- 鸡龄9个多月的散养大公鸡 2年龄柴鸡
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： fumulin
- 发布时间： 2009-12-31 21:22:08
- 报名截止： 2010-01-07
- 商品原价： 20
- 集采价格： 18
- 联系方式： 报名可见
- 联 系 人： 报名可见
- 集采地点：
- 结束时间： 长期有效
集采详情说明
大公鸡是家里园子散养的(葡萄园,桃园),吃小虫,草,菜叶,玉米,俾麦子长大的,绝对不喂饲料.味道超好,去年没有买到大公鸡的客户可以继续买了,呵呵,公鸡已经9个月大了,重4斤-5斤,想吃大公鸡的老客户现在可以预定了,还有欢迎大家去家里采购,园子的地址在北京市平谷区峪口镇东凡各庄村,电话:13691307311
以下是怎样用柴鸡或者大公鸡进行食疗,柴鸡和柴公鸡的食疗作用也是不一样的:
鸡肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，被称为“能量之源”。它更是凭借其高蛋白、低脂肪的特点赢得人们的青睐，成为病后体虚患者的首选补品。然而，人们在选择鸡肉时往往比较注重鸡的品种及新鲜程度，对于鸡的雌雄却不太关心。
其实，公鸡和母鸡的肉虽然都具有上述特点，但其食疗功效还是有所不同的。
中医认为，鸡肉虽然都具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，但在选择时还是应注意雌雄有别：公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用，对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效；母鸡肉属阴，可用于脾胃气虚引起的乏力、胃脘隐痛、产后乳少以及头晕患者的调补，特别适合阴血虚患者如产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
除了做菜外，鸡肉还可以制成多种药膳，您不妨根据自己的需要选择食用：
归参炖母鸡：母鸡一只，当归、党参各15克，调味品适量。将当归、党参与葱、姜、黄酒、精盐等调味品一起放入洗净的鸡腹内，放砂锅中，加清水适量，用武火烧沸后，转文火炖至肉熟，冷却后即可食肉喝汤。此汤具有益气养血、健脾补虚的作用，适合久病体衰、少气懒言、乏力自汗、心悸失眠、记忆力下降、眼目昏花者食用。
鸡汁粥：母鸡汤1000毫升，大米50克。将大米淘洗干净，鸡汤撇去表面浮油，同放锅中，武火烧沸后，转文火煮至粥熟即成，每日两次，作早、晚餐食用。可滋气血，安五脏，适用于精血亏损、肾气不足、产后失养及“人流”后气血亏虚等患者食用。
鸡肉桂圆汤：小公鸡1只，桂圆30克。将小公鸡剁成块，汆烫去血水，与桂圆一起放入砂锅中，加入料酒和适量清水，先用武火煮沸，再用文火慢炖，以鸡肉熟烂为度。加入精盐调味，当菜或点心食用。此汤具有温肾壮阳的作用，适合肾阳亏虚所致的尿频或遗尿患者食用。如果症状较重，还可加入肉苁蓉12克
大公鸡收拾干净的是18每斤,当天宰杀当天送货上门
2年以上的老母鸡是煲汤的极品,比1年的强了不是一点半点的,适合孕妇和老人补身子,大家也可以自己在网上搜索下,我家还有22支,100一支,卖完为止
电话:13691307311
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鸡肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，被称为“能量之源”。它更是凭借其高蛋白、低脂肪的特点赢得人们的青睐，成为病后体虚患者的首选补品。然而，人们在选择鸡肉时往往比较注重鸡的品种及新鲜程度，对于鸡的雌雄却不太关心。
其实，公鸡和母鸡的肉虽然都具有上述特点，但其食疗功效还是有所不同的。
中医认为，鸡肉虽然都具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，但在选择时还是应注意雌雄有别：公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用，对于肾阳不足所致的小便频密、耳聋、精少精冷等症有很好的辅助疗效；母鸡肉属阴，可用于脾胃气虚引起的乏力、胃脘隐痛、产后乳少以及头晕患者的调补，特别适合阴血虚患者如产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
除了做菜外，鸡肉还可以制成多种药膳，您不妨根据自己的需要选择食用：
归参炖母鸡：母鸡一只，当归、党参各15克，调味品适量。将当归、党参与葱、姜、黄酒、精盐等调味品一起放入洗净的鸡腹内，放砂锅中，加清水适量，用武火烧沸后，转文火炖至肉熟，冷却后即可食肉喝汤。此汤具有益气养血、健脾补虚的作用，适合久病体衰、少气懒言、乏力自汗、心悸失眠、记忆力下降、眼目昏花者食用。
鸡汁粥：母鸡汤1000毫升，大米50克。将大米淘洗干净，鸡汤撇去表面浮油，同放锅中，武火烧沸后，转文火煮至粥熟即成，每日两次，作早、晚餐食用。可滋气血，安五脏，适用于精血亏损、肾气不足、产后失养及“人流”后气血亏虚等患者食用。
鸡肉桂圆汤：小公鸡1只，桂圆30克。将小公鸡剁成块，汆烫去血水，与桂圆一起放入砂锅中，加入料酒和适量清水，先用武火煮沸，再用文火慢炖，以鸡肉熟烂为度。加入精盐调味，当菜或点心食用。此汤具有温肾壮阳的作用，适合肾阳亏虚所致的尿频或遗尿患者食用。如果症状较重，还可加入肉苁蓉12克
大公鸡收拾干净的是18每斤,当天宰杀当天送货上门
2年以上的老母鸡是煲汤的极品,比1年的强了不是一点半点的,适合孕妇和老人补身子,大家也可以自己在网上搜索下,我家还有22支,100一支,卖完为止
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