- 春天的美味第二次
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： zhliangchen
- 发布时间： 2008-03-23 18:58:04
- 报名截止： 2008-04-04
- 商品原价： 贵
- 集采价格： 不等
- 联系方式： 保密
- 联 系 人： 保密
- 集采地点： 回龙观华联广场南边公交车站
- 结束时间： 每周六
集采详情说明
[系统提示：此次集采已被发起人设置结束！]
详细说明： 北京的春天多风少雨气候干燥，感冒多发。多吃菠菜的同时多吃点菌类食品，提高免疫力、抗辐射、美容养颜。
做法1：煮面的时候，把菇洗净，切小段，与面同煮，出锅时加入少许盐，即可。菇的鲜美融入面汤中，美味又营养。2：做汤的同时，可加入洗净的菇，无论鸡汤还是骨汤，还是清汤，都可以，等汤熬的差不多时，放入十分钟即可。
美味营养又健康！
白玉菇：5元/斤；鲍鱼菇：8元/斤；黑蘑菇：3元/斤；
取货地址及时间：回龙观华联广场公交车站旁，周六16：00-17：00
未采满50斤则推后一周。今年新烤制的香菇（肉厚色鲜，泡发后跟鲜香菇一般，但是比鲜的多种香味）也可以集采了，市场价好像是六十多，集采价：45元/斤
温馨提示：一、报名的ZZ们注意了不要盲目报名参加，不是每个人都适合吃每种菇的。例子：我同学他家老公就吃不了香菇，吃香菇就肚子疼。
二、储存方法：尽量当天食用，实在吃不完的密封搁冰箱冷藏柜里。
1．概述金针菇又名毛柄金钱菇、枸菇、朴菇、构菌、梗菌、青刚菌、黄耳蕈等。
(性味) 性寒，味咸，滑润。
(功效) 入肝、胃、肠三经。利肝脏，益胃肠，增智，抗癌。
(主治) 适用于肝炎、胃肠溃疡、高血压、降胆固醇、幼儿智力低下等 (成分) 每100克干金针菇含蛋白质31．23％，粗脂肪5．78％，糖类60．2％，粗纤维3．34％，无机盐7．4％及维生素类等营养成分。 金针菇含有人体必需的8种氨基酸，占总氨基酸量的42．29％～51．17％，其精氨酸和赖氨酸含量较高。精氨酸能预防和治疗肝脏、胃肠溃疡等消化系统疾病。赖氨酸可有效地促进儿童生长发育和增强记忆。无机盐中，含量较高的有钙、磷、铁(分别含16毫克、280毫克、9．8毫克)。 金针菇的独特营养成分，使其被人们誉为儿童促长和增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的最好保健食品。
(宜忌) ①腐烂变质的金针菇切忌食用。②每次食用量不可太多，根据各人的情况适量食用。③预防癌症及心血管疾病，宜长期食用才会有显著效果。
2．金针菇食疗方
腰花炒金针菇
(原料) 金针菇200克，猪腰1对，猪瘦肉250克，鲜笋100克，植物油100毫升，香油、精盐、料酒、酱油、姜片、葱段、湿淀粉各适量。
[功效] 补肾益腰。
猪肺煮金针菇
[原料] 金针菇250克，猪肺200克，香菜、料酒、猪油、葱段、精盐、姜丝、味精、清汤各适量。
(功效) 促进少儿生理发育与智力发育。
母鸡炖金针菇
(原料] 金针菇200克，嫩母鸡1只，料酒、精盐、葱、姜、酱油、白糖、湿淀粉、香油、味精各适量。
(制法) 将金针菇去根，洗净，沥干水；嫩母鸡去毛、内脏，从鸡背部劈开洗净，沥干水，加料酒、酱油、葱、姜、白糖、精盐浸渍片刻，将鸡脯向下装入盆内，上笼蒸30分钟，取出扣在圆盘上。鸡汤倒人锅内，烧沸后加入金针菇，再沸后放人味精，淋人香油，用湿淀粉勾芡，浇在鸡上即可。
