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山西壶瓶枣
集采类别: 食品饮料
发  起  人: jxczf
发布时间: 2010-09-05 15:01:12
报名截止: 2010-12-31
商品原价: 特级70到90
集采价格: 特级58一级38
联系方式: 报名可见
联  系  人: 报名可见
集采地点: 和谐家园
结束时间: 2010年12月
集采详情说明
山西的壶瓶枣大家一定是耳熟能详的了。果形上小下大,中间稍细,形状象壶亦象瓶,故称之为壶瓶枣。 壶瓶枣个大、皮薄、肉厚、味甜、核小,是生食的良种,制成干枣和酒枣更佳。



壶瓶枣营养丰富,每百克鲜果肉中含糖30-50g,蛋白质3.3g,钙41mg,磷23mg,铁0.5mg,含有各种有机酸和维生素,尤其是维生素C的含量达380-600mg,居百果之首。壶瓶枣制干后,肉质细腻,久贮不干,制干率57.2%,干枣含糖量71.4%。壶瓶枣还是一种滋补佳品,中医认为有补中益气,养血安神,生津液,润心肺,补五脏,治虚损及解毒等功效,在产区有“每日三颗壶瓶枣,身体强健不服老”的说法。



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