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内蒙古冷榨亚麻籽油,既营养又健康
集采类别: 妇婴用品
发  起  人: 凌帅
发布时间: 2008-07-02 11:33:32
报名截止: 2008-07-31
商品原价: 128
集采价格: 88
联系方式: 报名可见
联  系  人: 报名可见
集采地点: 龙跃四
结束时间: 2008-8-31
集采详情说明
“福来康泰”牌冷榨亚麻籽油是采用低温冷榨、物理精炼方式生产的新一代功能型食用亚麻油产品。该产品生产工艺完全采用物理方式,无任何化学反应过程,完整的保留了亚麻籽天然的各种营养成分。

“福来康泰”牌冷榨亚麻籽油含ω—3系列脂肪酸α—亚麻酸56.76%,不饱和脂肪酸总含量大于90%。维生素E含量83mg/100g,是一般食用油亚麻油品种的16--20倍。

益善园生物科技公司现有产品包括食用冷榨亚麻油、食用精炼亚麻油、工业亚麻油、α—亚麻酸胶囊、亚麻籽、亚麻粕等。



亚麻油是简单易行的欧米伽膳食

我国居民摄取油脂以动物油脂以为主,以草本植物油为辅,动物脂肪摄入太多,容易引起肥胖与三高疾病的发生,在大豆油、菜籽油、花生油等草本植物油中的不饱和脂肪酸大大含量低,常年食用会造成体内高密度脂蛋白不足,即对身体有益的胆固醇不足,这导致我国居民体内必需的脂肪酸ω-3与ω-6的比例达到1:20~30,长期处于非健康的失衡状态,诱发各种疾病,体质下降。

美国遗传学营养健康中心的创办人西莫普罗斯博士从1984年开始研究欧米伽饮食均衡问题,从营养和健康的角度为人类提供更为科学的饮食方式。欧米伽理论的形成源于人体两大必需的脂肪酸:α-亚麻酸(欧米伽3)和亚油酸(欧米伽6)。研究发现,在人体摄入的脂肪中,如果欧米伽3(ω-3)和欧米伽6(ω-6)这两组必需脂肪酸的比例小于1:4,人体的机能将最为高效,降低诱发心血管、癌症、糖尿病、肥胖症、关节炎、哮喘等各类疾病的风险。

适当地补充欧米伽3将有利于提高人们的生命质量,亚麻油是ω-3 脂肪酸最丰富的来源,大约包含55%-65%的必需脂肪酸α-亚麻酸.。亚麻油也包含天然抗氧化物β-胡萝卜素(维生素A)和类胡萝卜素。 经常食用亚麻油以有益脂肪取代有害脂肪,配合西莫普罗斯博士提出的欧米伽膳食计划,使补充欧米伽3更为简单易行。

α—亚麻酸是维系人类生命的核心物质,是构成人体组织细胞的重要组成部分,是人体必需脂肪酸,是生命进化过程中最基本、最原始的物质。

大量的基础研究、流行病调查、动物试验、人体试验及临床观察证明,α—亚麻酸具有多方面的生理作用,这为国际医学界、营养界所公认。

亚麻籽是作物中含α—亚麻酸最高的少数品种之一,而且是唯一可以实现规模化生产的油料品种。

亚麻籽油因富含α—亚麻酸——人体必需脂肪酸,被誉为顶级食用油,风靡欧美等发达国家。

现代农业、养殖业、食品加工业的发展,在为人们提供更加充足精细的食品的同时,也使人们更加难以摄入更均衡、更全面的营养物质。

“现代文明病”的愈演愈烈,呼唤健康的生活方式,呼唤健康、均衡、营养的食品。

所以说,α—亚麻酸的兴起,是社会发展的必然。

福来康泰牌冷榨亚麻籽油顺应了时代的要求,该产品具有无限的生命力和无限广阔的发展前景。

食用油与健康ABC

  科学研究证实,食用油中的多不饱和脂肪酸——Ω-6型和Ω-3型多不饱和脂肪酸不能通过人体自身合成,只能从食物中摄取,因此它们被称为“必需脂肪酸”。 Ω-6多不饱和脂肪酸对于人体而言,具有‘双刃剑’的作用: 一方面它具有一定保护心脑血管作用,而当大量摄入时,则对人体产生损害 ——γ—亚油酸就是我们所熟悉的Ω-6多不饱和脂肪酸。

   Ω-3多不饱和脂肪酸则能够消除血栓形成因子和炎症因子,修复受损的细胞膜——冷榨亚麻籽油中的活性功能因子即是Ω-3多不饱和脂肪酸中的α-亚麻酸。 α-亚麻酸在进入人体后,通过生物合成途径,进一步转化为具有健脑益智作用的另外两种重要的Ω-3型多不饱和脂肪酸 —— EPA和DHA。

