- 三月三荠菜赛灵丹，味道鲜美无比！
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： 夏日嬷嬷茶
- 发布时间： 2009-04-03 17:12:09
- 报名截止： 2009-04-19
- 商品原价： 不详
- 集采价格： 10
- 联系方式： 报名可见
- 联 系 人： 报名可见
- 集采地点： 观内龙腾四，本次是周一下午大概2：30左右，提前通知
- 结束时间： 2009-4-19
集采详情说明
三月三荠菜赛灵丹，春起吃点野菜去火、明目，好处多多！如果您不便来郊区挖野菜，本村我嫂子给您挖好了，不过需要您摘译摘。挖的时候太费劲，现在雨水少不太好挖！她赚点辛苦钱！本周10斤成团，不够自动取消！
荠菜•生长于田野、路旁、沟边或菜地上。它不仅具有药用值，而且还具有食用价值，特别是随着人们消费习惯的改变，越来越多的人们喜爱食用山野菜，它具有家庭蔬菜所无法比拟的优越性。生长在大自然环境中的山野菜，具有无污染，高药效和丰富营养等多方面的独特之处。近年来，山野菜逐渐被国内外的人们所重视，正悄然兴起，成为早春人们餐桌上的佐食小菜。
作药用的可在春、秋采挖，洗净，自然干燥或人工干制后以全草入药。
作食用的在春季3～5月，可保持其鲜嫩，而且新长出的小叶是最佳的食用部分。用刀或铲带部分根挖出，摘除杂草、枯叶及老根，充分漂洗，沥干水分以备食用。
荠菜的食用价值
1. 鲜食 将采挖的荠菜经除杂和漂洗干净后，蘸大酱，可直接食用。
2. 做馅（我最喜欢的吃法） 将焯好的荠菜握除水分，剁成饺馅状，再拦以各种调料，配以一半左右的肉泥混合均匀，多放肉才香哦！包饺子、包包子或做成馅饼。
3. 煮食 将漂洗后的荠菜在开水中焯一下，捞出在冷水中浸泡，取出握除水分，再加入少许碎洋葱、盐、胡椒粉等调料，做成荠菜汤，味道鲜美。也可将焯好的荠菜做拌凉菜之用，效果也很好。
4. 油焖 在锅中放入适量植物油，将焯好的荠菜放入锅中，加以酱油、花椒、盐、葱、醋等油焖荠菜，形似没焖菠菜。
5. 此外，荠菜还有许多食用的方法，各有独特之处，也可象菠菜、香椿一样次冻贮存，待到冬季食用。
集采：10元/斤。
荠菜•生长于田野、路旁、沟边或菜地上。它不仅具有药用值，而且还具有食用价值，特别是随着人们消费习惯的改变，越来越多的人们喜爱食用山野菜，它具有家庭蔬菜所无法比拟的优越性。生长在大自然环境中的山野菜，具有无污染，高药效和丰富营养等多方面的独特之处。近年来，山野菜逐渐被国内外的人们所重视，正悄然兴起，成为早春人们餐桌上的佐食小菜。
作药用的可在春、秋采挖，洗净，自然干燥或人工干制后以全草入药。
作食用的在春季3～5月，可保持其鲜嫩，而且新长出的小叶是最佳的食用部分。用刀或铲带部分根挖出，摘除杂草、枯叶及老根，充分漂洗，沥干水分以备食用。
荠菜的食用价值
1. 鲜食 将采挖的荠菜经除杂和漂洗干净后，蘸大酱，可直接食用。
2. 做馅（我最喜欢的吃法） 将焯好的荠菜握除水分，剁成饺馅状，再拦以各种调料，配以一半左右的肉泥混合均匀，多放肉才香哦！包饺子、包包子或做成馅饼。
3. 煮食 将漂洗后的荠菜在开水中焯一下，捞出在冷水中浸泡，取出握除水分，再加入少许碎洋葱、盐、胡椒粉等调料，做成荠菜汤，味道鲜美。也可将焯好的荠菜做拌凉菜之用，效果也很好。
4. 油焖 在锅中放入适量植物油，将焯好的荠菜放入锅中，加以酱油、花椒、盐、葱、醋等油焖荠菜，形似没焖菠菜。
5. 此外，荠菜还有许多食用的方法，各有独特之处，也可象菠菜、香椿一样次冻贮存，待到冬季食用。
集采：10元/斤。
我要参加
发表留言
我要投诉
电话：010-86468600 邮箱：
版权所有 回龙观社区网 经营许可证编号：京B2-20201639 昌公网安备1101140035号
Copyright©2000-2012 hlgnet.com All Rights Reserved