它是以优质大豆为原料提炼而成，含有胆碱、维生素、矿物质、亚麻酸及次亚麻酸等成分，其中胆碱是人体必须的营养素。卵磷脂被营养学家誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。是构成细胞膜的重要成分，它主要集中于脑及神经系统、血液循环系统、免疫系统以及肝、心、肾等重要器官。在国际保健市场上，卵磷脂的销售量仅次于复合维生素和维生素E而名列第三。

【功效应用】

卵磷脂的生理功能;

1、组成细胞膜，对细胞活化、生存及功能维持有重要作用，尤其是脑神经系统、心血管、血液、肝脏等重要脏器的功能保持、肌肉、关节的活力和脂肪代谢都有重要作用。
2、卵磷脂是神经信使——乙酰胆碱中胆碱的供体，它的多少决定着住处伟递速度快慢、智力是否发达，是否充满精神、活力。它又是脑细胞的组成成分，人脑30%是磷脂。
3、调节脂肪代谢、防治脂肪肝，预防肝硬化、肝癌。
4、良好的乳化特征，可减少和清除血管壁上胆固醇沉积，降低血液粘稠度、改善血氧供应，延长红血球寿命并增强造血功能。
5、药物载体：卵磷脂质体是由脂质双层分子组成的单层或复层泡囊、极适宜在体内降解，无毒性，无免疫原性。作为载体有降低药物毒性、提高疗效、减少副作用和药物剂量的作用。

功效应用：
1、强化脑细胞功能，增强记忆力，预防老年痴呆症
2、保护肝脏，预防脂肪肝
3、减少动脉硬化，预防心血管病变
4、促进细胞活性化，有助于延缓衰老
5、消除色斑，滋润皮肤

总之，卵磷脂不仅具有很高的营养价值，还具有生理调节功能，能促进人体新陈代谢，增强免疫力，预防疾病，增进健康；确实是人类重要的保健品。正如美国唐诺.布朗博士所说：“没有那一种营养素象磷脂一样能在那么多方面作用来增进、保持人们的健康和青春活力。”"

【需要群体】

三高（高血脂、高血糖、高血压）人群；
记忆力下降和老年痴呆倾向者；
饮酒过度或肝功能失调者；
胆结石患者；
糖尿病患者；
便秘者；
失眠者；
皮肤粗糙，有黄褐斑、老年斑者。


相关知识问答：

1、如何从感观上鉴别卵磷脂软胶囊的优与劣？
答：
第一，看包装：看包装的标志是否清楚，如有无卫生行政部门的批准文号等。
第二，看生产日期：在常温下，保质期为2年。
第三，看外观：外观完整，无变形、粘连、破裂。
第四，看色泽：内容物为棕色透明油状液体，不含杂质，胶皮为棕色透明胶皮，有明亮光泽。内容物无分层。
第五，尝滋味、闻气味：优质的卵磷脂软胶囊入口咬破咀嚼后应有豆香味，无异臭味。

2、为什么美国人称卵磷脂为“脑的食品（brain food）”？
答：卵磷脂能延缓脑细胞萎缩和脑力衰退，推迟老年性思维迟钝、记忆下降、动作迟缓，乃至老年性痴呆症的形成。因此，在美国，卵磷脂被称为“脑的食品（brain food）”。

3、高血脂等心脑血管疾病患者的膳食应减少油腻，而卵磷脂是一种脂质，为什么还要补充呢？
答：卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可改善血清脂质、降低血液粘稠度，促进动脉粥样硬化斑的消散，防治血管阻塞，动脉硬化的现象
另外，具有乳化功能的卵磷脂还可提高高密度脂蛋白与降低血中胆固醇及甘油三脂的效果，起到调节血脂的作用。

