- 非常好吃的老家做的黔式月饼,大家抓紧了:
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： 回笼菜
- 发布时间： 2007-09-20 14:09:52
- 报名截止： 2007-09-22
- 商品原价： 本地根本没有卖;按个头大小本地60元吧
- 集采价格： 40元
- 联系方式： 保密
- 联 系 人： 保密
- 集采地点： 龙跃四
- 结束时间： 2007年9月22日(本周六)早上9：00
集采详情说明
[系统提示：此次集采已被发起人设置结束！]
小时侯过中秋是盼着吃月饼,大一点是可吃可不吃,到现在就成了节日是自己的,月饼是别人的;再找不到吃月饼的感觉和美味,甚至觉得这月饼除了中秋的象征意义已经不具备美味的诱惑.
直到昨天好友给快递了一份他们老家的黔式月饼,我发觉月饼还是可以成为美味,中秋节可以让家人也新鲜一把了:
先说说送月饼的过程,好友说他们家的月饼特好吃,要给我,我真的不想要,推了又推,她说她爱人从来不吃月饼都吃了好多,连说好吃,这是老家第二次邮寄了,于是我勉强答应让她快递一点,也是想给公公婆婆吃.
到了之后,打开包装,还真不一样,包装很简单但密闭性也很好(其实对我而言,已经讨厌那种很繁杂的花哨的包装),打开一看,不是大街上到处都是的广式月饼,说道月饼种类,我插播一下:
我家北京,小时候吃的最多是北京老月饼,棕色酥皮,基本上就枣泥\豆沙\五仁三种,到高中的时候接触了广式月饼,号称皮包大馅儿,那时侯吃咸蛋黄感觉很新鲜\很好吃,但是接下来,月饼的同质化太严重了,虽然创新了各种口味,但是皮就那一种,馅呢,水果的都是冬瓜瓤子,沙的基本都是细腻的,然后有不同的香料罢了,肉的呢,我个人还不太习惯,总之除了包装,感觉真没啥新意了;
话说回来,这月饼居然是酥皮的,酥皮的在北京也很少做了,昨天去稻香村酥皮已经在很不显眼位置很可怜的包装,味道我吃了也是很单一,(店里人说现在都做广式,所以他们也很少做这种了,唉,把自己的特色都丢了);这个酥皮比北京的还不同,(北京的层次不明显),这个还有一定的层次,咬起来口感很好,主要是馅哦,配料可真够多的,乍一吃似北京的五仁,但是五仁的沙很少,嫌硬一些,这个沙比较细腻,果仁料很多,所以很有咬头,甜中又略带点咸,一点也不腻,我连吃了两块,今天给同事带了剩下两块,也连称好吃.
因为老妈也很喜欢吃这种月饼,我想让再邮寄点,所以想到观里有需要干脆一起,毕竟这么好吃的;自己家吃以及送给很亲很熟的人都很好,味道真的很新颖;
包装和价格说明:
40元/盒; 一盒6块,500克(合一块80多克,味多美约10元/块);不散卖, 最低一盒,因为从贵州运过来为保证新鲜和及时吃到都走快递,保证都是运出当天现做的;保证不含防腐剂;2天运到;
配料与产地:
产地: 贵阳; 朋友母亲单位餐厅自作(保证干净卫生)
卫生许可证：白卫食字（2000）第4099号
食品标签备用号：黔筑白食第56号
两种口味,一种细沙的;一种干菜(有肉的);我吃的是前者;
配料成分：精粉 猪油 洗沙 果仁 冰糖
干菜的成分：精粉 猪油 果仁 腊肉
关于订货与取货:
首先声明,虽然我爱吃,但月饼这东西毕竟有保质期较短(15天), 所以请大家一定不要跑单(不然都得我买单了),我也会给所有订货的朋友留着;另外,为了赶上中秋节前大家能吃到(人家中秋后也不做了);定货时间只截止到明天(9月21日晚上,多晚都成);这样周日或者周一就可以吃了;不送货,龙跃的有困难的话可以考虑;
今年也是临时决定,经验不足,如果好明年我们早点联系也许走其他运输途径能再便宜点(路费实在比较贵);今年大家先尝尝鲜吧!
