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山东日照市特级“绿雪韵”绿茶集采~
集采类别: 食品饮料
发  起  人: 小豆冰棍儿
发布时间: 2005-05-31 17:43:26
报名截止: 2009-03-07
商品原价: 180元/斤
集采价格: 150元/斤
联系方式: 保密
联  系  人: 保密
集采地点:
结束时间: 2009年3月6
集采详情说明
[系统提示:此次集采已被发起人设置结束!]

朋友在“北方绿茶之乡”山东省日照市经营一家大型“日照绿茶”茶厂,由于北方茶叶产量相对比较少而且大部分是外销所以喝到北方茶的人就更少了。知道观里猪猪喜欢喝绿茶的朋友不少,而且很多猪猪都没喝过北方茶。现在正是新茶上市的时候,想与大家一起分享。所以提供一次集采的机会,价格优惠。

此次提供集采的茶叶为:一级“绿雪韵”牌绿茶,曲形,茶叶本身带有北方茶特有浓浓的板栗香和豌豆鲜味儿,富含大量的微量元素和矿物质而且具有比南方茶口味更浓郁纯正和耐冲泡等特点。为你的健康加油!

背景资料介绍:

日照,因濒临大海而富有魅力,又因盛产绿茶而蜚声海内外。熟悉日照的人,大都知道日照是中国北方著名的绿茶之乡。日照的知名度,从某种程度上说就是通过飘香万里的绿茶而声名远播的。

作为北方绿茶之乡的日照,拥有近似江南茶乡的优越气候和土壤条件。日照市属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛,四季分明;虽地处北方,但仍属淮河流域,靠近中国南北气候分界线——0℃等温线;又因东临黄海,受太平洋暖湿气流的影响,呈现出冬暖夏凉的气候特征,年平均气温12.6℃,年均降雨量916毫米,无霜期达213天。

日照市境内山地丘陵广布,且山清水秀、云雾缭绕。土壤呈微酸性,含有丰富的有机质和微量元素。独特的气候和地理条件使日照绿茶具有汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇的独特品质,且含有丰富的维生素、矿物质和对人体有益的微量元素。中国农业科学院茶叶研究所专家对日照绿茶的评价是:叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡。日照绿茶因具有这些超群的品质,被人们誉为“江北第一茶”。

日照市种茶始于何时,已不可考。据传,在日照市东港区城北10公里处的河山顶峰有古茶树一株,因生于悬崖之上,高不可攀,无人敢登峰采摘,惟拾其落叶,或抛石击叶,方可偶得几片。用开水冲饮,不仅可明目提神,而且可治腹疼。至今日照市乡间的山涧、园边仍有叶茶、饭茶生长。

为了提高茶叶的质量,日照市积极与科研院所联合,大力推广良种茶树,对茶叶产业进行换代升级改造。日照市的东港区是茶叶的主产区,全区茶园面积已达6700公顷,其中投产茶园3000公顷。为了培植绿茶这一特色产业,东港区专门设立了茶业管理局和茶叶研究所。东港区与中国农科院茶叶研究所签署了合作建立北方茶叶生产基地的协议,双方建立了长期技术协作关系,合作建起了江北惟一的一个千亩茶叶示范园,从南方引进了龙井43号、福鼎大白茶等10余个国家级无性系良种进行试验、示范、推广。茶叶技术人员相继攻克了10多项茶园优质丰产技术难关,完成了高效设施栽培等科研项目,并推广了扦插繁育、配方施肥、合理修剪等新技术,使茶园面积不仅在规模上迅速扩大,而且在茶叶品种质量优化上有了显著的提高。如今,东港区不仅是山东省惟一的“全省放心茶生产示范区”,同时还是“山东省6700公顷无公害茶叶生产基地”。 如今,日照绿茶不仅畅销国内,而且香飘海外,远销日本、韩国、俄罗斯、欧盟等20多个国家和地区。

