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谢谢您朋友，既然对俺的山猪肉感了兴趣，那说明您是个对生活品质及食品安全很有追求的人，那就别急着订购，用3分钟看完底下这些字，应该让您对猪的潜规则及俺的山猪肉有一些小小的认识



有图有真相！！！！（集采问题汇总及解决办法请看最底下）



特别注明：不用俺的山猪肉包顿饺子太遗憾了，不吃山猪肉炖的红烧肉太遗憾了，不吃这口好吃的不得了的猪肝太遗憾了……



本人QQ：21285371，MSN：tianqi2005@hotmail.com，有需要的网虫可以和我随时交流



当观里的朋友凑够一头猪的时候俺将提前一天杀猪分割，第二天（一般都是周六）在龙泽龙华园离华联很近的那个美廉美KFC门前自取！我到时候通知各位！谢啦



注!!!!!由于人手有限，本人体胖，身体机能支撑不下来整个回龙观地区送肉，请务必好吃这口东西的哥们儿姐妹儿叔叔阿姨，咱龙泽美廉美门口自取，这个地名我是听观里的朋友建议的，我去那候着，基本时间就是周六下午吧，我中午到，晚上撤(有朋友要求周六的，那就如此安排吧，周五宰猪分割，周六一早我去拉肉，然后中午赶到龙泽美廉美，这样OK不？呵呵)



我会在可以杀猪几天前和各位联系并确定部位斤数，要的东西有没有都会说明，如果没和您联系，说明这头猪已经被订光了，咱就下次，这口东西量不大，也属于小众，请您理解



确定没问题，那您有口福了，这口东西包您好吃，因为它没有激素、没有安眠药、没有硫酸铜硫酸镁……它是自由生长的吃水果的山猪，是有追求有情调对生活品质要求很高的小众朋友所喜欢的，我确定，因为身边已经积累了这样的一群朋友，同时期望更多的朋友欣赏并了解



由于猪猪是自由生长很久，肉很紧密，火候要加长点哦！该嫩肉一定要嫩肉，比如要爆炒个溜肉片，嫩肉过程很简单，就是淀粉料酒小腌一会



想吃杀猪菜的朋友也可以报名！进山吃正经的杀猪菜并且分肉！主要为卖肉，杀猪菜象征收费每人20块



关于现在市面上所有非年猪非生态猪的养猪业潜规则：现在大家估计很难吃到好吃的猪肉了，稍微有些生活的人都知道早年间猪肉的肉香，而现在市面上的猪肉无论菜市场还是超市，上架的猪肉都是吃饲料添加剂的猪场猪，不但不好吃，而且有碍健康，添加剂成分主要是高铜、激素、安眠药等，更有甚者，某些地区的养猪人已经到了丧尽天良的地步——用化肥喂猪，其实也不奇怪，这几乎是一个道德与信任都充满危机的时代了，我能做的只能独善其身。我一直怀疑，瘦肉精或多或少的也出现在了添加剂中，4个月就长到300斤能出240斤肉还几乎都是瘦肉，这正常么？大家应该有印象，广东一带的瘦肉精事件从不曾断过，因为剂量太大了，吃出事了，这跟牛奶里加三聚氰胺一样，没有一大群孩子喝得尿不出尿来是不会有人知道这些潜规则的，因此我和一些身边的朋友已经不怎么吃市面的猪肉了



山里的猪肉味十足，好吃的不得了，且健康安全



我的猪猪每年都会由畜牧站发放疫苗注射预防猪病，同时因为深山散养，身体极其健康，请放心食用



先说说俺的猪的噱头吧



俺的山猪绝对不喂食添加剂（猪养殖的潜规则为添加剂催养4-5个月出栏，添加剂成分为硫酸铜、激素、安眠药，此为猪养殖的潜规则）



山猪自由生长超过12个月，现在出栏的猪都在14个月-18个月



山猪在300亩山地散养长大，健身控制肥膘（如果圈养一年猪猪的体重会超过300斤，而俺的山猪只有200斤左右，肥肉都跑掉了，口感更好，留下的一点肥膘也一点不腻）



山猪在水果季节吃杏子、梨子、栗子等水果配合玉米长大……（这是我引以为傲的噱头，金光闪闪的那种，每年杏子梨子栗子合起来有几万斤，都喂猪啦，可以看实地图片哦）



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山里的年猪年产量20头上下，其中一部分为定制的，另外一部分计划一头一头的宰杀售卖，然后从山里拉到观里，这样应该可以方便很多朋友吧



