为答谢广大邻居对我家海米的支持，本次集采购买一斤以上海米或干贝就送一个漂亮的贝壳或20条沙甲鱼柳！具体赠品可到我新开的淘宝店选，我的旺旺号是<曼陀罗h>，先上一个贝壳家族图（每样贝壳只有一个或两个，先到先得）和沙甲鱼柳！





【我家的海米】：

俺的家乡在美丽的北部湾畔--广西北海,这里特有的水温、咸度、流速使各类鱼虾特别的鲜嫩美味，又因是近海捕捞，所晒制的海鲜干货特别的鲜淡甜香。“北海海鲜十八岁!”这是文人墨客对北海海鲜的美誉。

关于价格： 海产品的价格一般除了按大小来制定价格外，更主要的是按海域、鲜度及干度来定价。集采里的产品大部分是自捞自晒，小部分是妈妈从父老乡亲处收购，没有经过任何蓬松、发制等二次加工，也绝不会放任何防腐剂、色素及各种可以提鲜遮臭的调味品，所以亲爱的邻居们，请勿与市场上同类产品比价格。

关于取货：

1、海产品或多或少都有些腥味，对此敏感的邻居请慎订；

2、自取地点育知西路三合庄盛商厦门口（随时可取，取时提前20分钟短信或电话告之即可）；如实在不方便自取的邻居，也可约好时间后下班后送，谢谢各位邻居的支持！

关于保存：一般放在冰箱里保存，常温下保存也可，但需要经常凉晒一下，以免回潮变质。以下是产品详细说明：

1、大海米，43元半斤，哥哥从海里捞回来的麻虾，妈妈煮熟后晒干，手工剥壳而成。因为海米每一潮打上来的货都有限，现打现晒，所以每一批货都是有差别的，有邻居反映这次的海米比上次的稍小些，个人觉得差不多，只是没有上次的均匀，所以看起来小了，但这次的海米比上次的更香（因为煮的时候掌握火候恰到好处）、更淡、更干、更甜！



2、中海米，36元半斤，这个海米手抓感非常干爽，嚼在嘴里怎一个“鲜”字了得？嘿嘿！试过就知道了。



3、小海米，25元半斤，这个海米个头特小（比绿豆还小点）,但味道很鲜香,推荐给孩子包饺子、包馄饨、做小零食等，特别推荐用此给孩子做海米蛋羹（孩子补钙首选，营养更全面，适合十个月以上宝宝），具体做法：首先把海米用凉水冲一下，然后用温开水泡十分钟（泡海米的水不要倒）至软，打两个鸡蛋搅匀后，再放海米、少许盐、少许香油与泡海米的温开水一起搅拌一下，水烧开后放锅里蒸8分钟，ok！我姐家儿子超爱吃。



4、干贝：48元半斤（一斤480头左右），干贝的营养成份以蛋白质为主,高达60%以上,是理想的高蛋白、低脂肪食疗滋补品，中医认为瑶柱味咸、性平，可滋阴、补肾、调中、下气、利五脏。

干贝一般都用于烧汤、炖鸡、炖排骨的时候放上几个，烧出来的汤，味道出奇好！下面再介绍两种做法：



一、干贝蛋羹（适合1岁以上宝宝及孕妇—补充各种营养）

做法：先将干贝（一般放5-7颗就可以了）冲洗一下，再用温开水将干贝泡松软（泡干贝的水不要倒），然后用手撕碎；打两个鸡蛋搅匀，放撕碎的干贝，少许盐，少许香油和泡干贝的水一起再搅拌一下；烧水，水开后将搅拌好的鸡蛋放进锅里蒸，一般蒸6分钟就ok了。特点：非常适合宝宝的口味，作为锻炼宝宝牙床牙齿也是非常不错的美食哦！

二、广式美食－瑶柱白果粥（适合各个年龄阶段）

大米洗净，用些许盐和花生油浸泡（可以使熬出来的粥更加软绵）；干贝用温水泡松软，撕碎成丝；开水下米，下干贝丝，水再烧开后，小火熬一小时。下白果（去壳去心切粒），放几片姜，再煮15分钟，放少许盐和些许香油。Ok!出锅！根据口味吃之前还可以打个鸡蛋进去哦！

温馨提示：不宜过量食用，否则会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。干贝蛋白质含量高，多食会引发皮疹。因此一定要适量食用。

注意:瑶柱烹煮前必须先浸透或蒸至软身，否则其香、甜味无法渗发出来，进食时觉得硬而且带腥味！



电话:13264090023