- 野生大马哈鱼仔
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： carryhome
- 发布时间： 2011-03-13 14:54:54
- 报名截止： 2011-04-20
- 商品原价： 很贵
- 集采价格： 100元/瓶 （可议）
- 联系方式： 报名可见
- 联 系 人： 报名可见
- 集采地点： 回龙观
- 结束时间： 2010-4-20
集采详情说明
详细说明： 家里来人给带来的，自己吃不完，大家可以买些尝尝鲜
大马哈鱼鱼籽营养丰富，据说北极熊会专吃鱼籽，它本身含有十八种氨基酸和不饱和脂肪酸，八种维生素和人体自身不能产生的九种微量元素及高质量蛋白质和少量脂肪营养成份 .其不饱和脂肪酸中 EPA 、DHA 和 DPA 对降低血脂和促进大脑神经细胞的生长和发育有极其重要创作用 .另外 N-3 脂肪酸和微量元素硒和锌的含量可以充分满足每日膳食必需的要求 .可以有效地保护细胞膜免遭损害 .达到健体 .益脑、明目 .消除大脑与身体疲劳等.含有四十七种矿物质、丰富的DHA、鱼类蛋白和维生素，且胆固醇含量非常低，经过盐渍加工后，成为海味中的红鱼子，是十分珍贵的高蛋白食品，对人体的健康非常有益。
关于吃法
鱼子酱的吃法非常简单，因为它的滋味只能以“鲜”来形容，因此一切繁复口感的配料都不适宜和鱼子酱并食。一般最常见的食法是在苏打饼干上涂上少许鱼子酱，细细地品味它的滋味。在法国餐厅中，鱼子酱也常被用来作为开胃前菜，同样是鱼子酱涂抹于苏打饼干上，又添上一片切片的白水煮蛋并撒上葱花即可
大马哈鱼子酱的食用方法：正统的吃法是什么佐料都不要加，将冰镇过的鱼子酱直接用银匙送入口，先用牙齿将鱼卵轻轻咬破，耳中欣赏“啵、啵”的声音，再用舌头仔细品味，然后才吞下去。接着喝一口伏特加酒，清口兼佐味，一口接一口真是过瘾极了！或者搭配香槟酒，都是人生一大享受！
直接拌吃，放些洋葱、小尖椒和香菜，加醋和辣椒油，要多放洋葱.
也有人说可以和鸡蛋一起炒着吃，多放些葱花。
在永旺商城超市看见过鱼籽寿司，上面只有几粒 卖5元一个 好贵啊
平时放在冰箱冷冻室里保存即可。
大马哈鱼鱼籽营养丰富，据说北极熊会专吃鱼籽，它本身含有十八种氨基酸和不饱和脂肪酸，八种维生素和人体自身不能产生的九种微量元素及高质量蛋白质和少量脂肪营养成份 .其不饱和脂肪酸中 EPA 、DHA 和 DPA 对降低血脂和促进大脑神经细胞的生长和发育有极其重要创作用 .另外 N-3 脂肪酸和微量元素硒和锌的含量可以充分满足每日膳食必需的要求 .可以有效地保护细胞膜免遭损害 .达到健体 .益脑、明目 .消除大脑与身体疲劳等.含有四十七种矿物质、丰富的DHA、鱼类蛋白和维生素，且胆固醇含量非常低，经过盐渍加工后，成为海味中的红鱼子，是十分珍贵的高蛋白食品，对人体的健康非常有益。
关于吃法
鱼子酱的吃法非常简单，因为它的滋味只能以“鲜”来形容，因此一切繁复口感的配料都不适宜和鱼子酱并食。一般最常见的食法是在苏打饼干上涂上少许鱼子酱，细细地品味它的滋味。在法国餐厅中，鱼子酱也常被用来作为开胃前菜，同样是鱼子酱涂抹于苏打饼干上，又添上一片切片的白水煮蛋并撒上葱花即可
大马哈鱼子酱的食用方法：正统的吃法是什么佐料都不要加，将冰镇过的鱼子酱直接用银匙送入口，先用牙齿将鱼卵轻轻咬破，耳中欣赏“啵、啵”的声音，再用舌头仔细品味，然后才吞下去。接着喝一口伏特加酒，清口兼佐味，一口接一口真是过瘾极了！或者搭配香槟酒，都是人生一大享受！
直接拌吃，放些洋葱、小尖椒和香菜，加醋和辣椒油，要多放洋葱.
也有人说可以和鸡蛋一起炒着吃，多放些葱花。
在永旺商城超市看见过鱼籽寿司，上面只有几粒 卖5元一个 好贵啊
平时放在冰箱冷冻室里保存即可。
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