- 咸鸭蛋、柴鸭、柴鸡、柴鸡蛋
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： 熊出没注意
- 发布时间： 2010-05-28 17:35:29
- 报名截止： 2010-06-12
- 商品原价： 10-15
- 集采价格： 10-15
- 联系方式： 保密
- 联 系 人： 保密
- 集采地点： 龙华园龙泽美廉美KFC门口自取
- 结束时间： 6月12日
集采详情说明
[系统提示：此次集采已被发起人设置结束！]
自己家养的鸡鸭，爹妈自己腌了100斤鸭蛋，可以吃了，开卖
鸭子10块一斤（毛重）
咸鸭蛋10块一斤
柴鸡15块一斤（毛重）
柴鸡蛋10块一斤
各位报名填写数量，6月12日送到观里自取，6月10-11会和各位确定重量等，谢了
鸡鸭按照毛重称然后帮着宰杀干净，分量可以放心，既然坚持的是这口东西，信任和道德是基础
中秋、元旦、新年会有20头上下水果山猪相继出栏，新老客户等好吧
现在食品安全形同虚设的当下，有这口东西并坚持着，就算是一种追求吧
顺便把上次山猪集采遇见的问题汇总发出来，和一点小小的感受
5月22日集采问题汇总
1、肉显得水淋淋的，跟打了水似的
温度越来越高，虽然猪是头天杀的，但为了以防万一，山里爹妈还是把肉冷冻在冰柜里，拉出山的时候保温箱里是冰块，装肉的塑料袋里是冰块，后座上是冰块，总之，哪哪都是冰块，然后就是冰块融化肉肉解冻的过程，解冻我还可以把它看成是排酸，冰块融化到处是水，卖相就不好了
之前也有观友提出了感觉肉水分多，我们已经尽量把肉吊起来控干，但冰块及解冻造成的水分还是无法消除，一切都是为了保质保鲜，各位请放心，山猪肉不曾打水，在这个信任危机道德危机的时代，我能做到的只有独善其身
2、还是说卖相
山猪跟野猪没什么区别，这次为了抓猪一群人满山赶猪，这次我爹下手太狠了，把猪身上打出了淤青，部分肉肉的卖相就没之前好了，道歉ING，下次尽量避免这样的问题
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
山里产的山猪肉基价是50块一斤，打了8折40块我也卖过，有人嫌贵，我就对他说，当初定价的考虑如下：别人养半年出栏我养14-18个月，别人养200多斤出栏70%的肉，我养的山猪150-220斤一头出50%的肉，别人用添加剂催肥，我用几万斤水果加玉米散养，光这些软硬条件堆在一起，贵么？
当然，现在的山猪肉是6折优惠期，相当长的一段时间会保持这个折扣，现在还不图赚钱，仅仅希望这口东西能坚持下去，如果要赚，也是在产量提高的情况下进行，一年出栏20头猪，我发不了财
肉价贴着某些号称肉质鲜嫩的黑猪肉走吧，没办法，粮食狂涨，之前8毛钱的玉米已经1块2了，通胀就是这样，外加利益集团爆炒，什么时候把普通猪肉炒到80一斤我就乐了
那天和黑猪肉比了比，不禁感叹，我的水果山猪完胜
1、黑猪肉200斤出栏的饲养周期7个月，这个是添加剂催的，否则圈养200斤至少一年！山里的数据是水果山猪14个月长到150斤-160斤，200斤得养18个月以上，因为山猪不喂食分毫添加剂，算是俺独善其身吧
2、黑猪肉瘦肉率58%，水果山猪超过70%以上，散养的代价就是掉膘，但保证了瘦肉率，300亩山地不是盖的
3、水果山猪每年几万斤水果供着，京白梨、鸭梨、鸭蛋梨、红绡梨、杏子、栗子、山楂管够，算是闪亮的噱头吧
