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中秋节-乡村定州焖子 (第六次)集采
集采类别: 食品饮料
发  起  人: 曾经守侯
发布时间: 2007-09-08 15:20:32
报名截止: 2007-09-21
商品原价: 没有哦
集采价格: 9元/斤 11元/斤 两种
联系方式: 报名可见
联  系  人: 报名可见
集采地点: 送货上门
结束时间: 2007-9-22
集采详情说明
中秋节,我想除了月饼,焖子是更好的送礼的礼物了.月饼一盒动辄几百块,而焖子却几乎都是肉啊,无论送给朋友或字食用,绝对属上品.

前些日子组织了定州焖子的集采,很多人品尝了这种食品,做了很高的评价,再介绍一下此产品:

在定州的所有人,都知道这种食品,上到九十九,下到刚会走,都吃过焖子。

焖子图片见左.

焖子的制作过程:精选的瘦肉加些许肥肉,和山药粉和一起,用老汤熬制,然后蒸熟。

颜色:略粉红。

值得一提的是:老家的猪肉都是现杀,都不注水,绝对新鲜,山药粉都是田地里种的,纯绿色,无污染。而老家的水,是纯地下水,味甘甜,可直接引用。

焖子形状:象香肠,但是很粗,大约象小腿那么粗吧。长度大约是30厘米到40厘米.我也没量过。总之,这次定做的是5斤一根的。

吃法:

1 蒸。 放上葱花,香油,清蒸10分钟,这样挺好吃的。也可以什么都不放,吃原汁原味。

2 炒。 可以根菜一起炒。别炒糊了就好吃。

3煎 这是俺们邻居茶杯姐姐新发明的吃法,蘸上蒜汁,据说,味道好极了。用这个方法尝试过的邻居也赞不绝口。强力推荐

4 微波 焖子切片装盘,淋上少许花生油或豆油,3分钟.这比较适合懒人。

煎着吃你会感觉到这是人间美味。由于焖子是肉制成,所以,很省油,山药粉煎后酥脆,里面肉香,色香味具全。

保存方法:只可冷藏,不要冷冻。

声明一点:报名的邻居,要按根定做。1根起定。



统一标准:约5斤一根。

价格:肉多些的那种11元/斤,每根5斤,55/根。

山药粉多的那种9元/斤,每根5斤,45/根。

送货上门,货到付款。我在龙博园1区住,距离城铁仅三分钟,所以,方便的话,也可上门自取。

只限回龙观周遍地区,不是回龙观周遍的朋友,需要自取。

上次有个朋友是紫竹院的,所以,只好她过来取了。

请跟帖报名。



9月23日下午还是送货,那天是农历8月13.

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