新疆淑女红鲜葡萄，冰糖心苹果到货了_回龙观集采地带

马奶子、玻璃脆、伊犁大白……，在葡萄节举行的上百个品种当中，哪一种葡萄最甜？评选中，经过两天的评比角逐，来自亚尔乡的“淑女红”最终当选“最甜葡萄”胜出。

淑女红：最甜的葡萄就是她

“淑女红”，原产地自美国，2004年引进入吐鲁番地区。“

据吐鲁番地区当地的葡萄专家介绍，吐鲁番丰富的光、热、水、土资源极为适宜种植生产葡萄。夏季高温炎热，减少病虫害的发生，早晚温差大，更促进了葡萄的糖分积累。目前，吐鲁番的葡萄的含糖量为在24%以上，最高可达27%。一般“淑女红”在成熟后含糖量都在25%以上。

葡萄小知识：如何辨别淑女红？

平日里大家买的葡萄无外乎无核白、马奶子、玫瑰香等几个常见品种，“淑女红”还是比较少见的，怎样才能买到淑女红呢？记者请教了亚尔乡的葡萄姑娘，据其介绍，淑女红学名克里材无核。购买时可以注意淑女红的形、质、味。

首先，从外形看淑女红果穗圆锥形，中等大。其次，用手捏一捏，果粒中等紧致，亮红色，成熟时为紫红色。最后放进嘴里尝一尝，果皮中等厚，果肉浅黄色，半透明。咬一口下去，一个字，甜。

淑女红学名克里材无核。从外形看淑女红果穗圆锥形，中等大。用手捏一捏，果粒中等紧致，亮红色，成熟时为紫红色。果皮中等厚，果肉浅黄色，半透明。

二：阿克苏冰糖心苹果

阿克苏“冰糖心”苹果多次在全国苹果评比中获金奖，远销港、澳，新马泰、俄罗斯等国家和地区。

　　1992年荣获亚太经合会48届会议《荣誉证书》，

　　1993年获国家颁发的《绿色食品证书》，并列入国家绿色食品生产基地。

　　2001评为“新疆农业名牌产品”，被消费者协会评为“推荐商品”

　　2007年在京举办“2008北京奥运推荐果品评选”活动，11个国家和地区的480多个产地推荐的果品中夺得苹果类惟一的一等奖，奥组委、市委等6家单位联合确定为2008北京奥运会指定果品。

　　鉴别方法：

　　1、“冰糖心”苹果的果核部分会有透明现象，俗称“糖心”，是区别其他产地红富士苹果的标志。

　　2、“冰糖心”苹果果面光滑细腻，果点隐约可见。内地红富士苹果果面粗糙，用手触摸有明显的摩擦感！　

　　3、“冰糖心”苹果色泽光亮，果肉细腻，肉质色泽略黄，咀嚼后基本无残渣。内地红富士颜色红，无光泽！　

4、“冰糖心”苹果，色泽略黄。内地的则果肉疏松，水份不足，肉质苍白！　

集采地点：鑫地市场南门新疆特产专卖

电话：18611345686

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