这次集采的红米只有江西井冈山地区才出产哦，市面上买不到。井冈山区气温低每年只有10月份才成熟，产量很小，自家留着食用没有抛光，富含铁、硒等营养物质，煮饭熬粥做豆浆对老人小孩特别好。

    红米饭  南瓜汤  是井冈山最具特色的主食，来过井冈山的朋友们大都会点上尝一尝，它有着代表斗争意的，是红军在井冈山坚持斗争时期主粮，红米也是水稻当中的一种，它是因为米皮呈酱红色而得名的。煮饭熬粥清香扑鼻，米粒也是红色的！

   红米富含微量元素硒、锌、铁、钙等，比普通稻（白）米高1-3倍；还含有黄酮类化合物、生物碱、植物甾醇以及胡萝卜素等成份。红米的营养价值丰富，补血生津，具有较高的食疗价值。在日常生活中适当吃一些营养粗粮是非常必要的，红米就是其中的特色粗粮，营养极好！补血补铁，健脾养颜，富含抗癌元素硒。

    井冈山红米一年只生一季，生长周期特长，产量极低，每年10月成熟，一年就成熟这一次。其生长在云雾缭绕的高寒山区冷泉水中，因其米皮是酱红色而得名，是当年红军的主要食粮。是井冈山古老而传统的稻米品种，只生长在高寒山区冷泉水田，井冈山地区海拔多为千米以上，平原很少，大多为原始森林和山涧小溪，景色优美，人口密度很低，没有工业，没有污染，连农业也很不发达。田中之水都是山间泉水，温度比普通江河湖泊中的水要低三到五度。

   由于井冈山地势复杂，山高路陡，根本无法使用任何现代化机器。只有全程手工完成收割，不过正是这样的原始耕种加工方式，使得一些营养丰富的老品种得以保留下来。可惜这样的老品种虽然营养价值高，但产量却很低 。

  我家的井冈山红米产量低，一年只成熟一次，大部分自己家留着吃，不抛光，很好的保留了糙米的营养价值，是天然绿色的健康食品！

 集采价格：一斤包装，10元。

另外集采的还有:

1、江西最好的腐竹:高安桥腐竹，17元一袋，300克。

2、井冈山农家豆腐皮，10元一袋，250克。

3、绍兴咸亨梅干菜，10元一袋，250克。

4、美国原装GNC 99%芦荟胶，22元一支。本人GNC金卡会员，不定期最低折扣采购。

集采地点：东亚上北北门西侧蹦蹦妈百宝屋超市里，自取就行。

电话: 18810401921

   说起腐竹，在江西高安这里算是稀罕特产了，腐竹就是肉的代名词。由于制作比较费事，而且比作豆腐要浪费黄豆，在这里制作腐竹1斤大豆最多能出0.5斤腐竹，所以这里只有过年的时候才家家户户做一点过年吃，人人都喜欢吃，既可以凉拌又可以炒炖。

   高安这里生产腐竹，是纯手工艺制作的，100％选用当地天然无公害优质大豆经传统工艺精制而成。高蛋白低脂肪，含有多种植物营养成分，绝不含任何添加剂，具有一定的天然美容效果。为突出腐竹成品的鲜白，所以必须选择皮色淡黄的大豆，而不宜采用绿皮大豆。同时还要注意选择颗粒饱满、色泽黄亮、无霉变、无虫蛀的新鲜黄豆、通过过筛清除劣豆、杂质和砂土，使原料纯净。把黄豆全用石磨磨成豆浆，把豆浆放在木制的容器槽中，从底部加热，表面结成很薄的一层后，用木条挑起凉起来，晾干后即成腐竹。    

  江西高安桥腐竹有限公司（高安市第二腐竹厂）生产的“高安桥”牌腐竹，用料传统纯天然,不添加食品添加剂和防腐剂，多年以来，“高安桥”牌腐竹分别获得国家银质奖、首届中国食品博览会金奖、江西省著名商标、江西省市场优胜产品等荣誉称号，产品久负盛名，畅销海内外。

  备注；由于腐竹是干的，在运输过程中容易碎，但不影响正常食用。

回龙观物美出售的腐竹掺有添加剂，吃起来对身体不好，口感差不好吃