- 正宗德州牌德州扒鸡集采（首发帖）
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： 丁茶与龙
- 发布时间： 2008-12-16 21:25:08
- 报名截止： 2008-12-21
- 商品原价： 物美超市德州扒鸡500g的是22元
- 集采价格： 20元
- 联系方式： 报名可见
- 联 系 人： 报名可见
- 集采地点： 流星花园
- 结束时间： 长期
集采详情说明
宝宝14个月的时候随奶奶回老家德州了，“家家有本难念的经”，这实在是万不得已的选择。可每天下班后都很想她，于是决定每个周末回老家一趟去看她。这样，得慰相思的同时，每个周末就都有机会给大家带来好吃的德州扒鸡。
德州扒鸡，全名五香酥骨扒鸡，这个已相传三百多年的民间名吃，堪称美食家园中的上品，古有“德州一奇”，近有“中华第一鸡”，外有“美味世界一”之誉。特点是：五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎。
对扒鸡，丁茶自己是很喜欢吃的，每次回家都会带回来一些。现在回家比较频繁，就想尝试发一下集采，让大家都能吃到正宗、美味、新鲜的德州扒鸡。
第一次集采，为了好统计，也为了方便大家元旦期间买来馈赠亲朋好友，这次只做包装精美的500g真空包装的一种规格；以后，争取增加400g、300g真空包装和纸包装的新鲜扒鸡等不同规格。
关于价格，
看到淘宝的最低价是17元，这是不含运费的；但这件好吃的分量重，德州快递过来可就价格不菲了；
超市卖22元，那还是大宗进货的价格；
丁茶集采价是500g20元，是比较合理的价格，方便大家吃到便宜正宗的家乡美食！
由于是第一次发集采，没什么经验，希望能用诚意发出召集，现承诺如下：
1、保证是国营德州扒鸡集团的德州牌德州扒鸡，最正宗的口味。
2、不管多少人报名，保证都给带来，哪怕一只也给背回来；
3、不设下限，不管邻居们定多少，凡不方便取货的，丁茶一律免费把家乡美食送到您家，爬楼就当减肥锻炼吧。
丁茶家住流星花园，手机号码是13810947022，大家也可以发消息报名；但无论是网络报名还是发消息报名，请务必留下姓名、电话和详细地址，以方便丁茶统计和送货！
希望能长期开展德州扒鸡在观里的集采，请大家及时提意见，请大家监督！
德州扒鸡，全名五香酥骨扒鸡，这个已相传三百多年的民间名吃，堪称美食家园中的上品，古有“德州一奇”，近有“中华第一鸡”，外有“美味世界一”之誉。特点是：五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎。
对扒鸡，丁茶自己是很喜欢吃的，每次回家都会带回来一些。现在回家比较频繁，就想尝试发一下集采，让大家都能吃到正宗、美味、新鲜的德州扒鸡。
第一次集采，为了好统计，也为了方便大家元旦期间买来馈赠亲朋好友，这次只做包装精美的500g真空包装的一种规格；以后，争取增加400g、300g真空包装和纸包装的新鲜扒鸡等不同规格。
关于价格，
看到淘宝的最低价是17元，这是不含运费的；但这件好吃的分量重，德州快递过来可就价格不菲了；
超市卖22元，那还是大宗进货的价格；
丁茶集采价是500g20元，是比较合理的价格，方便大家吃到便宜正宗的家乡美食！
由于是第一次发集采，没什么经验，希望能用诚意发出召集，现承诺如下：
1、保证是国营德州扒鸡集团的德州牌德州扒鸡，最正宗的口味。
2、不管多少人报名，保证都给带来，哪怕一只也给背回来；
3、不设下限，不管邻居们定多少，凡不方便取货的，丁茶一律免费把家乡美食送到您家，爬楼就当减肥锻炼吧。
丁茶家住流星花园，手机号码是13810947022，大家也可以发消息报名；但无论是网络报名还是发消息报名，请务必留下姓名、电话和详细地址，以方便丁茶统计和送货！
希望能长期开展德州扒鸡在观里的集采，请大家及时提意见，请大家监督！
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| 网名 | 数量 | 留言 | 审核 |
| smilebaby | 2 | 德州带来的扒鸡啊，很是期待,难忘那口齿留香的感觉。 | 审核通过 |
| 九斤妈妈 | 2 | 来两只，正宗的 是好吃，我支持一下，好的话，我会经常要的，最好能送货，看孩子不方便取。 | 审核通过 |
| 极端并存 | 1 | 我也喜欢吃～～先来一只尝尝～～如果好以后就是老主顾啦·～～我住龙锦东一区，最好能送来哈 | 审核通过 |
| 败家的老娘们 | 1 | 我要一只……要菲尔普斯那种的，四肢长，尤其是腿，肚子小！ | 审核通过 |
| 叶子-淡如水 | 1 | 来1只尝尝，麻烦送到龙锦2区9-4-401，谢谢 | 审核通过 |
| cara2 | 1 | 我也想要一只尝尝。谢谢！ | 审核通过 |
| 独具慧眼 | 2 | 来两只,地址给你发短信.最好能送来哟. | 审核通过 |
| 聪明的兔子 | 1 | 先要一只吧！ | 审核通过 |
| SummerBian | 1 | 先来一只尝尝吧 | 审核通过 |
| 飘摇824 | 1 | 来一只，我在流星三 | 审核通过 |
| rozy | 2 | 来两只,田园风光.最好能送来哟. | 审核通过 |
| wjy520 | 1 | 送货前一定发个短信，怕家里没人。 | 审核通过 |
