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海鸭蛋到货啦!!!!
集采类别: 食品饮料
发  起  人: 贝壳55
发布时间: 2012-12-17 12:49:03
报名截止: 2013-01-30
商品原价: 贵
集采价格: 便宜
联系方式: 报名可见
联  系  人: 报名可见
集采地点: 回龙观美食加工广场水产卖活鱼对面
结束时间: 2013-1-30
集采详情说明
大家好,海鸭蛋到货啦,可以随时取货哈

一、“红树林”牌海鸭蛋,94元一盒30枚,这三次到货的海鸭蛋都是被一抢而空,这个靠纯天然放养的海鸭,因产蛋量较少(鸭子放养于大海,有些鸭子把蛋下到海里去了,有时因为有台风,鸭子受到惊吓走丢了同时产蛋量减少等等原因),很多农户都不愿意养了,现在厂家要涨价了,关于季节和节日前,还有现在鸭子下蛋很少,节前订货的人很多厂家要涨价了上次的海鸭蛋还有好多邻居没有拿到,这次继续集哈,鸭蛋是放牧红树林里的鸭子吃海鲜所生的蛋,跟普通喂饲料的鸭子所下的蛋有本质的区别,怎么吃也没腥味,特别适合给孩子蒸蛋羹或白水煮。

礼盒装

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推荐给孩子吃;海鸭蛋是海鸭摄取纯天然无污染的海洋生物而产下的,经广西分析测试研究中心检验,海鸭蛋中含有大量优质的蛋白质、钙、锌、和蛋黄卵磷脂,儿童长期食用,可促进大脑神经系统与脑容积的增长,补充大脑细胞膜营养,使孩子更聪明,而鸭蛋是凉性的,孩子吃了不上火。下面图片是白水煮熟的海鸭蛋拍的照片,海鸭蛋的蛋白是可以一层一层剥离的,很嫩,入口软滑。



下面是白水煮的海鸭蛋掰开后的图片,我家孩子吃柴鸡蛋,从来不吃蛋黄,他觉得蛋黄比较干,会噎着他,而这个海鸭蛋的蛋黄大且鲜香细腻,孩子蛋白蛋黄全部都能吃完,而且从来不会噎着。如果细看,你会发现蛋黄是一圈红,一圈黄,红黄相间直至蛋的核心,很是好看!





二、海鸭蛋的营养

"红树林"海鸭蛋和普通鸭蛋的对比:普通鸭蛋刚一打开,蛋清就像水一样的摊开了,而红树林的海鸭蛋蛋清里有像果冻一样的物质,显得特别粘稠。普通鸭蛋的蛋黄松散且呈黄色,而红树林牌的鸭蛋蛋黄有弹性呈红色。



关于蛋黄的颜色:真正放养于红树林的海鸭所产的蛋,蛋黄会随季节的变化而变化,春天,万物复苏,海鱼海虾等临近产卵期,体肥而营养均衡,海洋生物丰富,这个季节海鸭所产的蛋蛋黄呈暗红色,营养也最全面。夏秋两季因天气炎热,雨水较多,海洋生物相对要少些,海鸭的食物要适当补充一些如玉米、稻谷等粗粮,这时海鸭蛋的蛋黄是橘红色,而冬季,海鸭自然觅食的天然食物较少,这个季节海鸭蛋黄是淡红色的。

三、海鸭蛋的吃法:可以跟鸡蛋一样吃,怎么吃也没腥味!

1、白水煮蛋,本店海鸭蛋怎么吃没腥味,鲜食营养美味,口感软绵。鸭蛋放水里煮熟后剥壳,做个造型孩子更喜欢吃。

2、蒸鸭蛋羹,鸭蛋打散放碗里搅拌,按一定比例放白开水,然后放入锅中,开蒸2分钟,小火5分钟出锅,鸭蛋羹黄黄嫩嫩的,很诱人,孩子很喜欢吃
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