- 薄酒来新酒1期 ▲◇纯进口葡萄酒◇▲4期
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： 大猫子0713
- 发布时间： 2009-11-20 17:41:47
- 报名截止： 2009-12-13
- 商品原价： 89-875
- 集采价格： 59-720
- 联系方式： 报名可见
- 联 系 人： 报名可见
- 集采地点： 观内
- 结束时间： 2009.12.15
集采详情说明
2009年薄酒来新酒本周正式面市！微利集采！
老朋友们168元/瓶 新朋友175/瓶观内免费送货！
永旺和7.11超市有售，价格分别为190元/瓶、210元/瓶！品尝新酒不容错过的好机会！
全球的爱酒人士都在期许每年十一月的第三个星期四，薄酒来新酒同步上市的法定日期。在法国称得上“新”的葡萄酒是指利用当年收获的葡萄酿制的酒，严格地讲，获得AOC （法定原产区管制）认证的“新”酒不能早于收成当年的12月15日上市。然而经过特许后，一些新酒可以在11月的第三个星期四就被推上市场，它们被称为“早产”酒（Vin de primeur）。新博若莱就是这些为数不多的“早产”酒中的一类，它最重要的市场价值就在于从11月中至12月中的这段时间，12月15日以后，其它品种的“新”酒一上市，新博若莱的新鲜感也就随之而去了。
薄酒来新酒到了 ( Le Beaujolais Nest Arrive)」这句话在世界各地早成为流行；全球的爱酒人士都在期许每年十一月的第三个星期四，薄酒来新酒同步上市的法定日期。
薄酒来新酒的历史
薄酒来新酒大约始于十九世纪，原本是让酒商了解当年葡萄收成好坏的酒。最早的薄酒来新酒只是简陋地以木桶盛载，用马车运到目的地再以小壶分装贩售，而且只销到巴黎的餐厅和咖啡馆，后来它渐渐成为一股潮流并推广至全世界各地。当时规定酒只能在11月15日推出（1985年起改为11月第3个星期四）；到了那一天巴黎的餐厅、咖啡馆就会大肆宣传，告诉人们薄酒来新酒已到达，有时还让员工化妆站在门口请过往行人品尝。
不久这股热潮蔓延到英国，甚至演变成大家为了抢先看谁能最早把新酒运到让顾客品尝，而使用各种交通工具，包括机车、汽车、飞机等等。当然那股热潮最后也蔓延到美国、日本、香港，以至于台湾。事实上现在上述那种“抢先”的热潮在大部分国家已不复见，因为新酒可提早3天离开法国，运往那些国家（包括日本、香港）。
薄酒来产区
薄酒来产区（Beaujolais，港：保早丽﹑薄酒来；中：博若莱；台：薄酒莱﹑保祖利）位于法国布根地(Burgundy，博根地﹑勃艮第)之最南端，面积22,000公顷，差不多全部种植嘉美(Gamay，中：甘美)黑品种葡萄，是全法国产量最高的葡萄酒产区。
薄酒来酿造工艺
薄酒来新酒全都使用果香浓郁的嘉美葡萄（Gamay，全名应称为Gamay noir à jus blanc，白汁黑嘉美葡萄）酿造，使用特殊的二氧化碳浸泡法（Macération carbonique）发酵。
依照规定酿制薄酒来新酒的葡萄必须完全以人工采收，利用整串完好葡萄的重量压力和发酵所产生热能，以保存更多果味和减少丹宁酸的吸收。经过大约四到六天的碳浸法发酵之后，再压榨出酒液。因薄酒来新酒不经橡木桶陈年，使薄酒来新酒单宁含量少，口味较为清新和清新的果香味及具有艳丽的紫红色泽。
二氧化碳浸泡法，最大特色是未破皮式的浸泡法，让完好果实利用天然酵母菌先行发酵(非真正发酵)，使得葡萄皮内壁浅层的色素与芳香物质得以先稀释出来即停止，而蕴藏于葡萄皮内较深层的单宁免于释出。而未存放于橡木桶也是该酒单宁低的最重要原因。
薄酒来的特质
（一）低单宁
（二）果香重
（三）味新鲜
（四）不耐存（低单宁造成的）
薄酒来如何饮用
（一）适饮温度为10℃～14℃ ，因此在台湾地区的朋友，饮用前需稍加冰凉降温，才能充分展现薄酒莱新酒的水果芳香。
（二）开瓶后立即可喝，不必醒酒，以免最具特色的果香流失。
（三）开瓶后于尽短时间喝完，第一次未喝完的酒保存于冰箱中约可保存３天，开瓶后应以３天内喝完为宜。 薄酒莱新酒不能长久保存，绝对要「抢鲜」、「尝新」，这是一款打破『越陈越香』法则的葡萄酒。
（四）仅适合年轻时饮用，通常上市后三个月左右已不能喝了，只能等待下年度的新酒，所以其最适饮用期为感恩节到新年期间。
薄酒来新酒含浓郁果香，是相当适合葡萄酒入门者的葡萄酒，最适合冷藏至12°C饮用。但缺点是对于习惯讲究陈年葡萄酒口味的人来说，太过年轻而且酒身薄的薄酒来新酒可能略嫌稚嫩。
