- 雾灵溪谷年货集采
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： 啸西风
- 发布时间： 2009-01-07 09:45:28
- 报名截止： 2009-01-18
- 商品原价： 无
- 集采价格： 见说明
- 联系方式： 报名可见
- 联 系 人： 报名可见
- 集采地点： 云趣园一区
- 结束时间： 2009年1月18日
集采详情说明
详细说明： 春节前最后一批。年货有：黑猪肉、猪排骨、猪肘、猪血肠、玉米面、小米、全麦面粉、黄米粘豆包、野生山蘑、卤水冻豆腐、东北酸菜、东北高粱小烧
取货时间：元月18日
价格：
溜达鸭鹅：净15元/斤
黑猪肉：15元/斤 （5斤一份起订）
黑猪排骨：20元/斤 （按扇订，每扇3-5斤）
黑猪肘：20元/斤 （按只订）
猪血肠：10元/斤
玉米面：3元/斤
小米：4元/斤
全麦面粉:3元/斤
粘豆包：10元/份（每份20个）
自采的野生榛蘑：50元/斤
自采的野生松蘑：40元/斤
自采野生肉蘑：60元/斤
柴鸡蛋：15元/斤 （量少，先到先得）
酸菜：3元/斤 （按棵订）
卤水冻豆腐：15元/份 （每份4斤）
东北高粱小烧（56度）：20元/斤（订购者自带容器）
详细说明：
1、猪肉是山庄自己放养的本地黑白花猪肉，喂食玉米和青菜，绝对不含合成饲料。是最地道的笨猪肉。用吃过的朋友的话说，就是能吃到猪肉香味儿的猪肉。猪肉饲养时间大约1年，比市面的猪肉要稍肥一些。经过严格检疫、屠宰场屠宰。
2、山地散养鸡/鸭/鹅/蛋，是自行孵化的本地柴鸡/鸭/鹅在山谷里散放饲养的，以采食虫子、草籽、虫卵、蚂蚁为主，以玉米粒（喂玉米粒的主要目的是吸引鸡回鸡舍下蛋和过夜）为辅放养的。所产蛋蛋黄更黄更大，营养价值更高，口感更细腻更香。
3、粘豆包：是正宗的黑龙江做法。大黄米面和大芸豆馅儿。三发三饧，自然发酵，不用发酵粉和碱面（这是黑龙江做法和其他地方最大的区别，更能体现大黄米自然的香甜）。粘豆包是包好速冻的，大家可选择蒸好和没蒸的。没蒸的吃时现蒸形状更好，口味更香甜。
4、玉米面、小米、全麦面粉：山庄用农家肥自种的粮食，不使用化肥农药。自行米碾磨制，不含任何添加剂。
5、野生山蘑：雾灵山野生的。
6、酸菜：采用东北冷水腌制方式，腌制时间大约45天，冷水腌制，菜更脆更甜，无邪味儿。3元/斤
7、卤水冻豆腐：老卤、山泉水、东北大豆，自制的磨浆卤水包浆豆腐。
8、东北高粱小烧：56度，纯高粱小烧锅酿造酒，净流。
取货时间：元月18日
价格：
溜达鸭鹅：净15元/斤
黑猪肉：15元/斤 （5斤一份起订）
黑猪排骨：20元/斤 （按扇订，每扇3-5斤）
黑猪肘：20元/斤 （按只订）
猪血肠：10元/斤
玉米面：3元/斤
小米：4元/斤
全麦面粉:3元/斤
粘豆包：10元/份（每份20个）
自采的野生榛蘑：50元/斤
自采的野生松蘑：40元/斤
自采野生肉蘑：60元/斤
柴鸡蛋：15元/斤 （量少，先到先得）
酸菜：3元/斤 （按棵订）
卤水冻豆腐：15元/份 （每份4斤）
东北高粱小烧（56度）：20元/斤（订购者自带容器）
详细说明：
1、猪肉是山庄自己放养的本地黑白花猪肉，喂食玉米和青菜，绝对不含合成饲料。是最地道的笨猪肉。用吃过的朋友的话说，就是能吃到猪肉香味儿的猪肉。猪肉饲养时间大约1年，比市面的猪肉要稍肥一些。经过严格检疫、屠宰场屠宰。
2、山地散养鸡/鸭/鹅/蛋，是自行孵化的本地柴鸡/鸭/鹅在山谷里散放饲养的，以采食虫子、草籽、虫卵、蚂蚁为主，以玉米粒（喂玉米粒的主要目的是吸引鸡回鸡舍下蛋和过夜）为辅放养的。所产蛋蛋黄更黄更大，营养价值更高，口感更细腻更香。
3、粘豆包：是正宗的黑龙江做法。大黄米面和大芸豆馅儿。三发三饧，自然发酵，不用发酵粉和碱面（这是黑龙江做法和其他地方最大的区别，更能体现大黄米自然的香甜）。粘豆包是包好速冻的，大家可选择蒸好和没蒸的。没蒸的吃时现蒸形状更好，口味更香甜。
4、玉米面、小米、全麦面粉：山庄用农家肥自种的粮食，不使用化肥农药。自行米碾磨制，不含任何添加剂。
5、野生山蘑：雾灵山野生的。
6、酸菜：采用东北冷水腌制方式，腌制时间大约45天，冷水腌制，菜更脆更甜，无邪味儿。3元/斤
7、卤水冻豆腐：老卤、山泉水、东北大豆，自制的磨浆卤水包浆豆腐。
8、东北高粱小烧：56度，纯高粱小烧锅酿造酒，净流。
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