4、水果山猪的出发点是健康安全好吃，而不是单一的追求赢利
感谢很多朋友捧场支持鼓励，没有你们，我坚持不下来……
自己家养的鸡鸭，爹妈自己腌了100斤鸭蛋，可以吃了，开卖
鸭子10块一斤（毛重）
咸鸭蛋10块一斤
柴鸡15块一斤（毛重）
柴鸡蛋10块一斤
各位报名填写数量，6月12日送到观里自取，6月10-11会和各位确定重量等，谢了
鸡鸭按照毛重称然后帮着宰杀干净，分量可以放心，既然坚持的是这口东西，信任和道德是基础
中秋、元旦、新年会有20头上下水果山猪相继出栏，新老客户等好吧
现在食品安全形同虚设的当下，有这口东西并坚持着，就算是一种追求吧
顺便把上次山猪集采遇见的问题汇总发出来，和一点小小的感受
5月22日集采问题汇总
1、肉显得水淋淋的，跟打了水似的
温度越来越高，虽然猪是头天杀的，但为了以防万一，山里爹妈还是把肉冷冻在冰柜里，拉出山的时候保温箱里是冰块，装肉的塑料袋里是冰块，后座上是冰块，总之，哪哪都是冰块，然后就是冰块融化肉肉解冻的过程，解冻我还可以把它看成是排酸，冰块融化到处是水，卖相就不好了
之前也有观友提出了感觉肉水分多，我们已经尽量把肉吊起来控干，但冰块及解冻造成的水分还是无法消除，一切都是为了保质保鲜，各位请放心，山猪肉不曾打水，在这个信任危机道德危机的时代，我能做到的只有独善其身
2、还是说卖相
山猪跟野猪没什么区别，这次为了抓猪一群人满山赶猪，这次我爹下手太狠了，把猪身上打出了淤青，部分肉肉的卖相就没之前好了，道歉ING，下次尽量避免这样的问题
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
山里产的山猪肉基价是50块一斤，打了8折40块我也卖过，有人嫌贵，我就对他说，当初定价的考虑如下：别人养半年出栏我养14-18个月，别人养200多斤出栏70%的肉，我养的山猪150-220斤一头出50%的肉，别人用添加剂催肥，我用几万斤水果加玉米散养，光这些软硬条件堆在一起，贵么？
当然，现在的山猪肉是6折优惠期，相当长的一段时间会保持这个折扣，现在还不图赚钱，仅仅希望这口东西能坚持下去，如果要赚，也是在产量提高的情况下进行，一年出栏20头猪，我发不了财
肉价贴着某些号称肉质鲜嫩的黑猪肉走吧，没办法，粮食狂涨，之前8毛钱的玉米已经1块2了，通胀就是这样，外加利益集团爆炒，什么时候把普通猪肉炒到80一斤我就乐了
那天和黑猪肉比了比，不禁感叹，我的水果山猪完胜
1、黑猪肉200斤出栏的饲养周期7个月，这个是添加剂催的，否则圈养200斤至少一年！山里的数据是水果山猪14个月长到150斤-160斤，200斤得养18个月以上，因为山猪不喂食分毫添加剂，算是俺独善其身吧
2、黑猪肉瘦肉率58%，水果山猪超过70%以上，散养的代价就是掉膘，但保证了瘦肉率，300亩山地不是盖的
3、水果山猪每年几万斤水果供着，京白梨、鸭梨、鸭蛋梨、红绡梨、杏子、栗子、山楂管够，算是闪亮的噱头吧
4、水果山猪的出发点是健康安全好吃，而不是单一的追求赢利
感谢很多朋友捧场支持鼓励，没有你们，我坚持不下来……
我要参加
发表留言
我要投诉
电话：010-86468600 邮箱：
版权所有 回龙观社区网 经营许可证编号：京B2-20201639 昌公网安备1101140035号
Copyright©2000-2012 hlgnet.com All Rights Reserved