一般来说薄酒来新酒的保存期限很短，顶多只能存放到来年一﹑二月就该喝光。因为口味清新果﹑果香浓郁﹑价钱适宜及保存期短，故此经常成为圣诞节派对喜爱饮用的葡萄酒。
饮用薄酒来时的配菜
最适宜之搭配食物-以口味轻、淡的食物为原则
（一）德国香肠、鹅肝酱
（二）生菜沙拉、凉菜
（三）鸡肉、猪肉、小牛肉，但避免重口味的酱汁
（四）腥味不重的海鲜
（五）轻乳酪
纯整瓶进口的，绝非国内灌装的干红、干白、起泡酒，已经在论坛搞过几次集采了，由于货真价实，得到了广大网友的积极响应和好评！特别是有位观内MM对加州的冰丽干红大加赞赏，呵呵，那款酒的确是性价比最优的！
现将集采继续进行，让惠于更多的朋友！
关于价格的特别说明：
※ 表中的原价，是酒本身的市场批发价定价，最终消费者是很难拿到这个价格的！
※ 表中的集采价，是指给参加集采的观内网友价格，对比一下市场批发价您就知道，集采价很实惠！
关于预订与支付的说明：
▲ 周日至周五中午为预订时间，周六、日为自取或送货时间。
▲ 参与集采时，请您注明品种和数量，或列出一些备选品种。
▲ 订单集中后，我会再次与您核对您的订单订量，请预留随时能接通的手机号码，以便及时联系！
▲ 新朋友一律先行汇款（工行、招行银行卡或支付宝），请您理解并见谅！老朋友现付或汇款可自选。
▲ 新朋友可到北京人家小区自提，自提时间可另行约定；也可要求观内送货，送货加收5元送货费。
▲ 支付宝：wanglm0713@hotmail.com 王立民
优惠政策：
老朋友
√ 无论订量多少，免费观内送货。
√ 独享特惠价格――智利06年安佩拉多梅鹿辙干红（El Emperador Merlot） 63元/瓶。
新朋友
√ 预订4瓶以上者，可观内免费送货。
√ 预订智利06年安佩拉多梅鹿辙干红（El Emperador Merlot） 2瓶以上者，享受65元/瓶的优惠价。
产地 英文名称 中文名称 年份 原价 集采价
澳大利亚
澳大利亚 Picola Lane - Cabernet Sauvignon 必可乐赤霞珠干红 2005 155.00 115.00
美国
加利福尼亚 Bouchon Premium Red Cuvee 葡庄金孔雀干红 2005 155.00 105.00
加利福尼亚 Bouchon Superior Reserve CabernetSauvignon 葡庄手工精选赤霞珠干红 2006 155.00 130.00
加利福尼亚 Bouchon Superior Reserve White Zinfandel 葡庄手工精选仙芬黛玫瑰 2006 155.00 130.00
加利福尼亚 Bouchon Superior Reserve Chardonnay 葡庄手工精选霞多丽干白 2006 155.00 130.00
加利福尼亚 Silver Stone Cabernet Sauvignon 银石索诺玛法定产区赤霞珠干红 2006 475.00 185.00
加利福尼亚 Silver Stone Chardonnay 银石索诺玛法定产区霞多丽干白 2006 475.00 185.00
加利福尼亚 IZE Red 冰丽干红 2006 118.00 65.00
南非
南非 Cape Spring Merlot - Cabernet 海角之春(半干)红葡萄酒 2006 99.00 89.00
南非 Cape Spring - Pinotage 海角之春黑品乐干红 2007 99.00 89.00
智利
智利 El Emperador Cabernet - Grande Reserve 安佩拉多典藏赤霞珠干红 2007 128.00 100.00
智利 El Emperador Cabernet - Camenere 750ml 安佩拉多干红 2007 89.00 69.00
智利 El Emperador Merlot 安佩拉多梅鹿辙干红 2006 89.00 69.00
法国
阿尔萨斯法定产区 Cuvee Michel Leon Gewurztraminer 米歇尔.莱昂白(半甜白) 2006 236.00 175.00
阿尔萨斯 Laugel Vendanges Tardives - Tokay Pinot Gris 罗榭尔晚收甜白 1997 275.00 235.00
波尔多
波尔多法定产区 Chateau Motte Maucourt 摩高城堡干红 2002 250.00 195.00
优级波尔多法定产区 Reserve Du Chateau Mouton 木桐城堡精选干红葡萄酒 2002 288.00 210.00
