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详细说明：此次集采货源是黑龙江伊春山里野生的，在这里先声明保证货的质量。我家里有实物，有看货的可以来家看。一斤起订，为了方便送货，请网友留下联系方式（限回龙观地区）。野生榛子15元/斤，春耳（木耳）40/斤，秋耳（木耳）50/斤，野生榛蘑35/斤，元蘑35/斤。亲戚发货的时候比我给的订单多发了一些，如果有需要的姐妹可以在这里报名。



注意：秋木耳已经没有货了。



一.东北（伊春）野生榛子

1．榛子是“四大坚果”之一，属于树坚果。

2. 也就是植物的精华部分，含有亚麻酸、亚油酸等丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维以及维生素B、维生素E和磷、钙、锌、铁等微量元素。

3.在“四大坚果”中，人们食用榛子的历史最悠久。 〈诗经〉中就曾有记载：明清年间，榛子更是专供宫廷享用的坚果

4.小榛子的口感较好，香味纯正；毛榛子的根部略向外鼓出，呈圆弧形，果仁甘醇芳香；平榛子的根部则较为平滑，果仁香甜。





二. 东北（伊春）木耳

黑木耳营养丰富，除含有大量蛋白质、糖类、钙、铁及钾、钠、少量脂肪、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等人体所必需的营养成分外，还含有卵磷脂、脑磷脂、鞘磷脂及麦角甾醇等。美国科学家研究发现，常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对冠心病、动脉血管硬化、脑心血管病颇为有益，并有一定的抗癌作用。黑木耳中的胶质，还可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，起清洗肠胃作用。



黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。将黑木耳焙焦研成细末，加水或牛奶调成糊状，敷脸面，10~15分钟后用温水洗净，可营养皮肤，保持皮肤光洁柔滑，减少皱纹，消退斑点。



黑木耳营养价值较高，味道鲜美，蛋白质含量甚高，被称之"素中之荤"，是一种营养颇丰的食品。既可作菜肴甜食，又可治疗多种疾病，可谓药食兼优。



三.东北野生榛蘑



野生榛蘑是东北特有的山珍之一，同时也是极少数不能人工培育的食用菌之一，它生长在土质肥沃的东北深山老林中的榛材林里，不受任何污染，是真正的绿色食品，营养成分极丰富。



野生榛蘑含有人体必须的多种氨基酸和维生素，对高血脂、高血压、动脉硬化，有明显疗效，长期食用具有明显抗癌作用，增强肌体免疫力，是一种延年益寿、延缓衰老的理想食品，在食用上可荤素同用，炖鸡最为理想 。





小鸡炖蘑菇原料：

1.主料：干榛蘑50 克，母鸡1 只（约重1500 克）。

2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱段、姜片。

二、制法：

1.将榛蘑用水泡发，去杂洗净撕片。将鸡宰杀，去毛、内脏、洗净，放入沸水锅焯一下捞出，洗去血 污。

2.锅内放入光鸡和适量水，武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱姜，改为文火炖 至鸡将熟，加入棒蘑炖至鸡肉熟烂，出锅即成。

按：榛蘑含有丰富的蛋内质、碳水化合物等多种营养成分，维生素A等大量特别丰富。具有清目、利肺、益肠胃的功效。鸡肉其温中、益气、补虚功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的营养成分，具有滋阴补虚、明目的功效。对眼炎、夜盲、皮肤干燥、食少乏力、胃脘隐痛、耳聋、小便频数等病症有一定疗效。



四.东北（伊春）野生元蘑



野生元蘑是中国黑龙江特有的山珍之一，无任何污染，纯属天然绿色珍品，其肉质细腻，质地滑嫩柔嫩鲜美，营养价值极高，含有人体必需的多种氨基酸和维生素，具有较高的营养价值和一定的药用价值，经常食用可提高免疫力，加强肌体抵抗疾病能力。



元蘑主要营养成份：经测定100克元蘑中含：水10.2克,蛋白质7.8克,脂肪2.3克,碳水化合物69.0克,粗纤维7.0克,灰粉5.1克,钙21毫克,磷220毫克,铁3.2克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.12毫克。





元蘑的食用价值：元蘑含有人体必需的多种氨酸和维生素,经常食用具有加强肌体免疫,增强机体抵抗能力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。





元蘑食用方法：取一两左右的元蘑，用温水泡发，去杂质，（泡发三个小时左右，时间短了泡发不好）。去蘑菇中的水分。



1.取一块肉切片，切好葱姜蒜备用。锅中放入适量的油，待油温热，用葱姜蒜爆锅，放入切好的肉片，倒入适量的酱油翻炒，然后加入元蘑，放入适量的盐，继续翻炒，加适量的水，盖上锅盖，2-3分钟即可出锅。



2.还可以炖着吃，方法同榛蘑。