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集采方式：请大家短信、微信或网站报名，备注下小区名字，家乡的特产带来数量有限卖的较快，有的需要预订。

我本人在北店嘉园，因为人手实在不够，请大家自取，一般晚上和周末中午以后都在，来时提前打我电话。具体取货地点和时间也可报名后和各位联系。

  春天是万物生发的季节特别适合吃江浙的野石笋,了解笋的人都知道，所有这些笋中，以石笋肉质最为肥嫩，味道最为鲜美。野生石笋干含有多种营养、淀粉很少，具有低脂低糖、多纤维的特点，可促进排便，去油脂，有效预防大肠癌。属天然低脂低热量食品，特别适合便秘和想减肥的人，和肉类搭配不用担心长胖,被称为“能吸光你脂肪”的食物，男女老少皆宜。

米的瑶山天坪村才能见到它们繁茂的身影。‍

不知道是贪恋泥土还是贪恋雨露，石笋儿总是在谷雨过后，才会随着暖风姗姗而来，清新、水灵。出土虽晚，长得却不矜持----傍晚才见它们露了笔尖似的头，过了一夜，便能在一早见到它们齐齐长过了你的小腿肚。

我想，正是如此，才让它们无比鲜嫩的吧。

   这是我春节从老家挑好带回来的天目山野生石笋干，从山上竹林挖的，又鲜又嫩，经过炭火烘干营养得以保存，一部分留着自己吃和馈赠亲朋好友，我自己特别喜欢吃笋干梅菜红烧肉和笋干炖鸭，解馋又不担心摄入油代谢不掉, 还剩下一部分想带给观里的朋友们尝尝，确实是好东西。

    现在市场上还几乎没有我带来的这种天目山野笋干，我家的笋干的质量很好，因为：

野生产量低，从天目山上野竹林挖的，笋干生长完全靠天吃饭，看下雨的情况，山势复杂没法使用化肥激素。

这是野笋生长的环境,没有想象中的竹林好看吧?

嫩，因为把老根已经剪掉了，不会像市场上买回的笋干老的嚼不动,还需要扔掉三分之一。所以拿到手的笋干基本根根都是嫩的。

每袋分量足，我家的野笋干每袋250克，是除去包装的净重，市场上的笋干很多标明250克却只有230克。

正好家里有个秤，现拍的:

无杂质，我家的笋衣去的很干净，不会有吃竹子皮的感觉。

传统农家天然炭火工艺在竹匾上烘焙，利用火光的辐射使笋干内含养分发生变化更好被人体吸收,容易保留笋干的原生营养价值和口感。现在很多加工厂都用烘干机的热风把笋吹干甚至用煤烤，效率虽高，但笋的营养都流失了质量下降，而且煤中含有硫有害健康。有的农户是用太阳晒的，但晾晒过程中遇到阴雨笋干容易发黑，很难控制好质量。

那个竹匾下面放的就是炭火盆,需要通宵达旦的小火烤,时不时的翻转笋干:

除了盐没有添加任何东西，而且我家的笋干是低盐的，市场的笋干很多盐加入过量，目的是增加分量降低成本。

另外，我还带了些临安手剥山胡桃，也是我家乡的特产，有奶油和椒盐两种味道，皮薄籽大很饱满，孩子特别爱吃，每天晚饭后都吵着要。

山胡桃含有较多蛋白质与不饱和脂肪酸，为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用；含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。

看小胡桃长的就是这样,可爱吧 

水上面浮的是空籽，把他捞出去:

相机有点没对焦准:

     还有来自宁波奉化溪口的海苔千层饼，用海苔和芝麻手工做的，口感酥脆，我觉得特别好吃，推荐给大家。

配料中没有添加剂和反式脂肪酸,自然健康。

     这些山货特产都是我到乡亲们家里亲自鉴别挑选来的，有的也参与了制作过程。我自己十分注重家人食品健康，食物一定要注意农药激素和添加剂方面的问题，毕竟现在诱发癌症的因素太多了。

天目山野生石笋干23元一袋， 250克。46元一斤。

临安大籽薄皮山胡桃，25元一袋，250克。50元一斤。有奶油和椒盐两种口味。

宁波奉化溪口海苔千层饼，8元一袋，有满满的18块哦,没有添加剂和反式脂肪酸。

由于卖的比较快，野笋干现货不多，山胡桃和千层饼还有两箱。所有东西都可以预订，到货后通知大家。