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老三河醇香【黑豆—五香豆腐丝】纯手工制做
集采类别: 食品饮料
发  起  人: 绿叶仙踪
发布时间: 2012-01-14 08:56:37
报名截止: 2012-01-30
商品原价: 买不到
集采价格: 便宜
联系方式: 报名可见
联  系  人: 报名可见
集采地点: 观内自取,三天左右到货。
结束时间: 2012.1.30
集采详情说明
到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃"烤鸭",三河豆腐丝是三河一道美味的特色菜,特点是吃起来适口清爽,五香味,久食不腻,很受美食爱好者的喜爱,三河水质清轍、冷冽,无杂质,用这种水做的豆皮,肉嫩,口感很好,走到三河大街小巷,随处可见三河五香豆丝,就像北京的烤鸭店一样,到处可寻,北京烤鸭也有好多品牌,为什么就数全聚德最好吃?这是因为做烤鸭师傅的工艺不同,同样,三河豆腐丝口感也良莠不齐,有正宗且口感极棒的豆腐丝,也有跟风模仿打着“正宗三河丝”挂狗头卖羊肉的,“老三河”豆腐丝,就是三河豆腐丝中的一支奇葩,是所有三河豆腐丝中口感最好的,而且制作过程干净卫生,切丝凉拌,色鲜量足,味美可口。

老三河豆腐丝独特点:

1 出自豆腐世家,历史悠长,祖祖辈辈四代做豆腐,手艺传承百余年,因而人们给豆腐丝起了名“老三河”,越老越香,越香越老。

2 祖传五香豆腐丝制作秘方,十几道工序、几十种天然辅料、独家发明的祖传木制豆腐设备造就了与众不同的口感。

3 口感清爽,入口醇香爽口,且有脆感、劲道感(一般豆腐丝是没有)。

4 绿色天然美味,精选优质优质黑豆作为制作主原料,天然植物香料为辅料。

5 现做现发货,从做好到你手上不到三小时,口感很鲜。

6 营养丰富,主原料是黑豆。

温馨提示:

1 黑豆特殊的营养:

黑豆具有高蛋白、低热量的特性,黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不含胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。黑豆营养丰富,每百克含蛋白质36.1克、脂肪15.9克、膳食纤维10.2克、碳水化合物23.3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克,还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品。



2 食用方法:主要做凉伴小菜,可切片,也可切丝,放些香菜、葱丝,姜丝、香油,少许生抽、味精等,味道真的很棒!也可不放任何原料吃,同时也加尖椒呛炒也别有一番风味,涮火锅也行,卷菜吃更爽!不种的做法有不同的风味,但都会让你很有食欲。

3 贮存方法与保持期:放入冰箱冷冻,一定要冷冻贮藏,食品时使其自然解冻,不要用开心烫或用水冲,否则口感与营养会打折扣,保存时间为6个月。

本次集采的豆腐丝是豆皮卷状,层叠组成,三河人习惯叫其豆腐丝,在家可以切成任意形状,比如丝,片,宽条等等。



“老三河”五香豆腐丝按份集采,每份60元,重4斤。



欢迎广大观友发货时前来品偿,好吃再要,口感绝对和市场超市里卖的不一样。



另外还有些上团库存的山西特级滩枣,11年新货。保质保量,年终促销价:90元/箱。净重约10斤,保质期约为1年左右



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