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品种特性:

特　点：果大、肉厚、核小爽甜、品味优良，最宜鲜食
成熟期: 每年四月中下旬～六月初
果形: 果大，近圆形或卵形
果皮: 果皮淡红带绿，皮薄
果肉: 果肉乳白色
味道: 清甜，有香味
有照片在影象中心水果飘香我的专集里！
荔枝储藏：家庭只要放在冰箱冷藏就可以了！
相传，杨贵妃平生最喜爱的两种食品。这第一即是荔枝。二是贵妃鸡。对此，有唐朝诗人”一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的诗句为证。在我国，荔枝一般生于岭南，据白居易〈荔枝日序〉所言，这种水果嘈离本校，一日而色变二日而香变，三日而味变，四五日外，则香味尽去久”岭南距杨贵妃居住的京城长安有千里之遥，当时又没有发明飞机，无法空运，为了能让杨贵妃吃上色香味俱全的鲜荔枝，只得派人将刚摘下的荔枝，一个驿站一个驿站地换马于当日送到京城，因此杨贵妃看到快马荡起的尘埃，知道是有人送她爱吃的荔枝来了，故喜形于色。妃子笑也故此扬名天下！


荔枝的营养价值：
荔枝含有丰富的果糖、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、C和尼克酸、柠檬酸、果胶以及钙、磷、铁等多种人体所需的营养物质，历来被人们称为果中佳品。
　　荔枝不仅营养丰富，而且全身皆可入药。荔枝果肉性温味甘，有益气、通神、益智、止渴、滋润五大作用，适用于治淋巴结核、肿毒、痘疹、脾虚久泻、贫血和疾病后津液不足、胃寒痛、疝气痛等症。
　　《玉揪药解》中说荔枝“最益脾肝精血、阳败血寒、最宜此味，功用与龙眼相同，但血热宜龙眼，血寒宜荔枝”。中医多用的是荔枝核，认为核入肝肾二经，为散寒去湿之品，是疏肝理气的良药，专去寒散滞，能行血气，故可治因寒而致治胃脘痛和因肝气不疏而致疝痛。
　　数千年来，医学家们极为推崇荔枝，创造出的食疗方极多，如用荔枝干15克、大枣5个、水煎，食果饮汤，可治疗脾虚泄泻、贫血；每天早晚各食荔枝干15克，可治疗健忘失眠等。


荔枝可食部分含蛋白质，脂肪。糖类，粗纤维，钙，磷，铁，硫胺素，核黄素，尼克酸，抗坏血酸，果皮中有单宁。
荔枝性味甘，酸，温，入脾，肝二经，有生津止呃，通神益智，消肿止痛，益人颜功效。对烦渴，小儿疹疱等症有疗效。如用荔枝干果5-7枚，海带以黄洒和水适量煎服，可治淋巴结核及疔毒；取荔枝干5粒，大米1把，酌加山药，莲子，合煮粥食，连服3次，呆治老人五更泄。荔枝作水果食，不可多食，多食会得荔枝病。

荔枝的食疗方法很多：儿童每天吃荔枝干10枚，可治遗尿；荔枝干果、大枣各7枚水煎服，每日1剂可治妇女贫血；胃寒腹胀，鲜荔枝30～60克，水煎后加红糖调服，有显著疗效。荔枝食疗方剂不胜枚举，确为果中绝品。
荔枝与红楼梦
《红楼梦》三十七回，探春写了一封花笺给二哥宝玉。这封信写得十分漂亮，带些骈俪味，又显然是出于闺阁之手的。曹雪芹在书中处处为人物立言，其成就大抵类此。原笺有云，“前夕新霁，月色如洗。因惜清景难逢，讵忍就卧，时漏已三转，犹徘徊于桐槛之下。未防风露所欺，致获采薪之患。昨蒙亲劳抚嘱，复又数遣侍儿问切，兼以鲜荔并真卿墨迹见赐，何?漱苫莅?之深耶。”
这些鲜荔枝是怎样送去的呢？同回中作者又用如花之笔巧做点染。

他没有正面写，却借袭人查点一件缠丝白玛瑙碟子引起，由晴雯口中笑着说明了当时情况。

“给三姑娘送荔枝去的，还没送来呢。……他（宝玉）说这个碟子，配上鲜荔枝才好看。我送去，三姑娘见了也说好看，叫连碟子放着，就没带来。”在这里，曹雪芹并没有用什么红、紫字眼来形容，也不曾细写荔枝的香、味和送荔的细节，但确是生香活色之笔，那个碟子和鲜荔枝配在一起，真是好漂亮。无怪探春为之激动，同时也正好说明曹雪芹对荔枝，对送荔的非常兴趣，促使他以如此精丽的笔墨点染了出来。但作者在这里也的确留下了一个破绽。三十七回开头就写贾政奉旨出差，于八月二十日起身。宝玉自贾政起身之后，真把光阴虚度，岁月空添。接着才说他接到探春的花笺。

探春写她得病之由说，“前夕新霁，月色如洗……”推算起来，这至早也是中秋前的光景。但这时又哪里来的什么鲜荔枝呢？这应该是龙眼上市的季节了，荔枝则是五六月间全盛的啊。更姑不论从产地运到大观园还需要一段时间。反正大观园总不可能坐落在福建广东一带。
《红楼梦》二十二回，贾母曾做了一个灯谜，“猴子身轻站树梢”，脂砚斋批道，“的是贾母之谜”。而贾政一见，已知是荔枝。为什么“的是贾母之谜”，而且如此形象地写出了荔枝在枝头的情状呢？而贾政一见就已猜着，难道曹雪芹在这里是写贾政的聪明么？
当然，这与当年曹寅常说的那句“树倒猢狲散”不无关系。曹雪芹是听见过这句先世名言的