慢得像锅牛似的物流终于把我家的货送到了， 让邻居们久等了，真不好意思!这次是一些新鲜而且又特有营养的海产品。

温馨说明：　

1、我新开了一个淘宝店，为挣些信誉，邻居们去的我淘宝店帮拍吧，我的旺旺号是<曼陀罗h>。

2、本次集采不送货了，自取地点育知西路三合庄盛商厦门口（我一般下午4点到5点半幼儿园接孩子，其余时间均可取）

一、裙带菜 18元半斤（1斤可泡发15斤左右，很实惠哦）,又名海木耳、海白菜等，是深海藻类植物，日本人称之为“长寿菜”，欧美等国称之为“海洋蔬菜之首”，除具有木耳所有的营养成分外，还含有丰富的碘、钙、铁等人体必须的微量元素以及多种氨基酸、维生素，长期食用可减少冠心病、高血压、甲状腺肿大等症的发生。研究表明：

1斤裙带菜含钙量等于10斤牛奶

1斤裙带菜含铁量等于21斤菠菜

1斤裙带菜含锌量等于3斤牛肉

1斤裙带菜含维生素C等于1.5斤胡萝卜

1斤裙带菜含蛋白质量等于1.5个海参



裙带菜是日本和韩国最普遍的食物之一，韩国人从过生日、坐月子到吃早餐，顿顿都少不了它。裙带菜在韩国常见的吃法是加醋凉拌，或者放点蒜末做成韩式裙带菜汤。 全世界裙带菜年产量在75万吨左右，而仅仅日本一个国家消耗量就约35.5万吨，裙带菜在日本得以普及，得益于日本政府面向全民宣传和普及裙带菜的食疗作用，用以提高全民素质。

为了自己，父母以及孩子的健康,从今天起开始吃裙带菜吧!-----

裙带菜中钙的含量为牛奶的8-13倍,可以很好补充体内的钙质.

食用裙带菜对胃酸，食管返流，烧心等症状有很好疗效，对胃溃疡有修复作用，对便秘有缓解作用。

裙带菜含有长链不饱和脂肪酸EPA，褐藻酸，藻聚糖，有丰富的净血成分，是预防动脉硬化的首选食品。

每天食用裙带菜可使人体血液维持在弱碱性范围，提高免疫力，远离疾病，美容肌肤。

主要食用方法:

1 做汤 水开后将洗净的干燥裙带菜放入锅中，1-2分钟加入调料即可食用。

2 凉拌:将干燥裙带菜浸泡在凉水中2-3分钟至完全舒展开，去掉水分，加入调料即可食用.(用凉水浸泡口感较好)

3 炖炒:将裙带菜浸泡在凉水中2-3分钟至完全展开，去掉水分，与其他菜一起炖炒(用小火炒)。

4 饮茶:将干燥裙带菜用开水浸泡，叶片展开后将水排除，再加入热水当茶饮。

裙带菜食用量: 裙带菜最好坚持每天食用,但是每天食用量不宜过多。 每人每天食用5克干燥裙带菜即可满足人体的正常新陈代谢需要和饮食的健康要求。

二、桂圆肉 27元半斤。桂圆肉是博白的，博白的桂圆肉早已是名声在外啦! 1991年，博白县就被定为国家优质龙眼生产基地，1992年被命名为“桂圆之乡”。 博白生产的生晒圆肉颗粒完整、干散、色泽金黄、营养丰富而出名。

桂圆肉有很高的食用价值和药用价格，具有益智提神、补气补血，扶阴壮阳，助性健脑、延年益寿之功能。



【常见吃法】

1、当零食食，每晚睡前吃10个桂圆肉，可养心安神，治疗心悸失眠。

2、煲粥。桂圆肉30个，红枣10枚撕破，粳米100克一起煮粥，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

3、煎蛋食，每天早晨用10个桂圆肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。可补脾养心，生血益气。

