[系统提示：此次集采已被发起人设置结束！]

已报名的不用报了，等通知即可！请紧着报前尖、后尖、五花等，骨头类匀完了所剩无几，到时候现场搭配吧，集采地点肯定是体育公园，就看位置在哪



应大家建议，集采地点从经常暴堵的美廉美超市更改为体育公园，据说里边空间大停车方便还可以喝茶聊天



到过年杀的猪都是13-14个月的，毛重才120-130斤，出肉及骨头共计60-70斤，量很少，请各位搭配着订，谢谢



骨头类的东西很少，一头猪就产5斤排骨5斤腔骨5斤棒骨，多报名点肉，日常吃，市面上的猪肉别吃，宁可吃牛羊肉也别吃猪肉！！！！！！！！！



山里还有100多只鸡，当年的7-10个月了，可以红烧清炖，老母鸡2年上下，绝对是炖汤佳品，不是市面上39天催化的鸡可以比拟哦！鹅是1年的鹅，以前集采价都是15块，玉米豆粺暴涨下均核算为赔钱，均调整为20元一斤



本次集采日期为1月8日周六下午2点半-4点半间，回龙观体育公园，有朋友说那里方便停车取货，回龙观桥东第三个红绿灯就是



QQ：21285371，快乐的水果山猪QQ群：75360832



养猪业的潜规则如下：



1、添加剂——硫酸铜（高铜）、硫酸锰、抗生素、激素、安眠药。高铜是猪的促生长剂，去查查吧，重金属三个字还不够让吃家小心那谁都没辙了，现在普遍都是硫酸铜与硫酸锰结合作为促生长剂！抗生素、激素、安眠药让猪少得病降低死亡率且睡觉还长肉，正常圈养猪都很肥，且没一年出不了栏，猪场猪全是瘦肉才4个月出栏



2、瘦肉精——盐酸克伦特罗停药几天就检测不出来了，莱克多巴胺甚至都不会被检测，不得不说，国人的消费观真的很烂，为了不吃肥肉就吃瘦肉精下的瘦肉，同理，为了吃颜色好看就去吃硫磺熏的银耳、染色剂的橙子、双氧水洗的藕、石蜡染的大米，真的要练得百毒不侵么？！



水果山猪的噱头如下：



1、绝不喂食添加剂——缺德丧良心的事咱不干



2、绝不喂食瘦肉精——瘦肉率高是因为满山跑不长肥膘



3、三百亩山地果林间自由散养



4、吃水果长大——杏子、梨子、栗子、山楂、核桃等每年产量5万斤上下，非水果季节吃山里农家玉米豆，猪吃的比我健康



5、出栏时间16个月以上——总结的经验，圈养12个月以上，散养16个月以上



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集采总结解疑：



1、为什么山猪肉含水量显得比市面猪肉多



答：市面猪肉都是潜规则猪肉，知道瘦肉精吧，吃这个长大的猪肉里就没啥水分，都是瘦肉，明白了没？！很出乎意料吧，你们很久很久没吃过正常的猪肉了，都不知道正常猪肉有水分是很正常的了



2、为什么需要把山猪肉急冻起来



答：路途遥远，把猪拉出来送完没半天不行，猪提前1-2天杀完必须急冻起来，然后运出山，其实这是个很好的过程，排酸就是这样的，市面上所谓的排酸大家可以去研究下，还好冬天不用这样，省了不少电……



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又敲了这么些字，无非就是表个态，我在帮爹妈在专心做这口东西，希望各位认可支持鼓励赞赏啥滴，吼吼



言归正传啦！！！



除了观里其他地方的山猪肉价格均为七折以上，观里依然为六折优惠期，列表里的价格已经是优惠后价格



本次集采为1月8日的猪肉，请各位注意，大家随意报名，杀猪送肉前我会一一确认的



不好意思各位，排骨、五花不再单独接受预定，要配合前尖后尖，纯粹为了平衡



排骨至少要做到1:2，也就是1斤排骨要订2斤前尖或者后尖



无花至少要做到1:1，也就是2斤无花要配2斤前尖或者后尖



山里的山猪年产量已经提高到40头上下，其中一部分为定制的，另外一部分计划一头一头的宰杀售卖，然后从山里拉到社区，这样应该可以方便很多朋友吧



接下来报价，每头猪产肉在60-80斤上下，我说的是如下好肉



前臀尖：30元一斤（2斤一袋，一头猪产量18斤左右，煎炒烹炸剁馅包饺子，活肉，同时瘦肉很多哦）



后臀尖：30元一斤（2斤一袋，一头猪产量18斤左右，煎炒烹炸剁馅包饺子，瘦肉多）



五花肉：35元一斤（2斤一袋，一头猪产量14斤左右，红烧肉不吃太可惜了）



肥肉、板油：15元一斤（肥肉和板油都可以榨油，肥肉还可以混在前后尖里剁馅包饺子，那叫一个香……）



排骨：35元一斤（现场搭配）



通脊：35元一斤（一头猪5斤，好吃极了，很嫩很嫩）



猪肘子：25元一斤（论个卖，前肘1斤多点，后肘2斤多点）



猪蹄子：25元一斤（煲汤好吃美容）



猪肝：30元一斤（现场搭配）



猪心：30元一斤（一头一个！）



猪大肠：30元一斤（一头3-4斤，好吃！）



猪腔骨：25元一斤（现场搭配）



猪棒骨：15元一斤（现场搭配）



猪头：15元一斤（能做好这个的是美食家！）



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柴鸡：20元一斤毛重



柴鹅：20元一斤毛重



家里老娘管杀