4、卵磷脂能消除疲劳吗？
答：能。胆碱是卵磷脂的基本成分，卵磷脂充分供给人体，合成乙酰胆碱，体内乙酰胆碱的含量增加了，为大脑提供传递信息的物质就多，大脑功能就增强。而且卵磷脂是脑细胞的基本营养物质，缺少卵磷脂时，情绪波动，易激动，或忧郁悲观，记忆力减退。补充生理需要的卵磷脂，上述情况可以明显改善。
另外，因卵磷脂的摄入，增加了乙酰胆碱传递信息的功能，可消除紧张、疲劳、减少神经衰弱、脑力下降及各种精神疾病的发生。

5、卵磷脂为什么能防治便秘？
答：卵磷脂能使肠胃细胞活化，增进肠胃蠕动，促进肠胃血液循环，以润滑肠道，软化粪便。因而能够防止便秘。又因便秘与精神紧张有关，卵磷脂有“天然精神安定剂”的作用，减少了精神压力，便秘就能得到调理。

6、卵磷脂为什么能防治植物神经功能紊乱？
答：植物神经功能紊乱，是以焦躁、失眠、头痛、乏力为其特征，卵磷脂能分解出营养神经的胆碱，每天补充卵磷脂，神经系统将得到充分的营养和保护，促进神经细胞功能康复，防治功能紊乱。

7、肝病患者多食卵磷脂有益处吗？
答：卵磷脂既有亲水性又有亲油性，良好的乳化特性可使脂肪乳化，防止脂肪肝。同时，卵磷脂还能促进肝细胞再生而有助于肝功能的恢复。因此肝病患者多食卵磷脂有益健康。

8、卵磷脂对肾脏有好处吗？
答：有好处。患肾病时，大都有浮肿、高血压、高血脂，服用卵磷脂后，可将细胞内外不必要的毒素，经组织液以尿、汗的方式排出，无毒副作用，可达到利尿、降压的作用。卵磷脂可降低胆固醇，促进细胞恢复，对肾病患者大有好处。

9、卵磷脂能防治胆结石吗？
答：胆结石90％是由胆固醇组成，卵磷脂的乳化作用可溶解和阻止它的沉积，从而使胆汁中的胆固醇保持液体状，可预防胆结石的形成。

10、性功能减退服用卵磷脂有效吗？
答：性功能减退常与精神情绪改变或性腺机能障碍有关。长期食用卵磷脂，可以安神镇静，调节情绪，又可以促进性功能的恢复，故长期服用卵磷脂对性机能有效。

11、失眠食用卵磷脂有效吗？
答：卵磷脂有安神镇静、健脑、强身的作用，对失眠有辅助作用。

12、糖尿病患者能食用卵磷脂吗？
答：糖尿病人的血糖过高，易将高密度脂蛋白（HDL）氧化变性沉于动脉壁，另一方面HDL的减少使胆固醇的运送分解排泄能力下降，导致动脉硬化，诱发冠心病及脑血管疾病，为防止糖尿病过早动脉硬化，应当服用卵磷脂，预防心脑血管疾病的产生和发展。

13、如何保存卵磷脂？
答：卵磷脂一般在摄氏5－25℃保存最有效，超过50℃以上，卵磷脂活性大部分会丧失，因此食用卵磷脂不能加热，更不能放在热汤中食用。


******************** 以下为产品宣传情况介绍 ********************
(仅供参考,如有出入,请以产品实际说明书为准)
生康园卵磷脂胶囊100粒(1000mg)
【成份及含量：】大豆卵磷脂（以丙酮不溶物计）>=59.5％
【配 料：】 大豆卵磷脂 维生素E
【适用人群：】 所有人群，调节血脂，活化细胞
【规格：】 1000mg*100粒/瓶
【其它说明：】
100％从天然大豆中经高科技工艺提炼而成，又称“脑的食品”。为优良乳化剂，能使血管中的胆固醇和中性脂肪乳化而排出。能改善和预防动脉硬化，高血压，心脏病和脑中风。卵磷脂能促进胎儿脑细胞的形成，增强记忆力，预防老年痴呆症。还具有保护皮肤，抑制老年斑形成，预防胆结石及控制体重的作用。