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潍坊烧鸡第二次集采
集采类别: 食品饮料
发  起  人: 小豆宝
发布时间: 2008-02-25 13:19:10
报名截止: 2008-02-29
商品原价: 不定
集采价格: 15
联系方式: 保密
联  系  人: 保密
集采地点: 回龙观
结束时间: 2008-2-29
集采详情说明
[系统提示:此次集采已被发起人设置结束!]

采用明朝宫廷膳食秘方,经洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成,距今已有600多年的历史,1997年被山东省贸易厅评定为“山东名小吃”。制作时,先用细盐轻搓几遍,然后放入原汤锅中,煮两小时左右,煮时放入用纱袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉捞出,放在锅内箅子上,加糖熏烤即成。特点肥而不腻,有烧烤香。

适合孕妇,小孩食用!







这次集采我们先做烧鸡和鸡脖,鸡爪。以后再根据大家的需求添加新的品种。



我们的选料是三黄鸡---三黄鸡因毛黄、嘴黄、脚黄而得名,是广西出口的四大名鸡之一。







三黄鸡肌肉丰满,皮薄脆口,肉嫩骨细,香滑味美,深受港澳同胞青睐。人们逢年过节喜用三黄鸡请客或馈赠亲友,宴席上更是必不可少的佳肴。。











每批做完既有的卖又有的自己吃,因为挡不住的诱惑。不加任何防腐剂、色素和罂粟果子等,质量和卫生绝对可以放心。









食用与保存方法:



最好是现做现吃,如果凉了也可用微波炉稍微加热食用。因产品不含任何防腐剂,保存期短。放在冰箱冷藏室最好不超过3天;若想长期保存请放置冰箱冷冻室保存,再食用时加热。



另注:鸡脖冷吃热吃都可,还可以作为零食,这只是个人爱好哈!



价格暂定:



1 烧鸡 15元/斤 大约2.5斤左右(烤完之后)







2 鸡脖 15元/斤





3鸡爪 18元/斤



注意事项:



这个纯属手工制作,需要先预定。一般3-4天可以出一批。也可以根据大家的喜好要不要辣味的,报名时注一下就可。这次就先定到29号,3月1号取货。请大家不要跑单!多谢!

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