[代 售



活性人参 90元/盒



野山参 500-800元/根



西洋参含片190元/盒

（400g）



鲜参 50元/根





西洋参功效]

味甘，微苦，性凉，功效补气养阴，清火生津。1.对心血管系统：⑴ 改善心肌功能，抗缺血,⑵ 抗心律失常,⑶ 抗休克，⑷ 抗动脉硬化。2.增强体质：⑴ 抗缺氧，⑵ 抗疲劳,⑶ 耐高温，⑷ 耐寒，⑸耐饥渴。3.促进造血。4.镇静。5.降血糖。6.增强免疫力

[用法]每日3-5克，泡水作茶饮用。煮粥，煲烫，咀嚼均可。

<洋参枸杞粥>

用料：西洋参15克，枸杞10克，红枣10克。大米50克。

做法：将参片、枸杞、红枣冲洗后。与淘好的大米一起。武火烧开后，文火煮50分钟。可用电饭煲直接定为1小时煮粥即可。

<冰糖杏仁炖西洋参 >

清甜可口，润肺养颜，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。

用料：西洋参１０克切片，冰糖５０克，南杏５克。

做法：将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，加入热水，隔水猛火炖半小时即可。

<西洋参煲鱼汤 >

功能：清热补虚，四季皆宜。

用料：西洋参１０克切片约２５０克鲫鱼一条，红枣姜、盐少许。

做法：将鲫鱼洗净，放入锅中剪至半熟，洗净备用；闷锅水滚放入鲜鱼、红枣、美洲牛牌西洋参、姜盐再滚，收慢火煲约半小时。

<西洋参冲水>

西洋参之最简便服用法，味道甘香，解渴怡神。功能调理胃气提神及解洒清热。

用料：西洋参５克切片

制法：将西洋参片用清水洗净，放入杯内倒下滚水，盖好闷约３分钟即可饮用，亦可加水反复数次饮用。

<西洋参炖羊肉>

功能：补中益气健体。

用料：西洋参１０克切片，羊肉５００克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。

做法：将羊肉洗净，放入一锅沸水中滚一开，捞出，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉放入闷锅，加入适量滚水盖好，隔水慢火炖约１小时，盛出即可食用。

<西洋参香妃鸡 >

用料:西洋参１０克（用搅碎机绞碎），鲜鸡１只重约２斤，姜蓉１茶匙。

腌料：西洋参１０克，姜蓉、盐、糖、姜汁酒、胡椒粉少许。

做法：将鸡去除内脏洗净、沥干、放入腌料腌约２－３小时待用；用文火隔水蒸约１小时，即可趁热享用。



鲜参

[营养功效]甘、微苦、微温。归脾、肺经。 人参味甘微苦，性症偏温，其功重在大补正元之气，以壮生命之本，进而固脱、益损、止渴、安神。故男女一切虚证，阴阳气血诸不足均可应用，为虚劳内伤第一要药。

[食用方法]

（一）炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。（炖服可于清水中浸泡1小时后再用。）

　（二）嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。

　（三）磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。

　（四）冲茶。将人参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

　（五）泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

　（六）炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。



活性人参

活性人参，又称冻干参，即通过低温冷冻技术处理而干燥的人参，它是采用冷冻和低温干燥法加工而成的。其加工原理是，将新鲜人参在低温下呈冰冻状态，利用冰态直接变成气态的升华原理，使参根小水分脱出达到干燥的目的。在升华过程中，参根温度保持在0℃以下，因而对酶、蛋白质、核酸等不耐热的物质无破坏作用，达到了充分保留了人参的有效营养成分及其生物活性的目的，经干燥后能排除 95%--99%的水分，有利于长期保存而不虫蛀，并可保持鲜人参的外形不变。

活性人参的问世，使人们随时能服用与鲜参一样的人参，它是唯一能媲美山参的优质人参，被认为是最佳。

用水浸泡后可迅速恢复鲜参状态，与传统的生晒参、红参、高丽参比较有显著的优点，在活性加工过程中，各种有效成份极少破坏，所含酶未遭破坏，活性人参的营养价值极高。



人参的功效：

人参的功效很多，对人体五脏六腑都有补益。主要是大补元气，补脾益肺，生津益血，安神增智。

对以下病症均有治疗调养作用：

　1．元气虚脱证。——服用山参、林下参和红参的效果明显，服白参亦可。

　2．肺脾心肾气虚证。——服用山参、林下参效果明显，日常滋补用白参即可。

　3．热病气虚津伤口渴及消渴证（糖尿病）。——服用红参的效果比较明显。

提示：一直以来人们对人参都有个误解，认为它是燥热上火的东西，吃多了会口鼻流血，血压升高等，其实不然。这里引用一句《本草新编》里的说——人参，味甘，气温、微寒、气味俱轻，可升可降，阳中有阴，无毒。乃补气之圣药，活人之灵苗也。能入五脏六腑，无经不到，非仅入脾、肺、心而不入肝、肾也。五脏之中，尤专入肺、入脾。其入心者十之八，入肝者十之五，入肾者十之三耳。食用人参其实可以调节血压，对低血压的人来说，少吃就会有明显的升高作用；而高血压的人少吃人参对于降压的效果不太明显，但却不会继续升高，高血压人应多吃一点人参才能降压。总之人参有双向调解的作用。



注意事项：

１、人参不可滥用。 随着人们生活水平的提高和经济条件改善，相当一部分人的活命观已从温饱向健体延寿方向转变，花些钱吃点人参或人参制品已慷慨大方。有的人四季在保温杯里泡人参当茶饮，有的把人参当作口香糖嚼，有的定时定量常年不断，形式多样，这都属于滥服人参。

２、服用人参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜"下大气，消谷……"。现代研究萝卜消食利尿，与古代观点相同，人参大补元气是其最主要功能。这两者，一个大补气，一个大下气，正好抵消。故有此一忌。

３、 忌饮茶。服人参后，不可饮茶，免使人参的作用受损。

４、 无论是煎服还是炖服，忌用五金炊具