4、泡酒，桂圆肉200克，加高梁白酒500克，泡1个月。每晚临睡前饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

5、泡茶，桂圆肉20克，放进300毫升的沸水中浸泡约5分钟。可起提神醒脑作用，适合经常熬夜、

6、与桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。

7、煲汤，桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。

三、生晒牡蛎干（孩子补锌首选）28元半斤。牡蛎，又名蚝。大家都知道，牡蛎既是食物，也可入药。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素。

推荐给孩子：对厌食、挑食、偏食的孩子，一周吃两至三次的牡蛎干可有效的改善孩子的症状，正常孩子一周吃一次牡蛎可有效预防锌的缺失。我家孩子小时候，每天一到太阳下山就拼命的哭，也不爱吃东西，到医院检查是严重的缺锌和钙，吃了葡萄糖酸锌酸钙效果也不是很好，后来医生给我们建议：用牡蛎和瘦肉煮粥给孩子吃会有意想不到的效果。我就叫妈妈寄了些牡蛎干过来煮粥给孩子吃，三个月后我家小孩检查，基本上什么也不缺了。一直来我也是基本上一周给孩子吃一次牡蛎粥，以预防锌的缺失。



粥的具体做法（吃牡蛎补锌的最好方法就是用牡蛎来煲粥；因为如果煮汤，小孩不能完全吸收牡蛎里的锌）:

一、材料准备（我家四岁半孩子的量）：

１、干贝适量（我用了五六颗），最好用个头小点的瑶柱（俺家就有）因为容易煮烂和出味，大的干贝要煮很久，而且还不烂，也不容易出味，不合适小孩吃。

２、牡蛎干五六个（象我家店里个头一样大的），切碎，因为大多数的小朋友都不太喜欢牡蛎的味道，整只会不吃的，我家儿子就不吃，切片来用来煮粥却吃得津津有味。

３、适量瘦肉剁碎，有肉的粥煮出来后很香很滑，给宝宝吃，有益又易吸收。

二、具体做法：米洗净后和干贝（干贝不用泡，洗净撕碎或用刀背拍一下就行了）瘦肉一起放锅里煮，煮开后再放切碎的牡蛎干和少许姜片（去腥），再煮二十分钟左右就行了，对了，还要放点点盐才行。美味的营养粥就做成了。

在网上查到的关于牡蛎的食用疗效：

壮骨：《神农本草经》中记载“(牡蛎)久服，强骨节，杀邪气，延年”。牡蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食用后有助于骨骼生长。尤其对老年男性非常有利，不但养骨、健齿，还有益智作用。这一点与法国研究成果不谋而合。

增强性功能： 历史上拿破仑与恺撒就十分喜爱吃牡蛎，男子常食牡蛎可提高性功能及精子质量。可以和山药、芡实、莲子、猪肉一起煮，能治疗肾亏。还可以将牡蛎和甲鱼一起炖，或者做韭菜炒牡蛎肉，放一点牛肉或羊肉，达到蛋白互补，口感也非常好。

缓解失眠：崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠，治意不定”。经常食用可以减少烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。牡蛎中所含的硒可以调节神经、稳定情绪。经常失眠的人，晚饭可以吃牡蛎炖百合，能够治疗失眠、滋阴养血。此外，将牡蛎炖出汤，将3―5克阿胶汁溶入，打一个鸡蛋黄，放1―3克黄连，可以治顽固性失眠。

抗癌：美国国立癌症研究中心发表的研究报告中曾指出，牡蛎成分中含有的可以除去自由基的谷胱甘肽，是小肠细胞的4.6倍，肝脏等其他器官最少2倍的含量。将牡蛎肉与粳米一起煮粥，能达到比较好的抗癌功效。

如何挑选牡蛎干：市场上的牡蛎干一般有熟晒、生晒和抽过油的三种，熟晒和抽过油的牡蛎干营养会大打折扣的，故吃牡蛎干一定要选生晒的。生晒的没抽过油的牡蛎干，表面会有一层油脂，呈豉油色，有光泽，反之则没有油脂，颜色偏暗。

