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自家产的白果&花生&黄豆&黑豆&芝麻
集采类别: 食品饮料
发  起  人: 思进
发布时间: 2011-12-30 23:18:43
报名截止: 2012-02-29
商品原价: 15
集采价格: 10
联系方式: 报名可见
联  系  人: 报名可见
集采地点: 矩阵小区
结束时间: 2012-2-29
集采详情说明
同事都说好吃呢,最简便的吃法就是将白果放进信封里用微波炉,两分钟就行,非常清香,我家的果子大,等级高,分给同事和朋友还有的多,有需要亲们请报名,可短信联系。

家里还带来了花生、黄豆、芝麻和黑豆,都是自家种的,无农药,需要的亲直接报名。

带壳花生小花生,炒着吃很好吃,集采5元/斤

黄豆是适合打豆浆的品种,集采5元/斤,黑豆集采5元/斤

芝麻带多了,黑芝麻里有少量的白芝麻 集采10元/斤

银杏果又称白果,它是种子植物中最古老的物种之一,因此又被人誉为活化石。李时珍的《本草纲目》中就记载,白果能止咳平喘、补肺益肾、敛肺气、止带浊、缩小便。常吃白果还可以活到天年。

吃白果可谓是花样百出,炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等给中方法齐齐上阵,做出行行瑟瑟的美味佳肴。

流行的药膳:

白果蜂蜜饮:白果炒后去壳,将仁煮熟后加入适量蜂蜜。可用来治疗支气管炎、咳嗽、痰喘等症

白果乌鸡粥:取白果、莲子、白扁豆、生山药适量,与剖洗干净的乌骨鸡共同炖熟。用来治疗老人腰酸乏力、下腹疼痛等症

白果烧鸡蛋白:取两枚白果,研细后装入一个开小孔的鸡蛋内,外面用和好的面糊住,烧熟食用。治疗腹泻效果不错。

白果红枣汤:取白果仁5枚、龙眼2枚、红枣7个一起煮汤,每天早晨喝一碗。适用于脾肺虚弱引起的眩晕眼花、心悸气短等症的治疗和缓解。

友情提醒:白果的胚和子叶中含有少量有毒物质,生吃或吃的过量(每天不超过15粒)会引起不适。为了安全起见,吃白果时,应该去掉胚和子叶,先用清水煮沸,再进一步烹饪。另外,不要吃已发芽的白果,也不要把白果和鱼一起吃。

银杏每年只结一次果,如果想常年吃的朋友可以多买一点。买多了如何保存呢?

一.常温保存

新鲜白果常温下可以保存3-5个月(视干湿度情况而定),一定要透气,不要闷在袋子里或盒子里,不要暴晒.

二.冷藏保存

白果冷藏,干湿度合适的情况下可保存一年。这个很推荐,冷藏保存和常温保存一样要注意干湿度,总之白果要透气保存,因为它是有生命的,会呼吸,它的胚芽还在继续生长.所以一定要给它透气的环境.但注意不要太潮了。

三.冷冻保存

白果冷冻能保存18个月左右。因为白果是鲜货,虽然它的保存时间可以很长很长,但毕竟还是最新鲜的最美味,所以如果冷冻的话,可以吃到明年新鲜白果出来,还好像一直吃的新鲜白果一样.

冷冻有两种方式:一种是直接连壳冻上,建议冷藏一小部分,冷冻一大部分.等那一小部分冷藏的白果吃得差不多了,再把冷冻的拿出来一小部分放冷藏吃. 还有一种就是拿到白果全部剥掉,把剥干净的果仁放冰箱冻上,今后每天煮饭\做菜\煲汤,随手都可以扔一把白果进去,每天吃对身体很好的,长期坚持效果看得见。
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