切好处理好的）

其他特产：

宁夏中宁枸杞之王，贡果级，33元/250g，65元/500g。
宁夏特色八宝茶，自制，10元/包，每包约80克，可泡一小壶。

集采截单时间：2015年3月12日下午3点

送货时间：2015年3月15日上午10点

取货地点：回龙观体育公园东门