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节日送小麦胚芽是个不错的选择，既健康又特殊的礼品！

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小麦秋种冬长，春秀夏实，集四季中和之气，被誉为“五谷之首”，麦胚出自小麦但又胜于小麦。胚芽作为小麦籽粒的核心和生命中枢，蕴藏着丰富的营养成分及微量生理活性物质，在种植时胚芽发育成生命种子的幼根和子叶，虽占小麦重量的3%，但营养却占小麦的97%，具有极高的综合营养和药用价值。【本草纲目】记载：“麦胚可治心悸失眠，养心安神，养肝气，止泻，降压，健胃”。



1000公斤的优质小麦只能提取15公斤的小麦胚芽为极其珍贵的营养品。小麦胚芽含利于身体吸收的植物蛋白质31%以上，比米、面高出6～7倍，50克小麦胚芽优质蛋白的含量要超过四个鸡蛋。含人体所必需的8种氨基酸；钙，铁、锌、硒、钾、镁、磷、铬、锰等多种矿物质和微量元素；维生素A、B、C、D、E、核酸、叶酸等50多种营养成分，特别是31%的VE含量居食物之首，VB1含量分别是黄豆的28倍、牛肉的33倍，VB2的含量是牛肉的3倍。脂肪约占10%，其中80%是不饱和脂肪酸，亚油酸的含量占60%以上，而亚油酸具有降低血、清胆固醇浓度、防治动脉粥样硬化的作用。小麦胚芽酶类中的谷胱甘肽过氧化酶，是一种效果极好的天然抗氧化剂，是一种延缓衰老防癌的有效功能因子。小麦胚芽中的小麦黄酮对心血管疾病具有治疗功能；类胡萝卜素具有抗辐射、抗衰老、防肿瘤等功效。二十八烷醇，有增强耐力，精力和体力的功效。另外，小麦胚芽还含有丰富的清肠排毒、防治便秘的纤维素。小麦胚芽在人体内能防止氧化脂质的生成，保护细胞膜，抑制自由基，促进人体新陈代谢，延缓衰老，改善肝功能。胚芽凝聚具有抗微生物和抗诱变性等多种生物效应，与脂肪细胞反应，有类似胰岛素的作用，能激活葡萄糖氧化酶降低血糖含量，能诱导巨噬细胞溶解肿瘤细胞。、



美国著名营养家哈桑博士在其《想年轻长生不老》一书中写道：小麦胚芽含有丰富均衡且对人类生长发育起着关键作用的营养素，是高营养天然食品，让您返老还童，因此被誉为“人类天然的营养宝库“。



主要作用：



1、保心护脑、预防“三高”：高血压、高血糖、冠心病、脑血栓、脑梗塞等患者，在用药同时加食小麦胚芽，对药物的作用起到事半功倍的效果；



2、预防治疗糖尿病：含有合成胰岛素所必须的各种氨基酸和锌、铁、铬等元素，对糖尿病有缓解作用；



3、防癌、抗癌、提高人体免疫力：延缓衰老、防癌、抗癌、促进血液循环，提高人体免疫力、防止身体机能下降；



4、促进幼儿生长发育：含人体必需的８种氨基酸，特别是一般谷物中短缺的赖氨酸，并含有较丰富的钙、铁、镁、锌、钾、磷、铜、镁等；



5、防老抗皱、改善皮肤、排毒养颜：有效促进皮肤新陈代谢，可消除黑斑、雀斑、皱纹、疤痕，加强皮肤的保湿功能，保护乳房组织并能预防中毒性产生，延缓更年期，亦可增加男子精子数量及成活率；



6、补充体力、均衡营养：去除运动产生的疲劳物质，提高人体耐力，缓解肩、腰、腿痛和畏寒症；



7、改善人体微循环：向身体每个角落输送营养，使新陈代谢更加活跃；



8、其他。







食用方法：



1、用热牛奶或豆浆放适量胚芽冲饮；



2、粥、面、菜、汤等做好后放入适量胚芽搅拌；



3、蒸馒头、烙饼、烤面包、蛋糕、饼干等，将胚芽与面粉一起和匀；



4、与饺子馅、包子馅等一起搅拌，可帮助吸汤汁；



5、与酸奶搅拌或淋在冰激凌上；



6、与调味汁、色拉等混合；



调节各种病症的方法：



A麦芽奶



【做 法】早晚，在牛奶中冲泡3至5g小麦胚芽服用。



【适合人群】贫血，一级下身肥胖人群。



【功 效】排除毒素，提高身体代谢，两星期后，可减2斤左右。还可以改善粉刺、皮肤粗糙等情况。



B麦芽饭



【做 法】将2匙麦芽放在饭中搅拌后食用。



【适合人群】食欲强，以及很难控制食量的人群。



【功 效】增加饱足感，减少食量，一星期就可以减2斤，还能解决面色灰暗无光泽的问题。



C麦芽饮



【做 法】将2匙麦芽，加入矿泉水或温开水或果汁中冲饮服用，每天2－4杯，饭后1小时饮用。



【适合人群】喜欢吃零食人群。



【功 效】控制食欲，一星期可减2斤左右，对肌肤干燥、暗沉有奇效。



D奶粉柠檬面膜



【材 料】麦芽粉1大匙、柠檬粉1大匙



【做 法】先将奶粉加适量的开水调匀，再倒入麦芽粉和柠檬汁，一起搅拌成稠状，即可使用。一星期用2－3次，每次 20分钟。



【适合人群】任何肤质人群。敏感肌肤慎重。



【功 效】清洁污垢，促进皮肤新生，特别适合护理暗疮皮肤。



【建议用量】每天2－3次，每次10－20克。



麦一品小麦胚芽

【配 料】100%小麦胚芽

【规 格】500g

【执行标准】SB/T 10145-93

【生产日期】见包装袋封口

【保 质 期】12个月

【适合人群】需补充各种微量元素及辅助治疗“三高”、糖尿病的人士。

【建议食量】50g/人/天

【贮藏方法】存于干燥阴凉处，避免阳光直射。

为保证小麦胚芽营养，建议开袋后密封，在60天内食用完毕。