  而我们日常生活中食用的花生油、大豆油和葵花子油等植物油中主要含的是亚油酸,即Ω-6不饱和脂肪酸,基本不含亚麻酸,即Ω-3不饱和脂肪酸。这种饮食习惯导致我们体内Ω-3严重不足而Ω-6却严重过剩,常常是体内摄入的Ω-6是Ω-3的20倍以上,结果导致心脑血管疾病、糖尿病和免疫系统疾病大量发生。为此,中国营养学会大力倡导食用油中Ω-3和Ω-6多不饱和脂肪酸 1 :4的基本配比,为正确选择食用油提供了依据。 在当前,选用高含量Ω-3多不饱和脂肪酸的食用油来平衡我们现有饮食结构中Ω-3和Ω-6 多不饱和脂肪酸的比例失调,是科学营养、回归平衡饮食结构的迫切需要。

  由于食用油的原料、提炼工艺不同,其所含的脂肪酸种类和含量也会大有差别。各种食用油中脂肪酸组成比例如表所示:

请看附表,很说明问题的。







  冷榨亚麻籽油两大作用:

  1. 健脑益智----陆地上最补脑的食物

  人的大脑组织中主要成分为脂类物质,其中约占总量20%的成分为Ω-3不饱和脂肪酸;而人的视网膜中的脂类物质中,约有40%的成分为Ω-3不饱和脂肪酸。严重缺乏Ω-3不饱和脂肪酸将影响记忆力和思维力,影响婴幼儿将智力发育,有可能造成脑萎缩、智障、老年痴呆、脑神经发育不良等疾病, 轻者可引发抑郁、脑疲劳、视网膜老化和学习及工作能力下降等症状。

  亚麻籽油含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸,含量高达57%,是目前已知陆地上Ω-3不饱和脂肪酸含量最高的植物之一。因而,亚麻籽油被认为是陆地上最补脑的天然食物,它对婴幼儿的智力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑以及预防老年痴呆具有重要的作用。

  2. 清血防病----预防心脑血管疾病

Ω-3不饱和脂肪酸是必需的脂肪酸,人体不能合成,只能从食物中吸收。医学研究表明,Ω-3不饱和脂肪酸具有降低总胆固醇和清除甘油三酯的作用,减少高血脂症的发病机率。

  Ω-3不饱和脂肪酸能抑制动脉粥样硬化,保护缺血性心肌,减少坏死区,维持血小板的正常功能。

  Ω-3不饱和脂肪酸还能增加高密度脂蛋白,抑制细胞摄取和蓄积低密度脂蛋白胆固醇,排除已蓄积在细胞内的胆固醇。

  因此,人体每日食用一定量的Ω-3不饱和脂肪酸,就可促使身体机能的代谢正常,降低甘油三酯和总胆固醇,减少血栓,预防血小板聚集,减低血粘度,舒张血管,保持血管弹性,预防冠状动脉痉挛和血栓形成,减少心脑血管疾病的产生。

  冷榨亚麻籽油食用方法

  1、 冷榨亚麻籽油可用于凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入作为明油使用。

  在调制色拉时,冷榨亚麻籽油可与各类色拉酱很好地混配并保持其原有风味;在调配凉菜调味汁时,冷榨亚麻籽油可与香油、辣椒油、花椒油、大蒜油以及芥末油混配,并很好地保持上述调料油的原有风味。

  2、 冷榨亚麻籽油与液体乳酪、酸奶或甜炼乳混合,再配以葡萄干、干果颗粒等配料,制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消化吸收。

  3、 直接食用冷藏保鲜的冷榨亚麻籽油 —— 每日服用1勺(约6- 8ml),长期食用即可收到良好效果,如果将该油与纯净水或与蜂蜜、椰乳、山楂果茶等风味浓郁的饮品混合服用,则口感更好。

  4、 冷榨亚麻籽油可与适量花生酱、可可酱、椰酱等混匀后涂抹在面包片上食用,口感可人。

  5、 冷榨亚麻籽油可与其它食用油按一定比例预混进行低温烹饪,预混食用量建议以一周到十天用完为宜。

  保存冷榨亚麻籽油时的注意事项

  1、 开瓶之后将冷榨亚麻籽油储存在冰箱中低温保存;

  2、 开瓶之后,力争在尽可能短的时间内将油用完并注意每次用完之后将瓶盖盖好;

  3、 避光保存。



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