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自制*桂花*米酒(醪糟)
集采类别: 其他类别
发  起  人: 攀岩绳
发布时间: 2012-12-13 13:36:24
报名截止: 2013-01-31
商品原价: 较贵
集采价格: 便宜实惠
联系方式: 报名可见
联  系  人: 报名可见
集采地点: 龙跃三区五号楼
结束时间: 长期有效
集采详情说明
取货地址:1、回龙观体育公园东门 军旅户外店 2、龙跃三区五号楼

取货电话: 15810117515

自制**桂花**米酒

**原味**米酒

**枸杞**米酒



甜米酒也叫醪糟。风味独特,男女老幼四季皆宜。甜米酒中除了富含碳水化合物外,还有多种氨基酸、蛋白质、B族维生素、矿物质、有机酸等人体所需的营养成分,有很好的保健功能。之所以用酒字加以冠名,是因为醪糟里含有少量的酒精成分,而酒精可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。其酒精含量约为2%—3%之间。一般情况下,成人每天饮用200克左右为宜,但孩子偶尔少食一点即可。



食用方法:走遍全中国,醪糟的吃法可能是食品中最趋同一致的,比如说,在那儿都能吃到醪糟汤圆、醪糟鸡蛋,做法和味道也几乎差不多。要谈醪糟的吃法有点难度,(如果你喜欢甜食,可以在以下各种方法中加糖)



第一种方法:直接食用。(可加白糖或蜂蜜)



第二种方法:醪槽蛋。碗内打鸡蛋一个,搅拌均匀,用煮沸的甜醪槽冲入,使鸡蛋成熟即可。(或先将鸡蛋煮成荷包蛋,出锅前加入醪糟也可以)



第三种方法:花香醪糟。在碗中放入醪糟中和桂花酱(或玫瑰酱),然后冲入开水拌匀即可。此方法简单、方便。

第四种方法:水果醪糟。将水果(木瓜、苹果、梨子、哈蜜瓜都可以,选择你喜欢的就好,我常用木瓜来做)切成果粒,然后加入开水锅内煮(木瓜和哈密瓜要加锅盖多煮一些时间,苹果和梨子水果放入锅内,待锅中的水再次完全烧开即可)。

第五种方法:醪糟大枣桂圆汤。将大枣、桂圆洗净去籽后入锅,加入水适量煮熟,再加入醪糟和枸杞煮沸后即可食用。该方法很适合女人经期前后食用。





第六种方法:醪糟赖汤圆。放适量水,煮开,然后将汤圆放入煮熟,然后舀两大勺醪糟搅开喜欢甜的再放些糖,最后点缀几粒枸杞即可~~



甜米酒具有提神、解除疲劳的功效。人到中年以后,无论是体力劳动或是脑力劳动,经过了一天的辛劳,临睡前喝一碗热醪槽,可以能缓解疲劳,提高失眠质量。



甜米酒不仅既有保健作用,对一些慢性病也有辅助医疗效能。患有高脂血症;动脉粥样硬化的病人,常喝醪糟可加快血液循环,提高高密度脂蛋白的含量,减少脂类在血管内的沉积,对降血脂、防治动脉粥样硬化有帮助。慢性关节炎病人常喝醪糟,有活血通络的作用。大病初愈,身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人,常喝点醪糟可起辅助治疗作用。产后的妇女乳汁分泌不足时,喝醪糟可以促进乳汁分泌.增加奶量。



甜米酒虽然味美可口,但有些病人不适合食用。如患有肝病(急、慢性肝炎,肝硬化等)不宜食用,因酒精对肝细胞有直接刺激作用,对病情不利。







如果有感兴趣的朋友想做的话,我把制作步骤放上来不妨试一试哦O(∩_∩)O~



制作材料:带盖容器1个、纱布或棉质毛巾1块、糯米、甜酒曲



操作步骤:



呵呵,介绍了这么多就是为了推销我家的自制醪糟,每盒约一斤半,10元/盒。 观内2盒以上免费送货(老爸退休在家闲暇时间较多也为方便大家)。
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