小陶组织集采的海鲜，全都产自我国海产丰富东海海域浙江地区，“带鱼、鲳鱼、大黄鱼”被称为“东海三鲜”，是中国乃至世界上久富盛名的。小陶会根据邻居们的需求，定期组织集采（团购）活动，长期为大家提供美味可口的东海海鲜。

集采需知：

1、联系电话：13911612139 小陶

2、QQ号码：863240833（添加时请注明：回龙观集采-海鲜）

集采活动的进展状况，也可通过搜索发帖人ID：“suntangsuntang”原来帖子进行查看。

3、参团方式：直接回复报名（ID或姓名+产品名称+箱数+手机号）

4、取货时间：周日（2011年1月9日，上午10:30-11:30）

5、取货地点：回龙观冠庭园小区门口



行车路线参考：以华联商场为参照，延回龙观西大街向西200米右转，延行知路向北180米，慧华苑小区东侧就是。

产品名称：舟山带鱼

产地：浙江

重量：15斤

包装：纸箱

集采价格：100元/箱(约6.67元/斤) 市场价：306元（约18元/斤）





注意事项：

1、盒装的每条鱼不可能大小、长短、肥瘦、宽窄完全一样，但我们加强质检，以保证鱼的高品质，这一点请邻居们放心；

2、破肚现象：破肚不是不新鲜，有的是被网划破的、有的是打捞上来因为压力所导致的，不影响食用，不影响口感。如果真的遇到了某条鱼不好或是某盒鱼不好（后者的可能性小之又小）麻烦您拍图片给我。我拿着您的片子会更理直气壮地找老板协商如何把您的损失减少到最小；

3、保存带鱼一个很好方法：不要一下子把所有鱼都收拾干净放入冰箱，最好在带鱼还没有完全解冻前剁成2-3段冷冻存放等吃的时候再收拾，这样到时候拿出来吃的时候新鲜度和味道丝毫不减，很实用的经验哦!!

4、有些老客户反应，家里的孩子们特别喜欢吃舟山带鱼（东海带鱼），是因为舟山带鱼（东海带鱼）味道鲜，肉质细嫩，另外也说明我们的鱼品没的说，哈哈!

5、为了帮助爱好舟山带鱼的邻居们方便购买舟山带鱼（东海带鱼），我结合自己在东海边的生活经验和百度知道里的网友的经验汇总，给大家提供些舟山带鱼（东海带鱼）区分海南带鱼的小办法。

对于带鱼产地的喜好，是“仁者见仁”的事情，我们只希望更好的服务爱好食用舟山带鱼（东海带鱼）的邻居们，请爱好海南带鱼的邻居们绕行。

5.1、眼睛辨别

舟山带鱼（东海带鱼）“小眼睛” VS 海南带鱼“大眼睛”

5.2、鱼鳞辨别

舟山带鱼（东海带鱼）“鱼鳞是白色的，不发亮，用手一擦会擦掉” VS 海南带鱼“鳞白中带黑，颜色发亮，用手不容易擦掉”

5.3、柔韧度辨别（托住带鱼中间，看两头会不会挂下来，挂下来的程度是多少）

舟山带鱼（东海带鱼）“比较软，能挂到底，形成倒U字形” VS 海南带鱼“不能做到这一点”

5.4、大小辨别

舟山带鱼（东海带鱼）一般都较小，单条7两以上的市场上基本看不到 VS 海南带鱼“2斤以上比比皆是”

5.5、口感辨别

舟山带鱼（东海带鱼）“味道鲜，肉质细嫩爽滑”

5.6、大骨粒

海南带鱼吃起来会有那种大骨粒

产品名称：鲅鱼（马鲛鱼）

产地：浙江

重量：17斤（每条净重1斤上下）

包装：纸箱

集采价格：11元/斤 市场价：18元/斤

(好多邻居反应，想买鲅鱼，但是冰箱又放不下。考虑到这点，小陶申请了一下，只为观里的邻居按斤称重卖，所以，喜欢鲅鱼的邻居年前不要放过这次机会哈！)







注意事项：

1、鲅鱼为冷风干冻，没有冰。因为被冻上了，所以显的有点没有光泽，只要用水冲下，立刻就会发光哦。

2、每条鲅鱼属于条冻，不需要解冻就可以放入冰箱，等吃的时候再收拾内脏；

3、鲅鱼的主要渔场在舟山、连云港外海及山东南部沿海，属于经济类鱼种。在沿海地带，属于畅销鱼类；

营养价值：

1. 鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素；

2. 鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；

3. 鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。

烹饪：

1. 鲅鱼富含脂肪，鲜肥适口，多用于家常食用，洗净后即可烹制，最宜红烧；

2. 鲅鱼还适合烹制红焖、清炖等菜肴；其肉还可制馅：饺子馅、鱼丸。

产品名称：肉鲳

产地：浙江

重量：15斤

包装：纸箱

集采价格：100元/箱(约6.67元/斤) 市场价：180元（约12元/斤）





注意事项：

1、盒装的每条鱼不可能大小、长短、肥瘦、宽窄一样，但我可以保证的是不管是哪条鱼或是哪盒鱼品质都是一样的,这一点请邻居们放心。

2、破肚是正常的现象。破肚不是不新鲜，有的是被网划破的、有的是打捞上来因为压力所导致的，不影响食用，不影响口感。如果真的遇到了某条鱼不好或是某盒鱼不好（后者的可能性小之又小）麻烦您拍片给我。我拿着您的片子会更理直气壮地找老板协商如何把您的损失减少到最小。

3、保存鱼一个很好方法就是不要一下子把所有鱼都收拾干净放入冰箱，最好在带鱼还没有完全解冻前放进袋子中冷冻存放，等吃的时候再收拾。这样到时候拿出来吃的时候新鲜度和味道丝毫不减；

一、简介

肉鲳为鲳鱼的一种，肉质嫩滑，富含多种维生素。

二、营养价值

1、含有多种营养。100克鱼肉中含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。

2、含有DHA，对小孩的大脑发育有帮助

烹饪：

1、去内脏后，可红烧、煎炸，也可做烧烤吃；做法同鲳鱼；

产品名称：脱脂大黄鱼（迎新年促销）

数量： (限量)200条

产地：浙江省象山县

重量：250g/条

包装：真空包装

价格：28元/条(原价32.5元/条) 市场价： 42.5元/条





营养分析

1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人和发育中的孩子来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；

2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

烹饪：(直接加热食用、葱油、酸菜鱼)

大黄鱼为半成品，已经进行了脱脂、脱酸、去腥、配料等工序，可直接加热食用，烹制简单，非常适合没有烹调经验的朋友们