我的电话：18701309964，平时上班尽量发短信并带上网名

不常吃的家有小孩的建议选择羔羊，常吃的口味重的建议选择大羯羊

绵羊：膻味小

山羊：味道好，稍有膻味，羔羊膻味很小

羯羊：味道足，出货,城里人认羔羊，我们乡下人认大羯羊。http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20753116/《莫道不消魂，炕头吃羊肉》里有解释

关于取送货：车来了我会发短信和信史通知。

我们的冷藏车一般计划周五晚上来，但是由于路况不确定，有可能周六上午来，所以取货时间一般定在周六早6点～晚10点，周日早6点～晚10点，如果周五下午来得早也会通知大家来取货，切记：周日中午12点前如不能来取货但还打算要的，请信史或短信跟我说明。如果不是特殊原因请自己来取货，我们实在是没时间，忙不开，如果必须送，请告诉我送货地址，仅限于回龙观（在回龙观网地图上能找到的地址），送货一般在周日下午，单独下水粉条不管送货。

来得晚了难免不符合要求，因为有很多人来取货时会临时变换种类，如b换成c，所以请尽早来取货。

关于化冻：不要直接放到温度比较高的地方化冻，先放在冰箱的冷藏室（0～4度）半天到一天，等肉卷化得不软不硬，再根据需要切成大小不同的块。羊肝也是这样，在冷藏室（0～4度）化冻，这样不影响口感和味道。

好几个人给我信使说今年的羊比去年的还要好吃，的却是这样的，去年时间晚没有准备，今年是充分准备的，邻居们请尽管放心，我们不会做以假乱真、以次充好、注水等的勾当的，我们视声誉为生命,绝对无公害。

给新客户重新介绍一下：我家是内蒙古四子王旗的，就是神州系列降落的那个地方，《走西口》电视剧也有提过。据说我们那里的羊肉是贡品,因为我家那片草原“辣草”的密度比较大，辣草就是结韭菜花的那种草，人吃味道也很好，每到夏天我们就摘了韭菜花晾干冬天调味，这几年还有些外地去收购的。

我家今年的羊肉价格奇高，随行就市，集采的价格也相应提高了。今年的羊肉实在是太贵了，去年拆开加一斤损耗再加5元手工，今年手工就都不算了，每斤加1块钱。另外去年是小面包，今年是大一点的冷藏车，油钱路费也相应增加了，请大家理解。

另注：我们的产品有检疫。

特别提示：羊肉煮或炖不要直接放在开水里，要和冷水一起下锅，小火慢炖，另外普通锅要比高压锅做出来的好吃。

另外，今年的羊肉切片、绞馅联系了新地市场的一个商户，优惠方便，农贸厅C8-2，注意肉卷提前在冰箱冷藏室化冻2~4小时 http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20815416/

提供的产品具体如下：（农产品全线涨价，羊肉也涨了，希望大家能适应

有羔绵羊、羔山羊、大羯羊

A1：一只整羔绵羊——每斤24元, 约重20~30斤

A2：一只整羔山羊——每斤24元, 约重20~25斤，今年羔山羊长得不好，有可能没有货或量很少

A3：一只整大羯绵羊——每斤23元, 约重30~40斤

A4：一只整大羯山羊——每斤23元, 约重30~40斤

B1：半只整羔绵羊——每斤24元, 约重10~15斤

B2：半只整羔山羊——每斤24元, 约重10~12斤，今年羔山羊长得不好，有可能没有货或量很少

B3：半只整大羯绵羊——每斤23元, 约重15~20斤

B4：半只整大羯山羊——每斤23元, 约重15~20斤

C1：半只拆开的羔绵羊——每斤25元 ， 约重10~15斤

C2：半只拆开的羔山羊——每斤25元 ， 约重10~12斤，今年羔山羊长得不好，可能没货或量很少

C3：半只拆开的大羯绵羊——每斤24元 ， 约重15~20斤

C4：半只拆开的大羯山羊——每斤24元 ， 约重15~20斤

C与B的东西是完全一样的，只是拆开了，具体的意思就是把半只羊分解成两个实心肉卷和一些骨头（包括羊腿、羊排、羊蝎子），肉卷可以切开炖、炒，也可以刮片涮。（解释一下：羊拆开分量会减少，以前我一直想不通为什么，直到去年现场观摩后才明白，刚杀的羊是热气腾腾的，一边拆一边会蒸发水分，根据现场的测试，一只羊拆开的分量损失大约是1.5~2斤，也测过一头牛，分量减少更多：13多斤，所以请大家理解。）

F：肚子--40元，1斤多

G：心肝肺--30元，约2斤

H：肝--20元

K：自制粉条—4元/大约半斤，要冷冻储存，有圆粉条(适合炒)，扁粉条（适合炖），宽粉条（适合涮）（今年新加了这个品种，不含防腐剂及胶质等添加剂，乌兰察布盟不是“薯都”么，麦当劳肯德基的土豆基地有设在我们家乡的，土豆不好弄，那就弄点土豆的加工品粉条了。粉条可冷冻储存）

L：这次可能还有牛肉，2斤一包，50元.也是家乡牧场的牛，不吃饲料的，绿色的



我合计了一下，有这几个种类可以组成任意组合了，顾客根据自己的需求自己组合吧。



下面是观网所有相关帖子的链接，大家自己看看吧。

10年的

http://jc.hlgnet.com/info/67444/ 10年第五团

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20919204/羊油可以干嘛啊，昨天晚上我又炼了一碗羊油，不知道可以干嘛，羊肉比较肥

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20907863/总也弄不了个正好，不是多就是少

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20917337/感谢荞舒，拿到羊油啦，荞舒真是实在人，给我收集了不少

http://jc.hlgnet.com/info/66496/ 10年第四团

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20753116/《莫道不销魂，炕头吃羊肉》

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20792119/刚刚炖着吃了集采的羊肉，真好吃呀!

