我父母非常喜欢田原生活，从国企退休以后，在京郊租下了一片地。开始了种菜、种果树、种特种药材及饲养特禽“绿壳蛋鸡”的农家日子。菜，只是少种一些，自家吃而已；绿壳蛋鸡，第一年养了三、四百只的一小群，鸡和鸡蛋除去自家和亲、朋吃，余下一些有人买就卖掉了。由于大家食用后反眏很好，近两年就又逐渐多养了一些。

我家养的绿壳蛋鸡鸡苗，是从湖北中科院“绿壳蛋鸡研究所”直接引进的第三代纯种鸡。吃的是自己家种的玉米，白菜，胡萝卜，加上自己从地里刨来的小虫、青草和各种草籽。在地里自由自在的长大，真正的散养。食料中不添加任何违禁品和激素，母鸡要养200多天（7个月后），才开始正規下蛋。鸡肉和鸡蛋质量极好。



现在可以出售的有：



（1）绿壳蛋鸡 在养殖中属于“特禽”。是神农架几近绝种的野鸡与湖北良种土鸡杂交后的第三代优选品种。食用鸡肉和鸡蛋，适合调养滋补身体，营养大大高于普通柴鸡。60元/只（产蛋鸡），净重约2斤左右/只，鸡龄约为9个月。清炖最好，只放几片鲜姜和少许盐，小火煮1--2小时，鸡肉可沾汁吃，可根据个人口味调汁，鸡汤加水冲淡些后可以直接喝或放些青菜豆腐之类同煮，味道鲜美而且最大程度保住了鸡肉的营养成分。极具滋补功效。



（2）绿壳鸡蛋 有绿壳和黄壳两种。少量的黄壳蛋是因为个别公鸡的鸡种造成。绿壳蛋12元/斤,黄壳蛋10元/斤。鸡蛋非常新鲜，都是2，3天之内拣的蛋，富含多种人体必须营养。口感和味道相当好，数量不多，如果需要量大，请提前预定。黄壳蛋数量少，只有总产蛋量15%左右。

鸡蛋有礼盒装的，蛋重五斤，黄壳蛋55元/盒，绿壳蛋65元/盒。



（3）初产蛋 由于小鸡己差不多全部开产，初产蛋已基本沒有了。我们己与研究所予定了09年鸡苖，下批初产蛋要等到明年了。届时会通知需要的各位邻居。



（4）山地散养芦花大公鸡 由于肉用绿壳蛋鸡己售完，下批鸡予计要在眀年三、四月底才会有。为滿足邻居们，给大家介绍一种山地散养的芦花大公鸡。是父亲的好朋友在怀柔山地散养的。味道也是极其鲜美（不好的不会介绍给大家）。

一年芦花公鸡，净重4斤以上，70元/只。

七个月芦花公鸡，净重3斤左右，60元/只。

五个月芦花公鸡，净重2斤左右，50元/只。

（見右图）



绿壳蛋鸡的简单介绍：（来源：中国特禽养殖食疗网）



（绿壳蛋鸡的营养食疗价值）

绿壳蛋鸡是我国培育开发成功的优秀特禽;据中科院遗传研究所血型测定结果表明，黑羽绿壳蛋鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群，该鸡选育时，在兼顾体型外貌全黑、绿壳和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质的选育。绿壳蛋鸡的肉质和蛋质特别优良，哈氏单位高于其它鸡种，蛋黄中的β球蛋白和γ球蛋白高，这与临床上提高免疫功能相一致。肌肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种，尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高。以中科院院士吴常信为主任委员的鉴定委员会一致认定，该鸡具有开发成营养保健食品的价值，该鸡的研究水平达到了国内同类研究的领先水平。

　　绿壳蛋所含的微量元素如锌、碘、硒、铁量较高，胆固醇较低，经上海第二医科大学附属医院的临床试验和湖北卫生厅、江西省中医院的功能性试验证明，对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果。96年8月被国家专利局受理为发明专利，同年10月被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品，98年被国家卫生部批准为保健食品，被著名营养学家于若木誉为"神蛋"。

　　绿壳蛋鸡，其蛋绿色，属纯天然，蛋白浓厚，蛋黄呈桔黄色，含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E，属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。经常食用能增强免疫功能、降低血压、软化血管。这对我国发病率不断上升的高血压、冠心病、高血脂、中风等心脑血管疾病无疑带来了福音。另外，它还可以增强儿童智力，对婴幼儿发育不良、儿童厌食有疗效，可提高孕妇和病员的营养，是极好的营养滋补食品。……。

2008-11-29 13:33:45 来源：中国特禽养殖食疗网 作者： 编辑： 【关闭】



提请注意：

1． 覌內邻居购买金额50元以上，可免费送货至小区内，请在集采名单中确认名称、数量并留手机号及送货地址。我们会按您报名顺序为您备货。

2． 我父母住回龙观，回家的时候，免费给大家把订的货带回来，年纪大了，腿脚不方便，只能送到楼下了。请各位邻居谅解。

3． 如无特殊情况，送货时间为每周五晚7＿10时，周六晚上5＿9时。请大家届时家中留人并及时接听电话（临时有特殊情况的务必提前电话通知一下）。为了方便大家及我父母休息，恕不能按个人要求单独送货。

4． 不足50元，请您在周日晚7-8时来我家自取。有跑单习惯的请您绕路。

5． 快过元旦和春节了，因当地村、镇单位要用绿壳鸡蛋做为礼品及福利发放，已开始预定。覌里邻居如有要礼盒装绿壳蛋的，也请预先登记一下，以便安排供应。谢谢。



送货时间：12月26日—12月31日中午，



联系电话：13716078909 送货范围：回龙观小区



非常欢迎邻居们有空來地里看看绿壳蛋鸡的“贵族式生活”。还可以买到当天产的鸡蛋呀。

地址：昌平区小汤山镇酸枣岭生态旅游村（距回龙观23公里左右。）



另外：

原15个月母鸡及肉用四代绿壳蛋小公鸡己全部售完。現在母鸡刚近9个月，正值产蛋上升期。数量不多的大公鸡要留做种鸡。但有些老顾客打电话，有孕妇、正在喂奶的妈妈和体质较弱的婴幼儿，希望不要停售绿壳蛋鸡。为使确有需要的邻居仍可买到绿壳蛋鸡，我们决定，每周限售10只正在产蛋的母鸡，2斤左右/只，暂按60元/只。先供给确有需要的邻居吧。如果您只是要吃好鸡肉，就买芦花鸡吧。也是纯散养，从不喂食外购的饲料。肉质也很好而且个儿大。我们会尽快新育一批肉用绿売蛋鸡供大家食用。请邻居们谅解。





由于本周未已近元旦，为方便邻居们，特将送货时间延长至12月31日中午。本次绿壳蛋母鸡出售数量以登记20只为限。