波尔多卡斯蒂永法定产区 Château Robin magnum 罗宾城堡干红（大瓶） 1997 525.00 400.00
波尔多梅铎法定产区 Château Valeyrac Cru Bourgeois 维莱克城堡干红葡萄酒-中级酒庄酒 2002 285.00 205.00
波尔多梅铎法定产区 Chateau le Temple 泰普城堡干红葡萄酒 1995 275.00 220.00
上梅铎法定产区 Chateau Maurac 慕瑕城堡干红 2000 350.00 285.00
上梅铎法定产区 Château Hourtin-Ducasse Cru Bourgeois 铎卡斯城堡干红中级酒庄小瓶 2000 210.00 130.00
上梅铎法定产区 Château Lachesnaye Cru Bourgeois 拉什纳城堡干红 1997 252.00 195.00
上梅铎法定产区 Château Sénejac Cru Bourgeois 塞加城堡干红中级酒庄 1995 550.00 410.00
上梅铎法定产区 Château Camensac 5th Growth 加芒萨城堡干红五级酒庄 1997 875.00 720.00
菲图法定产区 J&F Lurton Cuvee des Ardoises 杜瓦萨精选干红 2004 218.00 175.00
白葡萄酒
卢瓦尔河 白葡萄酒
桑塞尔法定产区 Domaine de la Gemiere 卢米涅庄园干白 2002 325.00 210.00
西南部
加奥尔法定产区 Cahors - Le Paradis 天堂干红 1998 375.00 248.00
罗纳河谷
塔维勒法定产区 La Taladette 塔维德庄园干红 2000 198.00 115.00
朗格多克
里韦萨尔特-麝香法定产区 “Rich” - Grenache Noir – VDP Catalan 加罗黑歌海娜红葡萄 2003 228.00 155.00
香槟酒
香槟产区 Champagne Cattier Brut 卡蒂亚特级布鲁特香槟 NV 389.00 325.00
气泡酒
Galandy 加朗第起泡葡萄酒 NV 120.00 95.00
意大利
意大利 Chianti Vitalizio 香提维塔利干红葡萄酒 2006 230.00 130.00
西班牙
西班牙 Monte Yerga Red - Rioja DOC 蒙特亚克红葡萄酒 2005 168.00 115.00
葡萄牙
美西亚酒庄 Messias – Tawny Port 波特,美西亚加香红葡萄酒 NV 225.00 155.00
老朋友们168元/瓶 新朋友175/瓶观内免费送货！
永旺和7.11超市有售，价格分别为190元/瓶、210元/瓶！品尝新酒不容错过的好机会！
全球的爱酒人士都在期许每年十一月的第三个星期四，薄酒来新酒同步上市的法定日期。在法国称得上“新”的葡萄酒是指利用当年收获的葡萄酿制的酒，严格地讲，获得AOC （法定原产区管制）认证的“新”酒不能早于收成当年的12月15日上市。然而经过特许后，一些新酒可以在11月的第三个星期四就被推上市场，它们被称为“早产”酒（Vin de primeur）。新博若莱就是这些为数不多的“早产”酒中的一类，它最重要的市场价值就在于从11月中至12月中的这段时间，12月15日以后，其它品种的“新”酒一上市，新博若莱的新鲜感也就随之而去了。
薄酒来新酒到了 ( Le Beaujolais Nest Arrive)」这句话在世界各地早成为流行；全球的爱酒人士都在期许每年十一月的第三个星期四，薄酒来新酒同步上市的法定日期。
薄酒来新酒的历史
薄酒来新酒大约始于十九世纪，原本是让酒商了解当年葡萄收成好坏的酒。最早的薄酒来新酒只是简陋地以木桶盛载，用马车运到目的地再以小壶分装贩售，而且只销到巴黎的餐厅和咖啡馆，后来它渐渐成为一股潮流并推广至全世界各地。当时规定酒只能在11月15日推出（1985年起改为11月第3个星期四）；到了那一天巴黎的餐厅、咖啡馆就会大肆宣传，告诉人们薄酒来新酒已到达，有时还让员工化妆站在门口请过往行人品尝。
不久这股热潮蔓延到英国，甚至演变成大家为了抢先看谁能最早把新酒运到让顾客品尝，而使用各种交通工具，包括机车、汽车、飞机等等。当然那股热潮最后也蔓延到美国、日本、香港，以至于台湾。事实上现在上述那种“抢先”的热潮在大部分国家已不复见，因为新酒可提早3天离开法国，运往那些国家（包括日本、香港）。
薄酒来产区
