- ●风干肠(从事动检工作的老妈制作)第2次
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： 小珠珠
- 发布时间： 2009-11-26 11:32:24
- 报名截止： 2009-12-21
- 商品原价： 贵
- 集采价格： 27元/斤
- 联系方式： 报名可见
- 联 系 人： 报名可见
- 集采地点： 龙跃二区
- 结束时间： 10年2月底
集采详情说明
1、放心：
做肠的肉，都是老妈亲自去采购的，您放一百二十个心（检疫执法单位的技术领导，这点关还是能把住的），挑选的绝对是好肉，而且便宜，不会有注水肉、检疫不合格的肉混杂在里面，而且会把不能吃的淋巴剔除掉，这点许多外行都不知道淋巴是不能吃的。
我老妈是从事了20多年动物检疫的老技术人员，大家买肉时候注意到的那个紫色的检疫合格章，就是她们这些技术人员检疫后盖的。逢年过节，除了忙于检查市场和饭店等单位的卫生情况外，还得帮诸多的亲朋好友买肉，因为大家都觉得老妈买的肉特放心，不仅便宜而且特好。前段时间，老妈去澳洲探亲1年，众多朋友询问多会能回国，想让帮着买肉做肠，都馋坏了～～
2、口感：绝对好吃，至今吃过肠的人都赞不绝口!是纯肉肠的味道，没有加淀粉等，很香，不腻，连我这不爱吃肉的人都很爱吃这种肠。
分3种口味：
偏辣：麻辣口味，适合不怕辣的朋友。
微辣：不是特别辣，适合爱吃点辣味的朋友。
五香：五香味道，适合不能吃辣的朋友。
3、价格：风干后的肠 27元/斤
4、原料：纯放心排酸猪后臀尖肉（由老妈仔细、专业的再检疫过）
花椒、辣椒等（由老妈监工现场磨制，不会添加乱七八糟的东西）
除此之外，没有加任何防腐剂、色素等，也不加淀粉等。
5、制作过程：将后臀尖肉切片后，加调料灌入洗干净的肠衣；在阳台等通风地方风干7～10天左右（想着大家也没时间晾晒，所以在我们家阳台里面晾晒，自家晾晒，很干净。大家购买的都是已经晾晒好的肠）
6、食用方法：蒸或煮30分钟后，取出晾凉切片即可食用。
7、保存方法：储存在冰箱冷冻室，可存储1年。吃时取出，蒸或煮30分钟即可，口味不变。
8、注意事项：
报名的朋友一定要写清楚 口味 数量，如 偏辣 X斤；微辣 X斤；五香X斤。
一定要留手机号码，以便通知。
因为需要晾晒7~10天，所以，报名后不一定有现成的数量，可能您得等几天才能取货。
来取肠前，可打电话或短信联系一下，以免家中没人，白跑一趟。
做肠的肉，都是老妈亲自去采购的，您放一百二十个心（检疫执法单位的技术领导，这点关还是能把住的），挑选的绝对是好肉，而且便宜，不会有注水肉、检疫不合格的肉混杂在里面，而且会把不能吃的淋巴剔除掉，这点许多外行都不知道淋巴是不能吃的。
我老妈是从事了20多年动物检疫的老技术人员，大家买肉时候注意到的那个紫色的检疫合格章，就是她们这些技术人员检疫后盖的。逢年过节，除了忙于检查市场和饭店等单位的卫生情况外，还得帮诸多的亲朋好友买肉，因为大家都觉得老妈买的肉特放心，不仅便宜而且特好。前段时间，老妈去澳洲探亲1年，众多朋友询问多会能回国，想让帮着买肉做肠，都馋坏了～～
2、口感：绝对好吃，至今吃过肠的人都赞不绝口!是纯肉肠的味道，没有加淀粉等，很香，不腻，连我这不爱吃肉的人都很爱吃这种肠。
分3种口味：
偏辣：麻辣口味，适合不怕辣的朋友。
微辣：不是特别辣，适合爱吃点辣味的朋友。
五香：五香味道，适合不能吃辣的朋友。
3、价格：风干后的肠 27元/斤
4、原料：纯放心排酸猪后臀尖肉（由老妈仔细、专业的再检疫过）
花椒、辣椒等（由老妈监工现场磨制，不会添加乱七八糟的东西）
除此之外，没有加任何防腐剂、色素等，也不加淀粉等。
5、制作过程：将后臀尖肉切片后，加调料灌入洗干净的肠衣；在阳台等通风地方风干7～10天左右（想着大家也没时间晾晒，所以在我们家阳台里面晾晒，自家晾晒，很干净。大家购买的都是已经晾晒好的肠）
6、食用方法：蒸或煮30分钟后，取出晾凉切片即可食用。
7、保存方法：储存在冰箱冷冻室，可存储1年。吃时取出，蒸或煮30分钟即可，口味不变。
8、注意事项：
报名的朋友一定要写清楚 口味 数量，如 偏辣 X斤；微辣 X斤；五香X斤。
一定要留手机号码，以便通知。
因为需要晾晒7~10天，所以，报名后不一定有现成的数量，可能您得等几天才能取货。
来取肠前，可打电话或短信联系一下，以免家中没人，白跑一趟。
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