详细说明： 鸡皮果糕





鸡皮果，学名山黄皮果，鸡皮果是地方方言的一种叫法。鸡皮果只在广西和越南边境的石山地区生长，是一种野生的果树。那里气候宜人，空气清新，离那里两三百公里的地方，树可以长得很好，可是却不结果。当地人也很喜欢在家前屋后种这种果树，果树的叶子，茎都带着淡淡的香气，因此这个果树不招虫也不长虫，连蚊子苍蝇都不喜欢靠近。树冠细密阴凉，在树下纳凉实在是一美事，果树不需要施肥果子便可以结满树冠，深得当地人的厚爱。

成熟的鸡皮果变成金黄色，果子透明，果纹形似鸡皮，鸡皮果名字也由此而来。果味甜中带酸，香气扑鼻，消滞开胃，消炎去痰，止咳。吃不完的果子可以晒干成为上等香料，也可以盐渍保存，成为炒鸡炒鸭炒肉的上等配料。不管是香料还是炒菜的配料在广西到处都可以见它们的身影，五仁月饼，鸡皮果香料是最重要的一味香料，炖羊肉，炖牛肉膻气重的肉类，放上几颗，又去味又提味，在南宁，鸡皮果炒鸭，风味牛杂，都是南宁地方特色菜，离不开鸡皮果。

本公司研制出来的鸡皮颗糕，保留了鸡皮果的香气，食后满嘴留香。口感爽滑，不粘牙，味道甜而不腻，加之有开胃消脂的作用，是老幼皆宜的最具南宁特色的地方特产。



密封小袋包装，一盒150g。可以品尝。



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