薄酒来产区（Beaujolais，港：保早丽﹑薄酒来；中：博若莱；台：薄酒莱﹑保祖利）位于法国布根地(Burgundy，博根地﹑勃艮第)之最南端，面积22,000公顷，差不多全部种植嘉美(Gamay，中：甘美)黑品种葡萄，是全法国产量最高的葡萄酒产区。
薄酒来酿造工艺
薄酒来新酒全都使用果香浓郁的嘉美葡萄（Gamay，全名应称为Gamay noir à jus blanc，白汁黑嘉美葡萄）酿造，使用特殊的二氧化碳浸泡法（Macération carbonique）发酵。
依照规定酿制薄酒来新酒的葡萄必须完全以人工采收，利用整串完好葡萄的重量压力和发酵所产生热能，以保存更多果味和减少丹宁酸的吸收。经过大约四到六天的碳浸法发酵之后，再压榨出酒液。因薄酒来新酒不经橡木桶陈年，使薄酒来新酒单宁含量少，口味较为清新和清新的果香味及具有艳丽的紫红色泽。
二氧化碳浸泡法，最大特色是未破皮式的浸泡法，让完好果实利用天然酵母菌先行发酵(非真正发酵)，使得葡萄皮内壁浅层的色素与芳香物质得以先稀释出来即停止，而蕴藏于葡萄皮内较深层的单宁免于释出。而未存放于橡木桶也是该酒单宁低的最重要原因。
薄酒来的特质
（一）低单宁
（二）果香重
（三）味新鲜
（四）不耐存（低单宁造成的）
薄酒来如何饮用
（一）适饮温度为10℃～14℃ ，因此在台湾地区的朋友，饮用前需稍加冰凉降温，才能充分展现薄酒莱新酒的水果芳香。
（二）开瓶后立即可喝，不必醒酒，以免最具特色的果香流失。
（三）开瓶后于尽短时间喝完，第一次未喝完的酒保存于冰箱中约可保存３天，开瓶后应以３天内喝完为宜。 薄酒莱新酒不能长久保存，绝对要「抢鲜」、「尝新」，这是一款打破『越陈越香』法则的葡萄酒。
（四）仅适合年轻时饮用，通常上市后三个月左右已不能喝了，只能等待下年度的新酒，所以其最适饮用期为感恩节到新年期间。
薄酒来新酒含浓郁果香，是相当适合葡萄酒入门者的葡萄酒，最适合冷藏至12°C饮用。但缺点是对于习惯讲究陈年葡萄酒口味的人来说，太过年轻而且酒身薄的薄酒来新酒可能略嫌稚嫩。
一般来说薄酒来新酒的保存期限很短，顶多只能存放到来年一﹑二月就该喝光。因为口味清新果﹑果香浓郁﹑价钱适宜及保存期短，故此经常成为圣诞节派对喜爱饮用的葡萄酒。
饮用薄酒来时的配菜
最适宜之搭配食物-以口味轻、淡的食物为原则
（一）德国香肠、鹅肝酱
（二）生菜沙拉、凉菜
（三）鸡肉、猪肉、小牛肉，但避免重口味的酱汁
（四）腥味不重的海鲜
（五）轻乳酪
纯整瓶进口的，绝非国内灌装的干红、干白、起泡酒，已经在论坛搞过几次集采了，由于货真价实，得到了广大网友的积极响应和好评！特别是有位观内MM对加州的冰丽干红大加赞赏，呵呵，那款酒的确是性价比最优的！
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▲ 周日至周五中午为预订时间，周六、日为自取或送货时间。
▲ 参与集采时，请您注明品种和数量，或列出一些备选品种。
▲ 订单集中后，我会再次与您核对您的订单订量，请预留随时能接通的手机号码，以便及时联系！
▲ 新朋友一律先行汇款（工行、招行银行卡或支付宝），请您理解并见谅！老朋友现付或汇款可自选。
▲ 新朋友可到北京人家小区自提，自提时间可另行约定；也可要求观内送货，送货加收5元送货费。
▲ 支付宝：wanglm0713@hotmail.com 王立民
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新朋友
√ 预订4瓶以上者，可观内免费送货。
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产地 英文名称 中文名称 年份 原价 集采价
澳大利亚
澳大利亚 Picola Lane - Cabernet Sauvignon 必可乐赤霞珠干红 2005 155.00 115.00
美国
加利福尼亚 Bouchon Premium Red Cuvee 葡庄金孔雀干红 2005 155.00 105.00
加利福尼亚 Bouchon Superior Reserve CabernetSauvignon 葡庄手工精选赤霞珠干红 2006 155.00 130.00
加利福尼亚 Bouchon Superior Reserve White Zinfandel 葡庄手工精选仙芬黛玫瑰 2006 155.00 130.00
加利福尼亚 Bouchon Superior Reserve Chardonnay 葡庄手工精选霞多丽干白 2006 155.00 130.00
