- 东北大葱第一集--乐捷
- 集采类别： 食品饮料
- 发 起 人： 乐捷便利店
- 发布时间： 2011-11-01 13:49:06
- 报名截止： 2011-11-05
- 商品原价： 1.8元/斤
- 集采价格： 20元/捆（1元/斤）
- 联系方式： 报名可见
- 联 系 人： 报名可见
- 集采地点：
- 结束时间： 2011-11-6
集采详情说明
葱是日常厨房里的必备之物，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。
葱的主要营养成分是蛋白质、类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
大葱的功效：
1. 生葱含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
2、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3、经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
4、葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
5、葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
东北大葱因为它的辛香辣，所以烹调的时候，一般是和肉类搭配，一起到增添食物味道层次的效果，最适合做葱爆羊肉。
跟肉炒的话，可以切成短的段或者葱花。热锅、放油，等油热之后，放入大葱快炒，色泽略变深，就可以加入肉片了，然后可以用酱油或者喜欢的酱料调味。
大葱的一些知识：
1. 每天食用葱，对身体有益。葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。
2. 根据主料的不同，可切成葱段和葱末掺合使用，均不宜煎、炸过久。
3. 葱叶因富含维生素A原，不应轻易丢弃不用。
4. 葱中含有的烯丙基硫醚由于是属于挥发性，因此泡在水里或煮得过久，都会使其效果丧失。
5. 葱与维生素B1含量较多的食品一起摄取。因为具有消除臭味的作用，因此像猪肉或羊肉等带有腥味的菜肴务必要使用葱来调味。
推荐食谱：1．葱豉汤
2．葱枣汤
3．葱炖猪蹄
4．葱烧海参
5. 葱爆羊肉
6．葱白粥
即日起可预订，每捆20斤，20元，报名时以捆为单位，例如：要2捆，并写清楚在哪个乐捷便利店取，留好电话通知取货哈！
乐捷便利连锁店：
龙腾苑五区店：80778792 龙跃苑东五区店：80747469
龙禧苑二区店：13522547765 回龙园西门店： 57480952
龙锦苑东三区店：57474390 风雅园三区店： 81713198
投诉电话：81716383
葱的主要营养成分是蛋白质、类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
大葱的功效：
1. 生葱含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。
2、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3、经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
4、葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
5、葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
东北大葱因为它的辛香辣，所以烹调的时候，一般是和肉类搭配，一起到增添食物味道层次的效果，最适合做葱爆羊肉。
跟肉炒的话，可以切成短的段或者葱花。热锅、放油，等油热之后，放入大葱快炒，色泽略变深，就可以加入肉片了，然后可以用酱油或者喜欢的酱料调味。
大葱的一些知识：
1. 每天食用葱，对身体有益。葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。
2. 根据主料的不同，可切成葱段和葱末掺合使用，均不宜煎、炸过久。
3. 葱叶因富含维生素A原，不应轻易丢弃不用。
4. 葱中含有的烯丙基硫醚由于是属于挥发性，因此泡在水里或煮得过久，都会使其效果丧失。
5. 葱与维生素B1含量较多的食品一起摄取。因为具有消除臭味的作用，因此像猪肉或羊肉等带有腥味的菜肴务必要使用葱来调味。
推荐食谱：1．葱豉汤
2．葱枣汤
3．葱炖猪蹄
4．葱烧海参
5. 葱爆羊肉
6．葱白粥
即日起可预订，每捆20斤，20元，报名时以捆为单位，例如：要2捆，并写清楚在哪个乐捷便利店取，留好电话通知取货哈！
乐捷便利连锁店：
龙腾苑五区店：80778792 龙跃苑东五区店：80747469
龙禧苑二区店：13522547765 回龙园西门店： 57480952
龙锦苑东三区店：57474390 风雅园三区店： 81713198
投诉电话：81716383
我要参加
发表留言
我要投诉
电话：010-86468600 邮箱：
版权所有 回龙观社区网 经营许可证编号：京B2-20201639 昌公网安备1101140035号
Copyright©2000-2012 hlgnet.com All Rights Reserved