天目山野笋干、绍兴梅干菜_回龙观集采地带

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发起人：风荷日丽

用户等级：4

发布集采次数：27

总参加人数：67

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天目山野笋干、绍兴梅干菜

集采类别：食品饮料

发起人：风荷日丽

发布时间： 2015-12-06 23:54:30

报名截止： 2015-12-31

商品原价： 30

集采价格： 20

联系方式：报名可见

联系人：报名可见

集采地点：东亚上北北门西侧蹦蹦妈妈超市

结束时间： 2015-12-31 22:21

集采详情说明

【天目山石笋干】

老家浙江的天目山野生石笋干含有多种营养、淀粉很少，具有低脂低糖、多纤维的特点，可促进排便，去油脂，有效预防大肠癌。属天然低脂低热量食品，特别适合便秘和想减肥的人，被称为“能吸光你脂肪”的食物，男女老少皆宜。好处我就不多说了大家可以去搜一下，我家的笋上图:天目山野竹林挖的笋，真的很嫩，没有农药化肥！

打开包装：左边包装取出放在秤上待入锅的笋是我家的笋，低盐健康分量足。右上方的笋是某超市买来的天目笋，白花花都是盐，价格还比我家贵很多。

笋泡发了，入锅后就成了上图的美味。

来个特写：半斤单独包装

【绍兴咸亨乌干菜】

绍兴有一句俗语“乌干菜，白米饭”，乌干菜单独蒸软下饭，也别有风味，可见在绍兴人们有多么喜爱乌干菜。用霉干菜做配料，能发鲜入味，如“干菜烧乌鳢鱼”、“干菜烧土豆”、“干菜炒饭”等，均别有风味。

清时，乌干莱曾作为绍兴的“八大贡品”之一。以前，凡外出干活的农民或手工业者，大都喜欢于饭篮中放上一点蒸过的乌干莱，一则携带方便，二来下饭宜口。据说在大热天，倘有干菜放在饭盒内一时不会发馊。至今城乡家庭腌晒干菜的习惯还极为普遍，连许多迁居海外的侨胞主妇也乐于自制。

鲁迅先生很爱吃家乡的乌干菜。

当年鲁迅先生生活在外地时，他那生活在故乡的慈母，常远寄家乡的土产给鲁迅先生和孩子们。1935年3月15日，鲁迅先生自上海寄给他母亲的信中说：“小包一个，亦于前日收到，当即分出一半，送与老三（指周建人）。其中的干菜，非常好吃，孩子们都很爱吃，因为他们是从来没有吃过这样的干菜的。”由此可见，鲁迅先生对于故乡所产的干菜是多么由衷地赞赏与喜爱。

营养分析

乌干菜营养价值较高，富含多种氨基酸、矿物质和微量元素，是粗纤维食品。其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘，可开胃下气、益血生津、补虚劳。