加利福尼亚 Silver Stone Cabernet Sauvignon 银石索诺玛法定产区赤霞珠干红 2006 475.00 185.00
加利福尼亚 Silver Stone Chardonnay 银石索诺玛法定产区霞多丽干白 2006 475.00 185.00
加利福尼亚 IZE Red 冰丽干红 2006 118.00 65.00
南非
南非 Cape Spring Merlot - Cabernet 海角之春(半干)红葡萄酒 2006 99.00 89.00
南非 Cape Spring - Pinotage 海角之春黑品乐干红 2007 99.00 89.00
智利
智利 El Emperador Cabernet - Grande Reserve 安佩拉多典藏赤霞珠干红 2007 128.00 100.00
智利 El Emperador Cabernet - Camenere 750ml 安佩拉多干红 2007 89.00 69.00
智利 El Emperador Merlot 安佩拉多梅鹿辙干红 2006 89.00 69.00
法国
阿尔萨斯法定产区 Cuvee Michel Leon Gewurztraminer 米歇尔.莱昂白(半甜白) 2006 236.00 175.00
阿尔萨斯 Laugel Vendanges Tardives - Tokay Pinot Gris 罗榭尔晚收甜白 1997 275.00 235.00
波尔多
波尔多法定产区 Chateau Motte Maucourt 摩高城堡干红 2002 250.00 195.00
优级波尔多法定产区 Reserve Du Chateau Mouton 木桐城堡精选干红葡萄酒 2002 288.00 210.00
波尔多卡斯蒂永法定产区 Château Robin magnum 罗宾城堡干红（大瓶） 1997 525.00 400.00
波尔多梅铎法定产区 Château Valeyrac Cru Bourgeois 维莱克城堡干红葡萄酒-中级酒庄酒 2002 285.00 205.00
波尔多梅铎法定产区 Chateau le Temple 泰普城堡干红葡萄酒 1995 275.00 220.00
上梅铎法定产区 Chateau Maurac 慕瑕城堡干红 2000 350.00 285.00
上梅铎法定产区 Château Hourtin-Ducasse Cru Bourgeois 铎卡斯城堡干红中级酒庄小瓶 2000 210.00 130.00
上梅铎法定产区 Château Lachesnaye Cru Bourgeois 拉什纳城堡干红 1997 252.00 195.00
上梅铎法定产区 Château Sénejac Cru Bourgeois 塞加城堡干红中级酒庄 1995 550.00 410.00
上梅铎法定产区 Château Camensac 5th Growth 加芒萨城堡干红五级酒庄 1997 875.00 720.00
菲图法定产区 J&F Lurton Cuvee des Ardoises 杜瓦萨精选干红 2004 218.00 175.00
白葡萄酒
卢瓦尔河 白葡萄酒
桑塞尔法定产区 Domaine de la Gemiere 卢米涅庄园干白 2002 325.00 210.00
西南部
加奥尔法定产区 Cahors - Le Paradis 天堂干红 1998 375.00 248.00
罗纳河谷
塔维勒法定产区 La Taladette 塔维德庄园干红 2000 198.00 115.00
朗格多克
里韦萨尔特-麝香法定产区 “Rich” - Grenache Noir – VDP Catalan 加罗黑歌海娜红葡萄 2003 228.00 155.00
香槟酒
香槟产区 Champagne Cattier Brut 卡蒂亚特级布鲁特香槟 NV 389.00 325.00
气泡酒
Galandy 加朗第起泡葡萄酒 NV 120.00 95.00
意大利
意大利 Chianti Vitalizio 香提维塔利干红葡萄酒 2006 230.00 130.00
西班牙
西班牙 Monte Yerga Red - Rioja DOC 蒙特亚克红葡萄酒 2005 168.00 115.00
葡萄牙
美西亚酒庄 Messias – Tawny Port 波特,美西亚加香红葡萄酒 NV 225.00 155.00
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