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100%挪威三文鱼
集采类别: 食品饮料
发  起  人: marlinfly
发布时间: 2013-03-05 02:54:22
报名截止: 2013-03-17
商品原价: 80~130元不等
集采价格: 实惠低价
联系方式: 报名可见
联  系  人: 报名可见
集采地点: 观内送货到小区门口
结束时间: 2013-3-17
集采详情说明
100%产自挪威三文鱼,低温冷冻,纯净品质保证,全程冷冻链运输,绝非一般市场所谓的“三文鱼”品质所比。内部渠道货源,在保证品质的同时,能够以远低于市售价格来进行集采。

因是海鲜类产品,为保证品质,会在送货前1天电话确认,取货当天送出,恳请确认完毕的亲们不要跑单。

------------由于本集采利润很低,10份成团,如报名不满10份,依情况再行通知----------





本次集采三文鱼有两种规格:

A1. 整条三文鱼(12~14斤),标准的开膛去内脏,【40元/500g】,每条约480~560元左右;



A2. 半片三文鱼(4~5斤),去头、尾、主骨真空塑封装,【55元/500g】,每片约220~280元左右。

(半片是解冻后分割的,其中会有约20根左右的主刺,用镊子沿中线拔去即可)



----备注:两种三文鱼都将按实际称重,计算最终价格!



--包装箱标签,相当于三文鱼的护照,详细标识出:产地(挪威)、处理方式(去内脏)、品质(Superior优质)、保藏方式(深度冷冻)等信息。





(A1.整条三文鱼)



(整条解冻后的样子)



(A2. 半片三文鱼)



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B. 北极贝,盒装,(净重1000g),180元/盒。

这个不需要特别说明,盒装,开袋即食的,大家可以去中粮我买网搜索一下,我就不赘述了,同样的品质,中粮卖288/盒。





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C1. 虎虾盒装(大两头,约350g /个*2):260元/盒;





C2. 虎虾盒装(四头,约170g /个*4):170元/盒;





C3. 虎虾盒装(六头,约120g /个*6):160元/盒;





C4. 虎虾袋装(8头,含冰1000g /袋):240元/袋;





C5. 虎虾袋装(10头,含冰1000g /袋):210元/袋;





C6. 虎虾袋装(15头,含冰1000g /袋):180元/袋;





C7. 对虾盒装(4头,约120g/个*4):120/盒



关于虾,必须啰嗦几句了。这个是按照整盒或整袋来卖的,图片上有打火机作为参照物,重量是指解冻控水后的大约重量,实在没办法精确,因为通常进货和出售都是以盒为单位计价的,而非重量,所以,个体可能会存在一些重量差异,这个我也没办法控制,请理解!如介意此点的话,请跳过,谢谢。我只能说,市场上虾类比较乱,因为个头差一点,价格就有不小的差距,同样的,您可以拿打火机做参照物跟别家对比一下个头,就能看出水份和差距了。这方面我不好多说什么,只能说我不怕对比,不论是质量还是价格,您自己需要有个直观的判断。





==========================我是分割线=========================

配图1:



如何储藏和解冻三文鱼:

冷冻三文鱼需要储存在摄氏零下18度及以下的冰柜内。

烹饪之前,将冷冻三文鱼放置在0~4度的冷藏箱内使其缓慢解冻,这个过程可能需要1天以上的时间,切不可用热水解冻。



食用方法推荐:

腹肉----三文鱼寿司卷

前、中段----三文鱼刺身、香煎

尾段----煎、烤



一般家庭一次肯定吃不完,不要全部解冻,切出够用的解冻即可。整条三文鱼比较适合家庭聚会,约上三五好友,自己动手切割,乐趣自在其中,再按部位做成不同美食,绝对会成为聚会的亮点!(关于三文鱼的分割切法,大家可以搜索一下相关视频,有很多,并不复杂)





配图2:



挪威三文鱼,在所有鱼类中omega-3含量最高,每100克鱼肉中约含2.7克,这使得它成为世界上最健康的鱼类。Omega-3脂肪酸可以通过抑制炎症和滋润皮肤等方式预防皱纹,同时还能起到控制体重的作用。

挪威三文鱼中维生素A、B1、B2、B3、B12、D和E的含量都很高,它还是补充钙,锌,镁和磷的好来源,同时还含有其它可促进皮肤健康,提升肌肤美丽度的营养元素,如乙酰胆碱、虾青素、优质蛋白和硒。每100克中,挪威三文鱼含有18.4克蛋白质和19.8克氨基酸。维生素D对皮肤大有好处,它有助于保持皮肤的鲜嫩,促进外表更健康。优质蛋白通过提供构建和维持这些组织所必须的高品质蛋白质,保证皮肤、头发和指甲看起来更健康。B族维生素能够帮助头发亮泽。三文鱼对心脑血管疾病也有一定的预防作用,同时有助于眼睛与大脑的发育。



配图3~6







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