四、瑶柱（又叫干贝） 52元半斤。干贝涨价了，而且涨得很高，商贩现在都囤货，囤到过年卖，故现在价格很高，这次的干贝是妹妹费了好大的劲才拿到，只有10斤，有邻居定了些，还剩下6斤左右，这次的是淡晒的，比上次咸晒的味道要好些。

干贝的营养成份以蛋白质为主，高达60%以上，是理想的高蛋白、低脂肪食疗滋补品，中医认为瑶柱味咸、性平，可滋阴、补肾、调中、下气、利五脏。



干贝一般都用于烧汤、炖鸡、炖排骨的时候放上几个，烧出来的汤，味道出奇好！ 下面介绍一种给小孩的吃法：

干贝蛋羹（适合1岁以上宝宝及孕妇—补充各种营养） :

做法：先将干贝（一般放5-7颗就可以了）冲洗一下，再用温开水将干贝泡松软（泡干贝的水不要倒），然后用手撕碎；打两个鸡蛋搅匀，放撕碎的干贝，少许盐，少许香油和泡干贝的水一起再搅拌一下；烧水，水开后将搅拌好的鸡蛋放进锅里蒸，一般蒸6分钟就ok了。特点：非常适合宝宝的口味，作为锻炼宝宝牙床牙齿也是非常不错的美食哦！

五、墨鱼干： 27元半斤（个头有点小，一斤十七个左右）墨鱼，又称墨斗鱼、乌贼。墨鱼干味道鲜美，营养丰富，药用价值高。含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。女性在经、孕、产、乳各期食用，都非常有益，能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。

墨鱼浑身是宝，不仅是上好的食疗佳品，中间的盖还可入药，磨下来炒鸡蛋，对治疗拉肚子很管用的。

怎么补都不如食补啦，疼爱自己的女人别忘记给自己点买点墨鱼干补补！这可是真正的北部湾野生墨鱼干！



墨鱼干的泡发方法： 先用开水泡（可让其自然冷却），这样泡出来的墨鱼干颜色好，味道鲜。如果用冷水泡，泡出来的墨鱼颜色差，味道也明显的差。泡发之后，把墨鱼骨和黑色的膜（一定要撕净剥光墨鱼外层滑滑的黑膜,不然炖汤会很腥的）和内脏去掉，洗净即可。记得切的时候要直着切，因为墨鱼长着“一身横肉”哈。

吃法:

墨鱼排骨汤

材料:墨鱼干50克 猪小排150克

配料:姜片3片 料酒小半杯(约10毫升)

先要将墨鱼干浸泡至软（一定要记住撕干净墨鱼的黑膜，因为如果连这层薄膜下了锅就将是一锅很“腥”的墨鱼排骨汤），然后切成小指粗的条状，接着将排骨洗净。让其在沸水锅里焯一分钟，捞出冲掉浮沫。和墨鱼干、姜片一起入锅（最好是瓦锅）大火烧开十分钟，加料酒半杯，转小火，盖盖2-3个小时就好了，喝的时候加盐调味，放葱花或者是绿色蔬菜搭配一下皆可。

依照这种方法做出的排骨汤，汤清澈见底、毫不油腻，是因为盖住盖小火焖煮的原因。如果是开盖大火烧的话，汤就会呈现乳白浓酽状态。那样的话只需要一个半小时就可以达到肉烂汤浓的效果了。大家可以根据自己的喜好来选择哦！

青椒墨鱼肉丝：

墨鱼泡软洗净切丝，锅里放少许水，烧开后把墨鱼丝投入过水一分钟后备用。水千万别倒掉，可以下面吃，很鲜。里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。锅里放油，大火，油热后放肉丝，

