乐捷蔬菜种植基地种植的蔬菜本是供单位自用，现已扩大种植面积，供乐捷便利店出售，所产蔬菜均不使用农药、化肥，用麻渣、鸡粪（来自乐捷养鸡场）、马粪（回龙园绿化公司承包的跑马场）等农家肥，绿色、安全，味道好。

一.苣荬菜：3元/袋,一斤装

菊科植物苦定菜的嫩叶，药食兼具一年生草本植物，药名叫败酱草，民间俗称苦菜。味感甘中略带苦，可炒食或凉拌。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。





生食可更有效地发挥其保健功能。

凉拌的做法：

先将苦菜择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。还可用香菇勾芡浇汁。还可直接蘸酱吃。



二. 雪里蕻 3元/袋 五斤装

雪里蕻，一年生草本植物，芥菜的变种，茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。

功效：解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈，减肥功能，排铅功能，抗癌功能。

主治：疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。



雪里蕻的腌制方法：

第一步：摘去黄叶子，洗干净，晾干。

第二步：放入缸内，铺一层，撒一层粗盐。用盐量大约10%

第三步：上面用石头等重物压住。

第四步：每天要上下翻动一下，一周后可以每两天翻动，

第五步：15天后就可以食用了。也不用再翻动了，让菜浸在渗出的盐水中就可以了。

推荐食谱：

1、清炒雪里红；2、雪里红炒百合； 3、肉丝炒雪里红；4、雪里蕻烧豆腐。



三. 大白菜 3元/袋，一棵（9-10斤）

食疗作用：

　　有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒

　　可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。



饮食宜忌：

一般人均可食用。

宜：特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃。

忌：1.忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜

　　2.腹泻者尽量忌食大白菜

　　3.气虚胃寒的人忌多吃。

4.切大白菜时，宜顺丝切，这样大白菜易熟。

营养分析：

1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

　　2.、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

3.、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。



4. 苦菊 3元/袋，一斤装

前些年作为国务院等国家高级机关的厨房菜，也深受国家领导人和外国大使的喜欢。目前已将苦菊开发，并端上了百姓的餐桌。



营养价值：

1）.苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。

2）.苦菊中含有维生素C，胡萝卜素，分别是菠菜中含量的2.1和2．3倍。苦菊嫩叶中氨基酸种类齐全，且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菊有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。

3）.苦菊中丰富的铁元素有利于预防贫血。

食用效果：

1）.防治贫血，消暑保健

苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

2）.清热解毒，杀菌消炎

苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

3）.防治癌症

苦菊水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑制作用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。

苦菊的食用方法：

将苦菊择好洗净，过水轻焯控干晾凉，姜蒜切末，加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许，搅拌均匀后装盘即可。口感甜咸苦酸辣五味杂陈，清新爽口，开胃健脾。



苣荬菜 3元/袋 一斤装

雪里蕻 3元/袋 五斤装

大白菜 3元/袋 一棵装（9--10斤）

苦菊 3元/袋 一斤装



集采按袋，写清楚要什么？要几袋？在哪个店取？留电话，以便通知到您取货哈！

乐捷便利连锁店：

龙腾苑五区店：80778792 龙跃苑东五区店：80747469

龙禧苑二区店：13522547765 回龙园西门店： 57480952

龙锦苑东三区店：57474390 风雅园三区店： 81713198

投诉电话：81716383