[功效] 增强中老年人记忆力，抗衰老。
详细说明： 北京的春天多风少雨气候干燥，感冒多发。多吃菠菜的同时多吃点菌类食品，提高免疫力、抗辐射、美容养颜。
做法1：煮面的时候，把菇洗净，切小段，与面同煮，出锅时加入少许盐，即可。菇的鲜美融入面汤中，美味又营养。2：做汤的同时，可加入洗净的菇，无论鸡汤还是骨汤，还是清汤，都可以，等汤熬的差不多时，放入十分钟即可。
美味营养又健康！
白玉菇：5元/斤；鲍鱼菇：8元/斤；黑蘑菇：3元/斤；
取货地址及时间：回龙观华联广场公交车站旁，周六16：00-17：00
未采满50斤则推后一周。今年新烤制的香菇（肉厚色鲜，泡发后跟鲜香菇一般，但是比鲜的多种香味）也可以集采了，市场价好像是六十多，集采价：45元/斤
温馨提示：一、报名的ZZ们注意了不要盲目报名参加，不是每个人都适合吃每种菇的。例子：我同学他家老公就吃不了香菇，吃香菇就肚子疼。
二、储存方法：尽量当天食用，实在吃不完的密封搁冰箱冷藏柜里。
1．概述金针菇又名毛柄金钱菇、枸菇、朴菇、构菌、梗菌、青刚菌、黄耳蕈等。
(性味) 性寒，味咸，滑润。
(功效) 入肝、胃、肠三经。利肝脏，益胃肠，增智，抗癌。
(主治) 适用于肝炎、胃肠溃疡、高血压、降胆固醇、幼儿智力低下等 (成分) 每100克干金针菇含蛋白质31．23％，粗脂肪5．78％，糖类60．2％，粗纤维3．34％，无机盐7．4％及维生素类等营养成分。 金针菇含有人体必需的8种氨基酸，占总氨基酸量的42．29％～51．17％，其精氨酸和赖氨酸含量较高。精氨酸能预防和治疗肝脏、胃肠溃疡等消化系统疾病。赖氨酸可有效地促进儿童生长发育和增强记忆。无机盐中，含量较高的有钙、磷、铁(分别含16毫克、280毫克、9．8毫克)。 金针菇的独特营养成分，使其被人们誉为儿童促长和增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的最好保健食品。
(宜忌) ①腐烂变质的金针菇切忌食用。②每次食用量不可太多，根据各人的情况适量食用。③预防癌症及心血管疾病，宜长期食用才会有显著效果。
2．金针菇食疗方
腰花炒金针菇
(原料) 金针菇200克，猪腰1对，猪瘦肉250克，鲜笋100克，植物油100毫升，香油、精盐、料酒、酱油、姜片、葱段、湿淀粉各适量。
[功效] 补肾益腰。
猪肺煮金针菇
[原料] 金针菇250克，猪肺200克，香菜、料酒、猪油、葱段、精盐、姜丝、味精、清汤各适量。
(功效) 促进少儿生理发育与智力发育。
母鸡炖金针菇
(原料] 金针菇200克，嫩母鸡1只，料酒、精盐、葱、姜、酱油、白糖、湿淀粉、香油、味精各适量。
(制法) 将金针菇去根，洗净，沥干水；嫩母鸡去毛、内脏，从鸡背部劈开洗净，沥干水，加料酒、酱油、葱、姜、白糖、精盐浸渍片刻，将鸡脯向下装入盆内，上笼蒸30分钟，取出扣在圆盘上。鸡汤倒人锅内，烧沸后加入金针菇，再沸后放人味精，淋人香油，用湿淀粉勾芡，浇在鸡上即可。
[功效] 增强中老年人记忆力，抗衰老。
我要参加
发表留言
我要投诉
电话：010-86468600 邮箱：
版权所有 回龙观社区网 经营许可证编号：京B2-20201639 昌公网安备1101140035号
Copyright©2000-2012 hlgnet.com All Rights Reserved