一、 产品介绍：
A. 容量：2L；
B. 电压：220伏；
C. 频率：50HZ；
D. 功率：25W；
E. 耗电量低，液晶显示；微电脑智能控制；
二、产品功能
1. 体积小巧，简洁流畅的人性化设计，经典古朴的贝壳式翻盖，智能化微电脑的自动控制，接触式按键，水梦蓝的数字化液晶显示屏；
2. 使用红外恒温的高科技技术，（40℃，正负相差不会超过0.1摄氏度）最大程度激活乳酸菌，操作简单卫生。清洗方便安全；整个过程无污染，无音；
3. 反应缸采用无毒害医用ABS材料，保证健康；
4. 25W的功率非常省电，2L的 容量相当于4斤，可以满足家庭需求。制作成本是市场上的1/3—1/2；
5. 日创家用酸奶机配有奶酪器。可以做出不同风味的奶酪 ；

三、制作酸奶方法：
1. 将购买的封装鲜奶、酸奶按10：1（或4-8袋鲜奶：1桶酸奶）的比例倒入密封反应缸进行混合，调和均匀并盖好内盖；
2. 将装有酸奶、鲜奶混合物的密封反应缸放入红外恒温舱内，盖好内外盖；
3. 插好电源并打开电源开关，液晶屏上显示0：00，表示电源接触良好；
4. 调整时间按键，通常在4—6小时之间，以时间的长短调整酸奶的稠度和酸度，时间越长酸奶越稠、酸味越浓，但是过长的话会造成乳清分离，口感变差；
5. 按启动键，液晶屏显示太阳图标，表示酸奶机工作正常；当液晶屏显示雪花图标，时间变成0：00，表明设定时间已到，请检查酸奶制作质量，如稠度、酸味不足，可重新设置时间，继续制作；如满足要求，放入冰箱冷藏或短时间常温保存（常温保存时间在4-8小时内）；
四、奶酪的制作方法
1. 用柔软的湿布清洗奶酪器，如有污渍可使用温和的清洗剂清洗奶酪器；
2. 将过滤网放入奶酪桶；
3. 将奶酪桶放在乳清桶上；
4. 将酸奶倒入奶酪桶内并盖好奶酪器盖；
5. 约6—8个小时后，在奶酪桶中形成凝固的奶酪，乳清桶中形成乳清，乳清中含有丰富的乳清蛋白、乳糖、维生素和矿物质，可直接饮用，冷藏后更加甘甜可口；
6. 将做好的奶酪放到容器中，适量加入盐，搅拌均匀，然后冷藏，随时可以食用；



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