此次集采已经取消！

葡萄酒养生常识：

　　饮料中排名第二位的是红葡萄酒。为什么提红葡萄酒？很多中国人不知道，欧洲早就知道了，他们男女老少天天都喝一点红葡萄酒，什么原因？原来红葡萄的皮上有种逆转醇。这逆转醇是抗衰老的，一说能抗衰老，人们就爱喝了。逆转醇还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不易得心脏病。酿造红酒的葡萄的果肉中含超强氧化剂，其中的SOD能中和身体所产生的自由基，保护细胞免受氧化，令肌肤美白光泽。葡萄籽富含的营养物质“多酚”，其抗衰老的能力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。第二，它可以帮助防止心脏的突然停搏，我们叫猝停。什么情况下心脏会停搏？一是原来有心脏病的，二是有高血压的，三是跟日常饮食有关系，习惯食用过大、过硬、过粘、过热食物的人群，容易使心脏停搏。血脂高，也会使心脏停搏。红葡萄酒还有个作用，就是能降血压、降血脂。世界卫生组织说的是“戒烟限酒”，没说不让喝酒，而且酒的限量也说了：葡萄酒每天不超过50～100 毫升，白酒每天不超过5～10 毫升，啤酒每天不超过300毫升。如果你超过这个量是错的，不超过这个量是好的。

有的女性朋友们提出来：我不会喝酒怎么办？你不会喝酒，难道不会吃葡萄吗？吃葡萄难道不会不吐葡萄皮吗？“吃葡萄不吐葡萄皮”，是相声里说的一句话，在生活里也管用。但我告诉你，白葡萄没有逆转醇，所以你不看这个小窍门就不会买葡萄:）白葡萄没有逆转醇，吃了也是白吃，要买红葡萄，欧洲早已出现红葡萄糕点了。我自己实验过，把红葡萄洗干净，吃的时候把皮咽下去，挺舒服的，没事。所以，有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮，一样保健。



下面给大家简单介绍下本次集采的这款创建于17世纪中期的勃艮第地区知名酒庄Pierre Bouree Fils酒庄的勃艮第红葡萄酒：

Pierre Bourée Fils – Bourgogne AOC 2007

勃艮第红葡萄酒，年份：2007

100%黑皮诺(Pinot Noir), 12.5%酒精度

外观: 明亮的深红色酒体。

嗅觉: 香气醇厚饱满，复杂而有层次，从中可以体会到黑皮诺葡萄的卓越和优雅。

味觉: 入口圆润，丹宁酸度适中，富有很好的陈年潜力。

配餐: 烤肉；烧烤及软干酪。

最佳饮用温度为16℃

回龙观集采价￥290，欢迎观里的朋友们短信、电话咨询！



勃艮第产区简介：

勃艮第产区位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区，是与波尔多产区和香槟产区齐名的法国三大代表产区之一。勃艮第产区的葡萄酒力道浑厚坚韧，与波尔多葡萄酒的柔顺恰相对立，被称为"法国葡萄酒之王"。与波尔多产区的调配葡萄酒不同，勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主，与波尔多产区的葡萄酒相比，法国人自己更喜欢喝勃艮第产区的酒。

对于勃艮第人来说，葡萄酒不仅仅是一种文化，而且是一位优秀的“大使”。他们十分注意自己葡萄酒的形象。他们的酒至少要在橡树酒桶里装16个月才会拿出来让人品尝。勃艮第酒远销世界各地。人们通过香醇味浓的勃艮第葡萄酒认识了勃艮第。意大利、智利、英国等国都在不同程度上仿制勃艮第酒。当年最令拿破仑倾心的葡萄酒就产自勃艮第，当然，这也更加提高了勃艮第在国际上的知名度。