农村现杀猪第四次集采（年货）--附带焖子、花生油

详细说明：

本次集采的取货时间是1月17日下午四点。第二天就是农历腊月二十三，农历小年。

从本次集采开始，后臀尖，五花，纯排，皆采用真空包装，可以作为礼品馈赠亲友。

在这之前已经组织过三次现杀猪的集采，这是第四次，是春节前的最后一次集采.为大家的年货而准备。

北京的肉实在无法跟家乡的肉相媲美.

我的家乡是河北保定,家乡的猪都是由村民在自家养的，平时给猪吃的都是人吃剩下的饭，倒入泔水桶，然后加一些麸皮（即麦麸，小麦磨成面粉后剩下的皮）、再加些粗糙的玉米面（我们那里盛产玉米，玉米很不值钱，所以都会弄些玉米面喂猪）。平时也会把烂菜叶子和地里的杂草拿来喂猪。

一头猪长成大约需要一年多吧。

我们的村子里有一屠户，专门杀猪给村民吃。

我的家乡没有注水肉.

前几次的集采因为数量有限，很多邻居没有买到，这次因为是过年，而且已经有原来定过的很多邻居直接给我打电话预定了，需求量比原来大了许多。为了让更多多的邻居可以尝到新鲜的猪肉，我提早让屠户去村子里找猪了，尽量满足大家的需求。猪肉和原来一样，仍然保证是从农家的猪圈里逮来的猪，第一天杀好第二天分解后我直接带回来。

由于临近年关，猪肉的需求有所增长，价格也有所上调，所以这次的价格也做了略微的调整，希望邻居们尤其是多次参加过这个集采的邻居注意价格的变化。

从本次集采开始，后臀尖，五花，纯排，皆采用真空包装，可以作为礼品馈赠亲友。

后臀尖 17元/斤 2斤/袋 这是很走俏的部分,很好吃,推荐.

五花肉 16元/斤 2斤/袋 爱吃肉的人的最佳选择,五花相对肥些,但绝对香.

排骨 19元/斤 2斤/袋 承诺是纯排,估计会脱销.强烈推荐.

腔骨 11元/斤 2斤/袋 虽是腔骨,但肉很多,建议尝尝.

猪肝 15元/斤 1斤/袋 这部分很少,我个人比较爱吃,很鲜美.很补血.

每种分为袋装,所以,这次集采大家可以按袋购买,不必再说几斤了

农村纯压榨 花生油 9元/斤 10斤一桶.

村民自家压榨机，我们这里是花生生产基地，村民都去那家打油，不含任何添加剂。

桶装,10斤装. 花生油保证百分之百花生压榨，不添加任何其他的辅料，所以炒菜时会有油烟，没有油烟机的邻居不推荐选择，提倡自备油桶，如果没有，我将提供比较古老的那种白塑料桶，5元一个

以下部分不再袋装,

猪肘 15元/斤

猪手 15元/斤

猪头 13元/斤 不推荐购买,因为车上带个大猪脑袋太吓人啦

猪肚 18元/斤 我不知道怎么做,但好象很多邻居喜欢,量很少.

定州腊肠：25/斤 这个得说明一下，我的老家不流行吃这个，所以，做的不是很专业，上次他们做出来后我吃过了，不是很辣，也不是很麻，但是，确实很香！可能跟肉好有关系，上次是蒸着吃的，现在还在回味。不含任何添加剂及色素,所以不会好看,但绝对好吃.

特别推荐:

定州焖子: 14元/斤 1.4斤左右/根

前些日子组织了定州焖子的集采，很多人品尝了这种食品,做了很高的评价，再介绍一下此产品：

在定州的所有人，都知道这种食品，上到九十九，下到刚会走，都吃过焖子。

焖子的制作方法：精选的瘦肉加些许肥肉，和山药粉和一起，用老汤熬制，然后蒸熟。

吃法：

1 蒸。 放上葱花，香油，清蒸10分钟，这样挺好吃的。也可以什么都不放，吃原汁原味。

2 炒。 可以根菜一起炒。别炒糊了就好吃。

3煎 这是俺们邻居茶杯姐姐新发明的吃法，蘸上蒜汁，据说，味道好极了。用这个方法尝试过的邻居也赞不绝口。强力推荐

4 微波 这比较适合懒人。

煎着吃你会感觉到这是人间美味。由于焖子是肉制成，所以，很省油，山药粉煎后酥脆，里面肉香，色香味具全。

保存方法：只可冷藏，不要冷冻。

熟悉我的都知道，我是做格力空调的，住龙博一区,纯粹是想让邻居尝到新鲜的猪肉及家乡的特产，所以，我以小马电器的名誉担保，猪绝对是农户自己养的，并且,屠户是有执照的,猪肉是经过检疫的,所以请大家放心食用。

杀完猪排酸后，我回马上带着猪肉回京，事前通知邻居，保证大家吃上最新鲜的猪肉。

自取，自取,一定要自取，上次我们免费送货实在是太折腾了，好多人在家的时间不一样，请收到短信通知后,当天来取.请于1月17日即农历腊月22日下午4点--9点来取，如果当天不能来取，请短信通知更改日期。可以刷卡付费

如果需要送货，加3元。（限观内。）

取肉地址：龙跃苑四区3号楼底商格力空调专卖店-小马电器 (鑫地市场南门往东过红绿灯50米路南)

请注意:鲜猪肉数量有限,先到先得,意为先取先得.

从本次集采开始，后臀尖，五花，纯排，皆采用真空包装，可以作为礼品馈赠亲友。

各位,早点来,有肉吃.