六、章鱼干， 29元半斤，章鱼也叫八爪鱼，它和墨鱼、鱿鱼等都属于软体腕足类动物，章鱼干的营养价值非常高，不仅是美味的海鲜菜肴，更是民间食疗补养的佳品。



章鱼的食疗功效：

1、预防贫血。章鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益

2、催乳。章鱼性平、味甘咸，具有补血益气、治痈疽肿毒的作用，是妈妈们催乳的发东西。

3、缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。章鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还含有大量牛黄酸。是一种低热量食品，可缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。

4、抗病毒、抗射线。章鱼所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用

章鱼适合人群：一般人都可食用，特别适合体质虚弱、气血不足、营养不良及产妇乳汁不足者食用。这次的章鱼干是营盘小渔船上新晒的，很新鲜，味道特棒。昨天下午到货，晚上我们就偿过啦！

吃法： 章鱼最常见的做法是煲汤，当然也可炒菜，如果是炖汤，食前洗干净就可以，如果是炒菜，一定要先用温水泡软后再烹饪。章鱼的嘴和眼里均是沙子，吃时一定要弄干净。

具体做法：

章鱼炒韭菜：

1、章鱼泡软，韭菜切段，大蒜切末；

2、锅内放油，开后放入蒜末煸香；

3、入章鱼翻炒，加适量盐和酱油，(颜色不要太重有点颜色就行);

4、快熟时放入切好的韭菜段，加适量香油，味精出锅；

这味道不用我介绍了，鲜的那叫一个棒，我想只有自己亲自品尝才叫享受......

章鱼炖肉：

1、带皮五花肉切块，章鱼洗净回软(泡的水留用)葱姜切片，大料适量，料酒一勺;

2、五花肉放锅内加水煮至发白将，捞出。

3、重新起锅，入油加章鱼炒一会，入五花肉加葱，姜片，大料，料酒酱油，盐.泡鱼的水一起炖熟。

由于加了章鱼肉很容易熟的，炖的烂烂的软软的，味道是鲜香的，比单纯炖的肉好吃多了，肉软鱼糯，挡不住的好滋味，是爱吃肉朋友的好福气啊!

章鱼花生猪蹄汤：比较适合体质虚弱、气血不足、营养不良及产后需要催乳的妈妈。

主要原料：章鱼、花生、猪蹄、葱姜盐黄酒若干

制作过程：将章鱼洗净切块，猪蹄除毛洗净，破成块状，花生米洗净，将猪蹄块同章鱼块和花生米一起同放锅内，加适量水大火烧开，再姜片黄酒若干，小火煮3个小时左右，关火前再加入些葱花即可。

八、即食水煮鱿鱼， 18元半斤（一斤大概有26小袋左右），有鱿鱼片、有鱿鱼筒、章鱼片三种，开袋即食, 正宗北海特产，这个产品无论是在网上或是在实体店，都是今年销售最火爆的热销品，味道更是没得说啦！



九、即食墨鱼丝； 12元半斤，没淀粉，散装，味道很好，妹妹在老家偿过后才拿过来的，邻居们可以试一下的哦！

十、我家的虾干海米特价啦！因我家的虾干和海米被饭店大量的订购了，需要从家里再拉一批过来，故把家里剩下的虾干海米特价给邻居们了。

1、大对虾干 75元一斤（原价47元半斤的，一斤有70个左右吧）这个是我家螃蟹塘里的，养了很长时间了，故个头特大。



2、对虾干 65元一斤（原价42元半斤的）这个对虾相对螃蟹塘里的稍微小点，是专门养殖对虾的海塘里养的，跟第一次的个头差不多吧（一斤有100头左右）



3、大海米 70元一斤（原价43元半斤）海米都晒得特干特干的啦，味道更是没的说啦，我家的海米都不经过二次加工的，观里有很多邻居吃过了，味道咋样，我说好不算好啦！只有吃过的邻居们说好才是真正的好！



4、中海米59元一斤（原价36元半斤）

5、小海米 35元一斤（原价25元半斤斤）

数量不多了，有需要的邻居赶快订啊