日照绿茶具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独特品质,被誉为“江北第一茶”。

绿茶十大功能

一、提神益思:饮茶能促进兴奋,因为茶叶含有的化学物质很多,其中有一种物质是咖啡碱这种物质在人体中能够使人精神清醒,意识加强,提高工作效率。
二、生津止渴,饮茶能滋润口腔,在茶叶中含有碳水化合物等物质。这些物质能生津解暑,身心俱爽。
三、除烟醒酒,喝茶能解除因吸烟而吸入体内的毒素;可以中和酒精, 防止中毒,并促进酒精排出体外。
四、灭菌消炎,茶叶中丰富的维他命B2可以抑制代谢紊乱、口舌发炎。另茶中的多酚类能抑制霍乱、伤寒、肠胃炎等病菌的繁殖生长,饮用绿茶可使伤口收敛、愈合。
五、坚齿明目,茶中含有丰富的氟,能预防龋齿发生;茶能抑制钙质的减少,起着保护牙齿的作用,多饮绿茶有助于保护眼睛,对白内障、夜盲症有一定的预防效果。
六、清热解毒,茶性寒可清热;茶中的多酚类对重金属具有彻底的吸附效果,可减轻水和食品中重金属毒害作用。常饮绿茶能清除体内毒素、净化肠道常保健康。
七、去腻消食,茶叶中的维他命群类可以促进代谢、促进消化。饮茶有助于消化,喝浓茶有助于将多余脂肪排出体外。
八、利尿通便,饮茶能促进排尿,对痢疾有明显的治愈作用,对习惯性和神经性便秘也有治疗效应。
九、抗癌 、防辐射,茶叶中含有丰富的维他命C,具有防治坏血病,增强抵抗力辅助抗癌和防治动脉硬化等功能。饮茶对人体致癌性亚硝基化合物的形成有阻断作用,饮浓绿茶可使受辐射后白血球减少的患者,增加白血球数量。
十 、抗衰老、延年益寿,茶叶中含有丰富的营养物质和矿物质,这些营养物质在人体起到增强抵抗力,延缓衰老等作用,常饮绿茶有益于延年益寿。

绿茶的特性

  绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。
  绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,从而形成了绿茶“清汤绿叶,滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明,绿茶中保留的天然物质成份,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为其他茶类所不及。中国绿茶中,名品最多,不但香高味长,品质优异,且造型独特,具有较高的艺术欣赏价值。绿茶按其干燥和杀青方法的不同,一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。

绿茶的功效

  美国科研人员指出:人们在进食高脂肪饮食后,血管会出现硬化现象,如果同时或在食后饮用绿茶,可使血管软化,使血液流量改善。

  绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素,可改善血液流动作用,在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。

  绿茶中的茶氨酸水中的溶出率与水温和时间有密切关系,实验结果显示:5℃的冷开水浸泡30分钟,可使茶氨酸溶出61%左右,效果较好;90℃的水浸泡1分钟溶出率为39%;5℃冷开水浸泡24小时仅溶出50%左右。

  一般绿茶的嫩芽,含茶氨酸较丰富,适应于冷开水浸泡半小时左右使其茶氨酸溶出,常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果满意。

  绿茶的老叶,采摘在生长后期,日晒时间长,价格也低廉,含儿茶素较多些,而儿茶素溶出率随水温升高而增多,适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基作用,对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实,绿茶不但防止癌细胞的生成与增殖,还有一些抑制癌细胞转移的效应。

  最近日本长崎大学研究指出,在饮用绿茶时,加入苹果片或碎粒,会产生一种有效物质,它在防癌和抗老化方面效用更加好。

绿茶的饮用方法

绿雪韵茶的泡饮方法一:
1、 选用洁净的优质矿泉水或净化处理的自来水,煮水初沸,水温降至90度,倒入杯内。
2、 将雪青茶5-6克放入杯内,即慢慢沉入水中至杯底,待8秒钟将杯内水倒掉70%(留杯内茶叶),再冲进90度白开水7分满,待茶叶慢慢舒展,即开始品饮佳茗。

注意:因雪青茶芽叶嫩绿,高于90度开水容易将茶叶煮熟,影响雪青茶色、香、味的品质。用茶壶冲泡最好不要盖壶盖。

绿雪韵茶的泡饮方法二:
1、 烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。
2、 倒水:将壶内的水倒出至茶船中。
3、 置茶:这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。
4、 注水:将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。
5、 分茶:将茶中的茶汤到入茶杯中,以七分满为宜。
6、 奉茶:自由取饮,或由专人奉上。
7、 去渣:用渣匙将壶中茶渣清出。
以备后用:客人离去后,洗杯,洗壶以备下次用。




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