- 怀柔生栗子来啦！------乐捷
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： 乐捷便利店
- 发布时间： 2011-09-30 14:29:51
- 报名截止： 2011-10-31
- 商品原价： 店内零售价：9元/斤
- 集采价格： 40元/袋（7.5元/斤）
- 联系方式： 报名可见
- 联 系 人： 报名可见
- 集采地点： 乐捷便利连锁店
- 结束时间： 2011-10-31
集采详情说明
一、品质特点：
北京怀柔一线的燕山山脉所产的栗子，除了好吃，就以个小出名。生的油栗外壳看上去表面发黑、发亮 ，亮油油的栗子还有较高的药用价值。绝大部分出口日本。
二、营养价值
栗子有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。
栗子属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉较高。鲜栗子的蛋白质含量为4％～5％，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。但某些方面栗子的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
三、食用方法
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，可以煲汤、煲粥，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
四、栗子的选购
选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害.
五、自制炒栗子
1、栗子放入高压锅，翻炒一下，将手在高压锅的上空感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中火，手持高压锅把轻轻晃动高压锅，使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些，后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子炸裂的声音，再继续炒一两分钟，就好了，趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的容器中，否则凝结水会影响栗子的口感。
2、微波炉做糖炒栗子：先用加糖的水煮开,煮熟,然后把它捞出来,放到微波炉里转三分钟即可,但要记得把栗子最先要切一个小口呦。
六、推荐食谱
1、栗子炖鸡：补虚养身调理 气血双补调理 健脾开胃调理 营养不良调理
2、扒栗子白菜：养胃健脾，补肾强筋，活血止血；
3、大米栗子粥：补虚养身调理、肾调养调理、壮腰健肾调理、脾调养调理。
注意：集采每斤省1.5元，每袋省8元啊！报名的时候以袋为单位每袋：40元，您需要多少袋数量上就填几，例如：2。再写清在哪个店取。留电话，方便通知您取货。
取货时间与地点：10月1日--10月31日报名后留电话，报名后经确认即可到离您最近的乐捷便利店取货。随报随取，非常方便。
乐捷便利连锁店：
龙腾苑五区店：80778792 龙跃苑东五区店：80747469
龙禧苑二区店：13522547765 回龙园西门店： 57480952
龙锦苑东三区店：57474390
北京怀柔一线的燕山山脉所产的栗子，除了好吃，就以个小出名。生的油栗外壳看上去表面发黑、发亮 ，亮油油的栗子还有较高的药用价值。绝大部分出口日本。
二、营养价值
栗子有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。
栗子属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉较高。鲜栗子的蛋白质含量为4％～5％，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。但某些方面栗子的营养更高于粮食。栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。
三、食用方法
栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，可以煲汤、煲粥，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。
四、栗子的选购
选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害.
五、自制炒栗子
1、栗子放入高压锅，翻炒一下，将手在高压锅的上空感觉有热气的时候，盖上高压锅盖，不加阀，用中火，手持高压锅把轻轻晃动高压锅，使栗子在锅内翻滚，大约晃5秒钟，停半分钟，一会就有栗子的香味飘出，开始晃动的频率可以少一些，后期就要晃动的频率高一些，炒至听到有栗子炸裂的声音，再继续炒一两分钟，就好了，趁热把栗子倒出来，不要捂在锅里，最好能盛放在透气的容器中，否则凝结水会影响栗子的口感。
2、微波炉做糖炒栗子：先用加糖的水煮开,煮熟,然后把它捞出来,放到微波炉里转三分钟即可,但要记得把栗子最先要切一个小口呦。
六、推荐食谱
1、栗子炖鸡：补虚养身调理 气血双补调理 健脾开胃调理 营养不良调理
2、扒栗子白菜：养胃健脾，补肾强筋，活血止血；
3、大米栗子粥：补虚养身调理、肾调养调理、壮腰健肾调理、脾调养调理。
注意：集采每斤省1.5元，每袋省8元啊！报名的时候以袋为单位每袋：40元，您需要多少袋数量上就填几，例如：2。再写清在哪个店取。留电话，方便通知您取货。
取货时间与地点：10月1日--10月31日报名后留电话，报名后经确认即可到离您最近的乐捷便利店取货。随报随取，非常方便。
乐捷便利连锁店：
龙腾苑五区店：80778792 龙跃苑东五区店：80747469
龙禧苑二区店：13522547765 回龙园西门店： 57480952
龙锦苑东三区店：57474390
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