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晋盛源山西特产宁化府陈醋,名醋集采第一季
集采类别: 食品饮料
发  起  人: singleline
发布时间: 2009-05-04 14:16:23
报名截止: 2009-05-10
商品原价: 贵
集采价格: 平价
联系方式: 报名可见
联  系  人: 报名可见
集采地点:
结束时间: 2009-5-10
集采详情说明
醋,是人们日常生活中最常食用的调味品之一,俗话说:“居家开门七件事,柴、米、油、盐、醋、酱、茶”。多少年来,人们把醋作为山西人特有的调味品。其实,醋是我国人民调味普遍食用的东西,与山西老陈醋、太原特醋同样驰名的,还有镇江香醋和浙江的玫瑰米醋。醋是山西人的偏爱,其所以出名,是同山西人做醋比较普遍,并讲究积存陈醋,特别是外地人来并和太原人外出,都把太原的名产醋带点作为馈赠亲友的礼品分不开的;同时,这也说明对醋的嗜好不只限于山西人。

醋的食用和酿造,在我国源远流长。醋,古代称之为“醯”或“酢”。《礼记·内则》载:“和用醯”。陆德明释:“醯,酢也”。《辞海》:“酢,醋的本字”。《论语·公冶长》载:“孰谓微生高直,或乞醯焉”。《辞海》:“醯,醋。”可见,酿醋和食醋的历史似应在周代之前。



曾有人分析,山西人爱食醋的原因有四:一是山西乃煤炭之乡,从很早的古代起,人们就以煤炭作燃料,而煤在燃烧过程中散发出的“一氧化碳”,毒害着人体的健康,经常食用醋可以减少煤气对人的损害;二是山西大部分地区水中含碱量大,食醋可以使进入人体过量的碱与醋中和,变害为利,加强消化和吸收功能;三是山西以五谷杂粮为主食,以面食为家常饭,醋作为面食的佐味可以增强人的食欲;四是山西陈醋、太原特醋,甜酸绵醇,并有杀菌功能,深受世人欢迎。以我所见,我市益源庆酿醋业的产生和发展,也正是基于上述原因。



图一



宁化府名醋2.5kg

原价:21元/壶

集采价:18元/壶

保质期:24个月



图二



宁化府老陈醋1.5kg

原价:18元/壶

集采价:16.5/壶

保质期:24个月



图三



野山坡沙棘汁350ml

原汁含量:大于30%

保质期:12个月

原价:6元

集采价:5元



沙棘汁酸甜可口,保持原沙棘风味和天然色泽,是旅游必备品之一,具有软化血管抗癌之功效。沙棘主要有利肺、壮阳、养胃、健脾、活血、化瘀等药理作用。



图四



尚润贡枣400g

保质期:12个月

原价:18元

集价:15元



图五



石头饼

保质期:6个月

原价:5元

集采价:4元



石头饼,又称“疤饼”,是三晋民俗食品,相传上古大禹治水,将面置于高温卵石上,烤熟食之,后经民间不断演化,流传至今,并美称为“石头饼”,其形玲珑自然,口感清香酥脆,是休闲旅游的必备佳品。





地址:龙跃四区底商,晋盛源山西特产专卖店

乘车路线:1、乘427,龙腾苑四区北门下车,向东过十字路口即到。

2、乘461,460,龙腾四区东门下车,向北十字路口东侧即到。

3、乘919支2,龙跃苑二区南下车,向南过十字路口即到。

4、昌25,龙跃四下车即到。

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