(照片可能晚些上,时间紧先发了)
小时侯过中秋是盼着吃月饼,大一点是可吃可不吃,到现在就成了节日是自己的,月饼是别人的;再找不到吃月饼的感觉和美味,甚至觉得这月饼除了中秋的象征意义已经不具备美味的诱惑.
直到昨天好友给快递了一份他们老家的黔式月饼,我发觉月饼还是可以成为美味,中秋节可以让家人也新鲜一把了:
先说说送月饼的过程,好友说他们家的月饼特好吃,要给我,我真的不想要,推了又推,她说她爱人从来不吃月饼都吃了好多,连说好吃,这是老家第二次邮寄了,于是我勉强答应让她快递一点,也是想给公公婆婆吃.
到了之后,打开包装,还真不一样,包装很简单但密闭性也很好(其实对我而言,已经讨厌那种很繁杂的花哨的包装),打开一看,不是大街上到处都是的广式月饼,说道月饼种类,我插播一下:
我家北京,小时候吃的最多是北京老月饼,棕色酥皮,基本上就枣泥\豆沙\五仁三种,到高中的时候接触了广式月饼,号称皮包大馅儿,那时侯吃咸蛋黄感觉很新鲜\很好吃,但是接下来,月饼的同质化太严重了,虽然创新了各种口味,但是皮就那一种,馅呢,水果的都是冬瓜瓤子,沙的基本都是细腻的,然后有不同的香料罢了,肉的呢,我个人还不太习惯,总之除了包装,感觉真没啥新意了;
话说回来,这月饼居然是酥皮的,酥皮的在北京也很少做了,昨天去稻香村酥皮已经在很不显眼位置很可怜的包装,味道我吃了也是很单一,(店里人说现在都做广式,所以他们也很少做这种了,唉,把自己的特色都丢了);这个酥皮比北京的还不同,(北京的层次不明显),这个还有一定的层次,咬起来口感很好,主要是馅哦,配料可真够多的,乍一吃似北京的五仁,但是五仁的沙很少,嫌硬一些,这个沙比较细腻,果仁料很多,所以很有咬头,甜中又略带点咸,一点也不腻,我连吃了两块,今天给同事带了剩下两块,也连称好吃.
因为老妈也很喜欢吃这种月饼,我想让再邮寄点,所以想到观里有需要干脆一起,毕竟这么好吃的;自己家吃以及送给很亲很熟的人都很好,味道真的很新颖;
包装和价格说明:
40元/盒; 一盒6块,500克(合一块80多克,味多美约10元/块);不散卖, 最低一盒,因为从贵州运过来为保证新鲜和及时吃到都走快递,保证都是运出当天现做的;保证不含防腐剂;2天运到;
配料与产地:
产地: 贵阳; 朋友母亲单位餐厅自作(保证干净卫生)
卫生许可证：白卫食字（2000）第4099号
食品标签备用号：黔筑白食第56号
两种口味,一种细沙的;一种干菜(有肉的);我吃的是前者;
配料成分：精粉 猪油 洗沙 果仁 冰糖
干菜的成分：精粉 猪油 果仁 腊肉
关于订货与取货:
首先声明,虽然我爱吃,但月饼这东西毕竟有保质期较短(15天), 所以请大家一定不要跑单(不然都得我买单了),我也会给所有订货的朋友留着;另外,为了赶上中秋节前大家能吃到(人家中秋后也不做了);定货时间只截止到明天(9月21日晚上,多晚都成);这样周日或者周一就可以吃了;不送货,龙跃的有困难的话可以考虑;
今年也是临时决定,经验不足,如果好明年我们早点联系也许走其他运输途径能再便宜点(路费实在比较贵);今年大家先尝尝鲜吧!
(照片可能晚些上,时间紧先发了)
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