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我父母非常喜欢田原生活，从国企退休以后，在京郊租下了一片地。开始了种菜、种果树、种特种药材及饲养特禽“绿壳蛋鸡”的农家日子。菜，只是少种一些，自家吃而已；绿壳蛋鸡，第一年养了三、四百只的一小群，鸡和鸡蛋除去自家和亲、朋吃，余下的，有人买就卖掉了。由于大家食用后反眏很好，这两年就又逐渐多养了一些，現在大概有近2000隻左右，散养在近10000平米（15亩多）的林草地内。



我家养的绿壳蛋鸡鸡苗，是从湖北农科院“绿壳蛋鸡研究所”直接引进的由神农架野鸡和良种土鸡杂交后选育的第三代纯种鸡。吃的是家种的玉米，白菜，胡萝卜……，加上自己从地里刨来的小虫、青草和各种草籽等。在果木林地里自由自在的长大，真正的散养。食料中不添加任何违禁品和激素，母鸡要养160--180天左右，才开始正規下蛋。鸡肉和鸡蛋质量极好。



绿壳蛋鸡营养价值及保健功能的简单介绍：

（来源：中国特禽养殖食疗网）



绿壳蛋鸡是我国培育开发成功的优秀特禽;据中科院遗传研究所血型测定结果表明，黑羽绿壳蛋鸡是一个国内外罕见的特异性遗传基因群，该鸡选育时，在兼顾体型外貌全黑、绿壳和产蛋量三大性状指标的前提下重点突出鸡蛋品质的选育。绿壳蛋鸡的肉质和蛋质特别优良，哈氏单位高于其它鸡种，蛋黄中的β球蛋白和γ球蛋白高，这与临床上提高免疫功能相一致。肌肉中各种氨基酸明显高于其它鸡种，尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高。以中科院院士吴常信为主任委员的鉴定委员会一致认定，该鸡具有开发成营养保健食品的价值，该鸡的研究水平达到了国内同类研究的领先水平。

　　绿壳鸡蛋所含的微量元素如锌、碘、硒、铁量较高，胆固醇较低，经上海第二医科大学附属医院的临床试验和湖北卫生厅、江西省中医院的功能性试验证明，对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显效果。96年8月被国家专利局受理为发明专利，同年10月被国家绿色食品发展中心批准为绿色食品，98年被国家卫生部批准为保健食品，被著名营养学家于若木誉为"神蛋"。

　　绿壳蛋鸡，其蛋绿色，属纯天然，蛋白浓厚，蛋黄呈桔黄色，含有大量的卵磷脂、维生素A、B、E，属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品。经常食用能增强免疫功能、降低血压、软化血管。这对我国发病率不断上升的高血压、冠心病、高血脂、中风等心脑血管疾病无疑带来了福音。另外，它还可以增强儿童智力，对婴幼儿发育不良、儿童厌食有疗效，可提高孕妇和病员的营养，是极好的营养滋补食品。……。

2008-11-29 13:33:45

来源：中国特禽养殖食疗网 作者： 编辑： 【关闭】





可以出售的有：



（1）林地散养绿壳蛋鸡： 在养殖中属于“特禽”。是神农架几近绝种的野鸡与湖北良种土鸡杂交后的第三代优选品种。食用鸡肉和鸡蛋，适合调养滋补身体，营养大大高于普通柴鸡。50元/只，净重约1.8斤—2.2斤/只，母鸡龄为13个月，公鸡7个月。适合各种家常做法。清炖最好，只放几片鲜姜和少许盐，小火煮近2小时，鸡肉可沾汁吃，可根据个人口味调汁，鸡汤加水冲淡些后可以直接喝或放些青菜豆腐之类同煮，味道鲜美而且最大程度保住了鸡肉的营养成分。极具滋补功效。



（2）林地散养绿壳鸡蛋： 12元/斤。鸡蛋非常新鲜，都是1--5天之内产的蛋。富含多种人体必须营养。口感和味道相当好，如需要量大，请提前预定。

鸡蛋有礼盒装的，蛋重五斤，绿壳蛋65元/盒。



（3）林地散养黄壳鸡蛋： 10元/斤。鸡蛋非常新鲜，都是1--5天之内产的蛋。绿壳蛋鸡产少量黄壳蛋的原因，据研究所解释，是由于个别鸡返祖現象造成。但其口感、营养成份，仍大大高于普通柴鸡蛋。数量很少，只有总产蛋量10—12%。

鸡蛋有礼盒装的，蛋重五斤，黄壳蛋55元/盒。



（4）初产蛋： 1.5元/枚。 由于09年初的二批小鸡己基本开产完成，初产蛋目前数量已很少。每周约20--30棵左右。初产蛋是小鸡开产的前二、三捰鸡蛋，一般是几天下一棵，个儿小，黄儿大，营养价值极高。



（5）有机蔬菜和玉米：由于天气渐凉，有机蔬菜己很少了，玉米也老了。食用玉米经晾晒后，我们将加工一些玉米面和玉米楂。有需要的邻居可购买。



提请注意：

1． 覌內邻居购买鸡和鸡蛋金额50元以上，可免费送货至小区，请在集采或电话报名中确认名称、数量，并留随时可联系的固话或手机号及详细送货地址。我们会按您报名顺序为您备货。

2． 我父母住回龙观，回家的时候，免费给大家把订的货带回来，年纪大了，腿脚不方便，但只要车能过去，会尽量给送到楼下，由要货的邻居下楼自取吧。请各位谅解。另外，由于观内送货量大且去高速路以西堵车太厉害，八达岭高速路以西就不再送货了。如老客户仍需要，你电话或网上登记后我父母给带到回龙观，请来家自取吧。对不起大家了，请谅解。

3． 如无特殊情况，送货时间为每周五晚7＿10时，周六、日晚上6＿9时。请大家届时家中留人并及时接听电话（如果哪位邻居临时有特殊情况的，务必提前电话通知一下，另订时间自取，以免我父母空跑。）。为了方便大家及我父母休息，恕不能按个人要求单独送货。

4． 不足50元，请您电话或短信联系后周日晚7至8点来我家自取。有跑单习惯的请您绕路。

送货时间：9月11日—9月13日，



联系电话：13716078909

送货范围：回龙观小区



非常欢迎邻居们有空來地里看看绿壳蛋鸡的“贵族式生活”。还可以买到当天产的鸡蛋呀。



地址：昌平区小汤山镇酸枣岭生态旅游村（距回龙观20公里左右。）



本周供应：

一、散养绿壳鸡蛋---12元/斤、黄壳鸡蛋---10元/斤（量少）。

二、13个月大净重2斤左右母鸡由于进入又一产蛋期，不能大量出售了。若覌内有产、孕妇，病人确实需要，每周以供应五只为限。临时限量售价为60元/只。

7个月大净重2.0—2.4斤公鸡---50元/只。

7个月大净重2.5斤--3.0斤大公鸡---60元/只。

三、初产蛋已很少，本周予计不会超过30枚---1.5元/枚。

四、有机蔬菜还有少量西红柿、茄子。---2元/斤。玉米已老了。

五、说明：

1.所售鸡全部为当天人工宰杀，净膛。留肝、心、胗。

2.网上及电话预定的邻居请务必在邮件栏内留详细楼、门、室号，以方便送货。送货时间及注意事项見 提请注意 第3条。

3.我们按登记顺序和路线给大家送货。由于定货量较大，有可能三天内送不完。我们将向后顺延。但一定会在本周内送完。请谅解。



再次感谢各位参与集采的邻居们支持与捧场。谢谢。