接下来报价，每头猪产肉在100斤上下，我说的是如下好肉



前臀尖：25元一斤（2斤一袋，一头猪产量20斤左右）



后臀尖：25元一斤（2斤一袋，一头猪产量20斤左右）



五花肉：25元一斤（2斤一袋，一头猪产量16斤左右）



里脊：30元一斤（1斤一袋，量少，一头猪产量5斤左右）



排骨：30元一斤（量少，一头猪产8斤左右）



猪肘子：20元一斤（按个卖，一头猪四个肘子，每个3-5斤，一句话，真的特别好吃！）



猪蹄子：15元一斤（按个卖，一头猪四个猪蹄子，每个8两左右）



猪肝：25元一斤（1斤一袋，一头猪产量2-3斤）



猪肚：25元一斤（按个卖，量少，一头猪一个猪肚，一共2斤左右）



猪肠：25元一斤（量少，本人属于好这口的）



猪腔骨：20元一斤（量少，5斤左右，熬汤那叫一个滋养，我身边的朋友对此赞不绝口）



猪棒骨：10元一斤（量少，5斤左右，真正有骨髓的棒骨，熬汤不比腔骨差，骨质坚硬，毕竟一年多的猪，所以帮着锤碎了，呵呵）



猪头：15元一斤（按个卖，一头猪就一个头，10-15斤）



请喜欢这口的各位和我联系留下详细的联系方式，我会记录下来安排时间杀猪送肉，我的山猪成本很高，味道非常之棒，希望可以建立很稳定长久的会员制卖肉机制，呵呵，简单的说来就是我山里每年就出20头猪，一群喜欢这口的爱吃的朋友专享罢了，这是未来的设想，有想进山吃杀猪菜考察散养场地的也随时欢迎哦



3月27日集采问题汇总：



1、提前一天杀了一头猪，这头猪散养生长14个月，体重仅180斤左右，紧着这头猪宰杀分割，出的肉连排骨腔骨棒骨仅仅88斤，可谓狼多肉少，对没有取到肉的朋友先说声抱歉了（猪场猪由于添加剂催肥四个月就可生长到300斤，且肥膘不会超过半指，恨不能皮下边就是瘦肉，产肉率能达到240斤，相对比较即可知道山猪肉的与众不同）



2、一头猪就一个猪肝，2斤4两，分成两份，订的人多了去了，尽量小心分配还是引起了其他订的朋友的不满，对此先表示歉意，要不这样中不？特别需要的朋友也就别怕麻烦，能保证在约定时间自取的朋友提前支付宝付定金，我会只给您一人留着，或者顺延，咱下头猪再吃这口东西，欧了不



3、由于订购的朋友大部分能够及时自取，但还是有朋友因为各种原因不能自取的，生鲜产品保质期有限，所以有时候其他朋友又有需要的，不如就调配出去咱们下次再说，感谢各位理解的朋友



4、订购的朋友多了我也会出现调配上的错误，请您理解，同时很欣慰的是，再有几个认这口东西的朋友能够定时定量采购的，我就可以不用再搞复杂的集采了，毕竟山里就这20头山猪，一个月一头被这些固定采购的朋友日常消耗一部分，年底了再被定制一部分，就可以收工啦，呵呵



5、山里的鸡鸭鹅羊改日再发集采，谢了各位！



6、最后以一个哥哥第二次买我的山猪肉时说的一句话作为这头猪顺利被集采的结束语，哥哥说上次买了你的肉，包了顿饺子，多少年都没吃到这样的肉香了……