| jiajiatian | 1 | 来1只 | 审核通过 |
| 达依木 | 1 | 矩阵，九号楼 这次要能带来纸包的就好了，老公等这口都要亲自去那里了 | 审核通过 |
| 水色幺蛾子 | 2 | 来2只，自取 | 审核通过 |
| liu1sa | 2 | 家住龙腾苑4区， 好吃再订， 来前电话联络 | 审核通过 |
| dd_yyh | 1 | 我要一只尝尝。到货再联系。 | 审核通过 |
| ooffee | 1 | 先来一只，流星三区，到货通知。 | 审核通过 |
| 九姑娘 | 1 | 吼吼``要一只.龙腾五底墒.到货了通知我哈.^^谢谢了!! | 审核通过 |
| hongluxue | 1 | 来了短信通知我。 | 审核通过 |
| ASA | 2 | 和谐家园二区1-3-501 | 审核通过 |
| 水煮鱼0519 | 1 | 先尝一只,好吃以后多叮落,家住和谐一区 | 审核通过 |
| jimjim | 1 | 一只今天新鲜的 | 审核通过 |
| 阳光的夜空 | 1 | 我想要一只，能送货最好啦 | 审核通过 |
报名人数：24 人 需求数量：31 确认人数：24 人 确认数量：31
- 发布人：smilebaby 时间：2008-12-21 21:41:06
- 内容：收到无法送货的信息本来挺失望的，可是禁不住谗，还是自己跑去取了，扒鸡吃到嘴里，对丁茶的失望马上跑光啦，真是很正很正的德州味道，以后要经常组织集采哈。
- 发布人：丁茶与龙 时间：2008-12-21 19:44:05
- 内容：本打算今天给大家送货的，也联系了几位邻居；可出门后被寒风吹回来了，今天坐了一天长途车，实在太累了，需要送货的只能改天送了，请大家体谅。今天在家等自取的邻居们取货，如果您方便取，还情您能来，丁茶一个人坐公交车去小区送货，效率实在是非常非常低。
- 发布人：丁茶与龙 时间：2008-12-21 16:36:19
- 内容：德州扒鸡到货。各位，丁茶刚从老家回来，各位要的扒鸡都带来了。丁茶还给大家带来了20只今天刚出锅的鲜扒鸡，要的话要抓紧哦。自取地点是流星花园三区9号楼2单元402。需要送货也请放心，丁茶会送到，只是人力有限，丁茶一个人送这么多家，肯定会很慢，今天送不到就请等明天晚上（丁茶白天要上班），请不要着急哦。
- 发布人：丁茶与龙 时间：2008-12-19 21:20:14
- 内容：九姑娘,扒鸡是即食的美味,拆袋(包)就可以享用.
达依木,请放心,品质绝对有保证.
- 发布人：达依木 时间：2008-12-19 20:54:29
- 内容：谢谢丁茶，但是一定要保证卫生啊，还有什么时候可以吃到？
- 发布人：九姑娘 时间：2008-12-19 17:46:15
- 内容：请问是拆开就能直接吃的吗?是的话,我要一只尝尝先.嘎嘎``
- 发布人：丁茶与龙 时间：2008-12-18 08:49:36
- 内容：达依木你好，真空包装的和纸包的一样好吃的。我这次也尽量带些纸包的来，如果有带到，我和你联系，尽量帮你给老公买到想吃的美食。
- 发布人：达依木 时间：2008-12-18 00:03:49
- 内容：真空的和纸包的味道差得远吗？下次带纸包的吧，我一定捧场
- 发布人：丁茶与龙 时间：2008-12-17 11:56:07
- 内容：德州扒鸡制作方法：
一是宰杀：将750克以上的活鸡割断气管，放净血，用65摄氏度左右的热水烫，褪掉鸡毛，剥净腿、嘴、爪的老皮，然后从臀部剖开，摘去内脏，沥净血水；
二是整形：将鸡双腿盘起，双爪插入腹部，两翅从嘴中交叉而出，形似“鸭浮水面”；
三是烹炸：将鸡全身涂匀糖色，然后入沸油锅中炸制，至鸡身呈金黄色时捞出；
四是配料焖煮：煮前先在锅底放一铁箅，以防糊锅，再将处理好的鸡按老嫩排入锅内，配以料汤，防止鸡浮，煮时用旺火煮，微火焖，浮油压气，雏鸡焖6至8小时，老鸡焖8至10小时，扒鸡焖煮以原锅老汤为主，并按比例配制新汤，配料有花椒、大料、桂皮、丁香、白芷、草果、陈皮、三萘、砂仁、生姜、小茴香、酱油、白糖、食盐等十六种，这样制出的扒鸡，外形完整美观，色泽金黄透红，肉质松软适口，并具有开胃、补肾、助消化的作用。
- 发布人：丁茶与龙 时间：2008-12-17 10:01:04
- 内容：发布人：观南观北 时间：2008-12-17 09:50:39
内容：德州扒鸡的牌子很多，这次集采的是哪个牌子？
观南观北，你好！丁茶集采的是国营德州扒鸡集团的德州牌扒鸡，是最正宗的了。口味绝对没得说。
- 发布人：观南观北 时间：2008-12-17 09:50:39
- 内容：德州扒鸡的牌子很多，这次集采的是哪个牌子？
- 发布人：飘摇824 时间：2008-12-17 09:37:19
- 内容：流星三13-2-302
- 发布人：九斤妈妈 时间：2008-12-16 22:41:36
- 内容：龙腾四21号楼四单元102
- 发布人：丁茶与龙 时间：2008-12-16 21:33:56
- 内容：丁茶家住流星花园，电话是13810947022；
请大家报名的时候务必留下电话和详细地址，以方便丁茶统计和确认。
电话：010-86468600 邮箱： webmaster@hlgnet.com
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