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20792260/

http://jc.hlgnet.com/info/65943/ 10年第三团

http://bbs.hlgnet.com/info/u1_20717435/何谓善举？从荞舒为家乡父老推销羊肉说起

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20716678/我现在很后悔，关于荠舒家的羊肉，非常的后悔

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20716753/我纳闷，为什么平时的羊肉那么不好吃，这些好吃的羊肉都卖到哪去了

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20712709/特地上来说说荞舒家羊肉！

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20688351/荞舒集采的羊肉还没有凑够数目么

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20673102/那个有名的美食家真能吃啊

http://jc.hlgnet.com/info/65339/ 10年第二团

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20640566/ 手把肉、羊肉面，太好吃了。

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20640094/今年很有口福啊，吃了整整一个夏天的延庆无公害蔬菜，水果，刚刚又抢到荞舒家的无公害羊肉。

http://bbs.hlgnet.com/info/u10_20642738/荞舒，你家粉条我觉得非常好，我会长买。此粉的原料是什么？

http://jc.hlgnet.com/info/64645/ 10年第一团

下面是09年集采的信息

http://jc.hlgnet.com/info/53777/春节羊肉集采：正宗内蒙古四子王旗羊肉

http://bbs.hlgnet.com/info/u18760234/最后一次集采了，我们这种自然放养的羊不是任何时候都适合宰杀供货的，最集中的季节是初冬，错过这次很可能要等到下一年了。

http://bbs.hlgnet.com/info/u18730695/我发了春节羊肉的集采，感兴趣的去看看吧。谢谢各位邻居

http://bbs.hlgnet.com/info/u18681097/ 这次跑单的人比较多，可能因为我们这次来得不及时（3号才开始领）＋天气不好，还有谁要的吗？羊肉

http://bbs.hlgnet.com/info/u18670839/ 在线问，昨天拿羊肉的ZZ们，要的是的山羊的还是绵羊的？

http://bbs.hlgnet.com/info/u18667706/ 今天取羊的同志们,怎么吃的啊? 看看我们晚上的做的粉蒸羊肉!一大盆子,现在已经吃光了!我妈一向晚上节食,今天说开戒了.

http://bbs.hlgnet.com/info/u18651013/ 我的电话号码改了，是18701309964，有时call我啊。

http://bbs.hlgnet.com/info/u18634126/ 集采的羊头肉很好吃。这个一直在锅里前后炖了4个小时，真炖烂呼了，不腥，也不膻，好吃！

http://bbs.hlgnet.com/info/u18630257/ 集采的羊肉让人失望，是不是我不会做啊

http://bbs.hlgnet.com/info/u18627089/ 集采羊肉的“六吃“

http://bbs.hlgnet.com/info/u18621463/ 弄出一袋子羊肥油，有要的没赠送 或者告诉我干点啥啊

http://bbs.hlgnet.com/info/u18616150/ 喊一嗓子：昨天晚上我短信通知取羊的人赶快来取，来不了得说明情况。不然我通知下一波人取了。

http://bbs.hlgnet.com/info/u18598038/ 那就好好爱吧，那就好好过吧。。。落花家的新疆版手抓肉（有图有真相）

http://bbs.hlgnet.com/info/u18577852/ 显摆显摆我做的羊蝎子火锅吧：

http://bbs.hlgnet.com/info/u18578491/ 荞舒，进来一下，这是咋回事儿啊？

http://jc.hlgnet.com/info/52802/ 正宗内蒙古四子王旗牛羊肉集采

http://bbs.hlgnet.com/info/u18572034/ 邻居朋友们，今天终于抽时间发了个羊肉的集采，帮亲戚代卖点牛肉，牛肉的说明在前一个帖子里

http://bbs.hlgnet.com/info/u18562039/ 万能的回龙观网呀，请问大侠们白花花的肥羊肉如何吃？

http://bbs.hlgnet.com/info/u18550340/ 关于这周取送货的说明：

http://bbs.hlgnet.com/info/u18540668/ 关于羊肉--自己肢解的来看看：

http://bbs.hlgnet.com/info/u18530157/ 买了半只羊。昨晚炖羊蝎子。很成功。谢谢含笑的荷给我配的料。味道和外边饭馆的一个味儿。闺女今儿早上还拿着大骨头啃呢再问一下：

http://bbs.hlgnet.com/info/u18526909/ 礼拜日集采的羊,我这样吃

http://bbs.hlgnet.com/info/u18526728/ 昨天就打算写的，今天才写，呵呵呵。关于集采的羊肉，我也要说两句

http://bbs.hlgnet.com/info/u18520608/ 关于这次集采的羊肉，一定要说几句哈！

http://bbs.hlgnet.com/info/u18511636/ 本周小结及下周预告，以后在集采地带见面，尽量不给小屋添乱。

http://bbs.hlgnet.com/info/u18478643/ 关于羊肉：我父亲说如果凑够20只左右我们可以考虑再送一次，情况是这样的：

http://bbs.hlgnet.com/info/u18461791/ 感谢荞舒，让我们迟到了味美的内蒙羊肉。

http://bbs.hlgnet.com/info/u18442718/ 有半只羊肉跑单了，谁要报个名，给我信使电话和住址

http://bbs.hlgnet.com/info/u18421917/ 窃窃的问一下：正宗内蒙羊肉有人要吗？现在亲戚朋友已经凑了7只了



我的电话：18701309964，平时上班尽量发短信并带上网名